有關燈影苕片的最正宗做法的精選大全
“燈影苕片是一道四川省的傳統名點,屬於川菜系。因茗片炸後薄而透明,對燈而照,燈影隱隱可見,故而得名。特點是色澤金紅,酥脆爽口,鹹鮮微辣,略帶回甜。”食材明細主料紅薯(2個)輔料蔥(少許)香菜(2顆)調料鹽(1勺)花椒粉(1大勺)紅油(3大勺)...
好不容易得來的假期,決定做一份好吃的犒勞自己,家裏最近買了紅苕,所以就決定將它製作成一份美食啦,步驟簡單,用時較少,極其適合休閒時光製作。可以在休息的時候邊吃邊刷微博,是一道絕佳的休閒小零食~一起來做做看吧!主料紅苕:2...
現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳說:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳說,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“...
“這個菜的名字由來,無從考證,總之是很多飯店都有這一道菜,名字都是這樣叫的。細細的土豆絲炸的脆脆的,好玩兒又好吃,酥香、爽脆、美味且營養價值高。”食材明細主料土豆(100g)輔料青椒(適量)香菜(適量)乾紅椒(適量)精鹽(適量)其他(...
“我妹妹喜歡吃薯片,雖然好吃,但是添加劑也很多!爲此,我做了燈影土豆,效果還不錯,可以換着口味來!這樣我們就放心多了。在這裏,土豆片可以換成土豆絲。效果也很不錯!”食材明細主料辣椒麪(適量)花椒麪(適量)鹽(適量)味精(適量)孜然粉(適...
食材明細主料瘦豬肉(1000g)輔料蔥(1根)薑片(適量)蒜(6瓣)花椒(7克)麻椒(7克)大料(8個)辣椒油(適量)鹽(5克)生抽(75毫升)老抽(10毫升)白糖(40克)蠔油(2大匙)中辣(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燈影肉絲的做法步驟1、豬肉按照紋理順着肉絲的方向切...
“蘋果脆是款特別好吃的小零食,金黃金黃的色澤,甜甜蜜蜜的果香。”食材明細主料蘋果(1個)輔料檸檬汁(20ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燈影蘋果脆的做法步驟1、原料圖:蘋果和檸檬。2、蘋果清洗乾淨,一分爲四,去掉籽。3、...
“一道小食,酌粥酌酒均宜。點綴生活,過油食品不易常食。”食材明細主料牛外脊(適量)熟芝麻(適量)輔料花椒粉(適量)花椒油(適量)植物油(適量)香油(適量)紅油(適量)生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燈影牛...
水煮肉片的製作方法很簡單,開一家水煮肉片店的需要的錢也不多,經營一家水煮肉片店也十分容易上手,所以很多創業者們都想要開一家自己的水煮肉片店。那麼,最正宗四川水煮肉片店怎麼加盟呢?我們一起來看一下吧。最正宗四川水...
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼...
“燈影豆皮在某本菜譜見過一次,網上也沒搜到步驟,就憑記憶做了一次,超辣,不過對已能吃辣的人來說算不了什麼,反正我基本沒吃動。”食材明細主料豆腐皮(2張)輔料幹辣椒(3個)配料芝麻辣醬(1勺)鹽(1勺)生抽(1大匙)花生油(150g)超辣(口味)炒(...
相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就...
四川的地形特徵決定了四川的美食特徵,四川的生活環境是比較潮溼的,所以在飲食方面多以麻、辣的味道來去除身體的溼氣。大家都知道川菜是比較麻辣鮮香的,川菜裏面最有代表性的家常菜就是水煮肉片,水煮肉片就是極具麻辣鮮香...
一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但...
“作爲傳統食豬(大部分中國人)的民族,對於豬肉都有着很深的情節。其中五花肉,對於現代人來說可謂是又愛又恨,愛的就是那吱吱的油香,恨的也來自於那吱吱的油香。雖然還有數月才入夏,我提前給小夥伴蓄蓄膘,一同以李湘和張惠妹的...
“燈影牛肉絲的香辣和韌勁絕對不可錯過。燈影牛肉絲超市賣的有點小貴,一小包幾口就沒了,不過癮呀!很早以前就想自己做了,但是一直沒時間,今天嘗試性的做一次,個人感覺還是挺成功的,味道和口感都不錯,乾淨衛生。”食材明細主料...
“有一小吃叫燈影牛肉,由於看世界盃,沒有充足的時間去較遠的超市購買,只好用豬裏脊肉做了這款小吃簡單的做法,也能做出不簡單的小吃來只要你用心,一切盡在味覺中沒有完全按燈影牛肉的做法來做因爲我總覺得每一道菜都應用所...
““燈影”是我自己加的名字,這樣的土豆夾,算是孩子們小的時候經常吃的輔食吧!真的好吃(有點麻煩)😂!虎皮螺絲椒嘛,是給老公做的(輔食),😁剩餘食材利用!今天他帶娃兒們放風,我自己做得慢一些~”食材明細主料肉餡(2兩)土豆(1斤)螺絲椒(適...
“嘗試了很多次水煮肉片的做法,終於學到地道的四川做法分享給大家”食材明細主料裏脊肉(250g)輔料豆芽(200g)葉菜(200g)大蒜碎(50g)鮮姜碎(20g)鮮泡椒段(20g)花椒粒(50g)幹辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一隻)原味(口味)未知(難度)正宗水煮...
“普通的菜簡單做,保留了原滋原味!”食材明細主料窩筍(兩棵)輔料油辣椒(三四匙)醬油(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(五六顆)蔥(三顆)香油(適量)花椒油(適量)白糖(少許)鹽(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燈影窩筍的做法步驟1、窩筍...
乳鴿是我們生活中常見的食物之一,也是是大多數人的身邊美食。乳鴿肉性平,又名白鳳,不僅味道鮮美,而且營養豐富。所含的鈣、鐵元素等比其他日常的肉類要高,乳鴿是一個很好的滋補食物,做法也是多種多樣。其中最經典、最好的非...
缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不爲人知的工藝呢,快讓我...
說到紅燒肉就不得不提蘇東坡了,紅燒肉又名東坡肉,傳言在北宋年間,蘇東坡任知州的時候,洪水爆發。那個時候排水系統還不健全,百姓和房子,生活用具皆被洪水沖走,在經過蘇東坡的領導下,民兵衆志成城,努力與洪水奮戰,最終戰勝了洪水...
水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽說口水都要留下來,現在讓我們說一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意...
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