花膠煲竹絲雞的做法 - 花膠煲竹絲雞怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

花膠煲竹絲雞的做法步驟

• 1、花膠泡過夜。

• 2、淮山杞子陳皮清水浸泡約一、兩小時。

• 3、竹絲雞與豬骨煲之前飛水。

• 4、將竹絲雞與豬骨放入壓力鍋。

• 5、陸續放花膠、陳皮、淮山、姜注入半鍋水開始大煮沸。

• 6、大火二十分鐘之後轉中小火約十分鐘。

• 7、然後把湯轉用電飯鍋燒開放入杞子與調味料即可。