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食材明細主料花膠（四塊）鮑魚（四個）雞（半隻）輔料姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花膠鮑魚煲雞的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、花膠事前泡好，鮑魚擦乾淨，切花刀。3、雞涼水灼一下，放點料酒，水開，撈出浮...
“最近愈發喜歡下館子了，哪怕經費有限，也試圖在這沒法出遠門的日子裏，靠舌尖來場各大菜系的旅行。鮑魚花螺雞煲，有山珍有海味更有鑊氣，在經費緊張時，這種“山水有相逢”的組合單品實在解放了錢包。”食材明細主料閩正凍煮鮑...
“竹蓀，又名竹笙，香味濃郁，滋味鮮美，營養價值豐富。竹笙可以提高人體免疫力，具有補氣養陰、潤肺止咳、寧神健體的功效，也有“刮油”的作用，對降血壓、降血脂和減肥有一定的幫助，是一種美味又營養健康的菌類。這次森媽用竹笙搭...
食材明細主料烏雞（半隻）黃芪（適量）小魚膠（適量）輔料紅棗（適量）枸杞（適量）黨蔘（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃芪魚膠煲烏雞的做法步驟1、烏雞冷水下鍋加入料酒，焯燙出血水後撈出洗淨備用。2、魚膠清洗...
食材明細主料雞塊（315克）花螺（265克）鮑魚（9個）輔料薑片（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）鮑魚花螺雞塊煲的做法步驟1、食材：雞塊（已清洗焯熟）、花螺（已清洗）、鮑魚、薑片、蔥段...
食材明細主料母雞（半隻）鮑魚（6只）輔料幹蟲草花（1把）竹蓀（10只）調料食鹽（適量）松茸粉（5g）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法步驟1、幹蟲草花放溫水中泡發。2、竹蓀去掉傘裙和尾部，泡發洗淨。3、母雞處理...
食材明細主料鮑魚（8個）花螺（500g）雞（半隻）輔料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）姜（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞花螺鮑魚煲的做法步驟1、把雞肉剁成一塊一塊2、花螺洗乾淨3、鮑魚切片4、倒入花生油，放入蒜頭和姜...
食材明細主料花膠（25/克）豬腳（一根100克）雞腳（六根200克）輔料芸豆（適量）香菇片（適量）枸杞（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞腳豬腳的做法步驟1、花膠泡發，先煮一鍋開水，水開下入花膠，關火燜至水冷，換水再來一次，花膠發軟...
食材明細主料老母雞（半隻）花膠（4個）輔料薑片（2片）鹽（1匙）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花膠煲雞湯的做法步驟1、老母雞清洗乾淨。2、焯水5分鐘撈出備用。3、花膠4個，用熱水清洗乾淨。我沒有泡發。煲湯的時間也夠了。如果花...
“鮑魚含有豐富蛋白質以及較多的鈣、鎂、鐵和維生素A等營養元素，富含球蛋白，能夠滋陰補陽，治療月經不調等症狀；魚膠富含膠原蛋白和多種維生素，鮑魚燉魚膠湯爲美容養顏靚湯。”食材明細主料鮑魚（4只）雙芽魚膠（10克）豬腱肉（適量）花...
食材明細主料花膠（適量）竹絲雞（適量）豬骨（適量）輔料陳皮（適量）淮山（適量）杞子（適量）姜（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）未知（難度）花膠煲竹絲雞的做法步驟1、花膠泡過夜。2、淮山杞子陳皮清水浸泡約一、兩小時。3、竹絲雞與豬骨煲之前...
食材明細主料土雞（適量）輔料鮑魚（適量）花膠（適量）薑片（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠雞湯的做法步驟1、半隻雞加入少許料酒焯水。2、撈出切塊備用。3、放入鍋中倒入適量清水。4、放入幾片...
“是日例湯——鮑魚花膠燉雞胸肉。”食材明細主料鮑魚（4個）花膠（4片）雞胸肉（600g）輔料薑片（4片）紅棗（6粒）調料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠燉雞胸肉的做法步驟1、左側深色的花膠是原來大小，右側是泡發過的。...
