涼菜 燈影窩筍的做法 - 燈影窩筍怎麼做 來源:飄香吧 2.35W “普通的菜簡單做,保留了原滋原味!” 食材明細主料窩筍 (兩棵)輔料油辣椒 (三四匙)醬油 (適量)醋 (適量)姜 (適量)蒜 (五六顆)蔥 (三顆)香油 (適量)花椒油 (適量)白糖 (少許)鹽 (適量)味精 (適量)中辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)燈影窩筍的做法步驟1、窩筍去皮切成三寸長2、用刀切成極薄的片,越薄越好!(學做的可以用剝皮器剝成薄片)3、切來成透明狀4、切好泡在水盆裏5、備好油辣椒!(油辣椒是我自己做的,裏面有花生米和芝麻)6、把姜,蒜剁碎,蔥切細(姜蒜我剁多了一點,做兩份的量了)然後把其它調料和油辣椒放在一起攪拌好!7、把窩筍濾幹水份裝盤就行了!8、成品來了9、切的窩筍像古時候做燈的紙,所以取名燈影窩筍!10、太爽口了11、又簡單又爽口! 燈影窩筍的做法 燈影 窩筍 燈影窩筍怎麼做 燈影窩筍的最正宗做法 燈影窩筍怎麼做好吃 燈影窩筍的做法步驟 燈影窩筍 燈影窩筍的家常做法