麻汁拍白玉黃瓜的做法 - 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做

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麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做

天熱,吃拌菜既爽口又開胃。白玉黃瓜口感脆嫩甘甜,做這個菜味道更好。

食材明細

主料
  • 白玉黃瓜 (2根)
輔料
  • 麻醬 (1匙)
  • 純淨水 (小許)
調料
  • 食鹽 (1g)
  • 雞精 (1g)
  • 陳醋 (5g)
  • 生抽 (5g)
  • 香油 (小許)
  • 大蒜 (幾瓣)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

麻汁拍白玉黃瓜的做法步驟

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第2張

    1、黃瓜洗淨。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第3張

    2、拍碎。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第4張

    3、切小塊。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第5張

    4、大蒜去皮洗淨,放食鹽和雞精。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第6張

    5、搗成蒜泥。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第7張

    6、放生抽。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第8張

    7、放陳醋,拌勻。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第9張

    8、倒碗裏,放香油。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第10張

    9、放麻醬。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第11張

    10、放純淨水,拌勻。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第12張

    11、把黃瓜放麻汁裏。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第13張

    12、拌勻。

  • 麻汁拍白玉黃瓜的做法 麻汁拍白玉黃瓜怎麼做 第14張

    13、成品

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