“在愈發追求養生食補的當下，每每爆紅網絡的美食除了得有令人垂涎的色香味外，網友們也開始看重美食的食用價值.就像近年來頗受讚譽的花膠雞，好吃是真的好吃，養顏是真的養顏。花膠素有“海洋人蔘”的美譽，能與人蔘相媲美足...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘因爲看到家裏還有之前春節買回來的一盒花膠。所以我就想着不能把花膠放太久，然後就打算用花膠煲湯喝。剛好我媽又買回來我最喜歡吃的雞爪，剛好可以一起...
食材明細主料雞腿（1個）鮑魚（2個）雞蛋膠（適量）輔料開水（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚雞蛋膠燉雞湯的做法步驟1、鮑魚刷洗乾淨去內臟後改切花刀備用。2、雞腿洗淨斬塊。3、燉盅膽中放入雞腿塊。4、放入...
“因為前一篇煲了一個花膠鮑魚湯，煲完湯的湯料是沒有什麼味道的，所以可以用這些湯料再重做另一個菜。”食材明細主料鮑魚（2個）花膠（1塊）冬菇（10只）輔料蠔油（2匙）冰糖（1顆）姜（2塊）生粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蠔油炆鮑...
“花膠又叫魚肚，含豐富的膠原蛋白，這一道花膠煲雞我添加了海蔘和響螺片一起煲味道更濃郁，是一款滋補養顏的靚湯水。”食材明細主料雞（半隻）花膠（6只）海蔘（6條）響螺片（2片）輔料紅棗（6只）黨蔘（適量）枸杞（適量）桂圓（適量）薑片（3片）清淡（口味）煲（...
“花膠亦即魚肚，是中國四大補品之一，有海八珍之稱。花膠有豐富膠質見稱，故稱花膠；有很高的營養價值，固本培元，養血顏樣樣皆能。花膠的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。其蛋白質含量高達...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘自制花膠鮑魚煲雞——男朋友比較喜歡吃海鮮，我比較喜歡吃雞肉，於是把我們倆的口味結合一下做了一道花膠鮑魚煲雞。放了一些花膠是因爲花膠不僅含有豐富...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘花膠鮑魚煲雞滋養湯是補充膠原蛋白的好湯，有花膠，還有鮮鮑魚，雞肉，豬骨，一起小火慢熬，把所有最有營養，最滋補的精華都提煉到了湯中，香味濃濃，味道鮮美，在入秋時...
食材明細主料雞腿（一隻）小鮑魚（四個）蟲草花（200g）輔料鹽（少許）胡椒粉（少許）花椒（六七粒）生薑（四五片）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蟲草花小鮑魚煲雞腿的做法步驟1、清洗乾淨鮑魚，雞腿，蟲草花2、砂鍋裏放水燒開，加花椒和姜...
“對於很多愛美的人來說，補充膠原蛋白非常重要哦，如果要說能夠幫助補充膠原蛋白的菜餚，不得不提的就是花膠燉雞腳。這其中的花膠含豐富的進階膠原蛋白質，具滋陰養顏，補腎，強壯機能。（愛美的你不妨多喝點哦😯滿滿的膠原蛋白）”...
“有段時間沒自己在家煲湯了，今天沃爾瑪鮮鮑魚仔才3.9元一個，隨手抄了5個回家燉盅湯喝！”食材明細主料花膠（2條）鮮鮑魚仔（5個）排骨（2塊）輔料礦泉水（適量）生薑（2片）鹽（適量）瑤柱（4-5粒）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮑魚花膠煲排骨...
食材明細主料魚膠（4-5個）輔料蟲草（適量）材料乾貝（4-5顆）材料鮑魚（4-5個）材料鯊魚骨（2片）原味（口味）未知（難度）鮑魚魚膠蟲草雞腿湯的做法步驟1、泡魚膠。2、蟲草。3、雞腿出水撈出備用，魚膠最好也開水煮一下備用。4、準備備用的雞腿和...
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