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涼拌石屏豆皮的做法 - 涼拌石屏豆皮怎麼做
“雲南石屏豆皮,手工豆皮之上品,素食之珍餚,兩大法寶“精選黃豆與好水源,優質黃豆出漿率高,味濃香醇,當地天然水井,水質自然含滷。今日一嘗,名不虛傳!石屏豆腐皮營養豐富,蛋白質達40%以上,爲牛肉的2倍,大米的6倍,是男女老幼皆宜的高...
爆炒石屏凍豆腐的做法 - 爆炒石屏凍豆腐怎麼做
“石屏豆腐有幾百年的歷史,石屏獨特的地理環境,只有石屏縣城內的井水才能做出如此細嫩鮮香的豆腐,也是帶不走的專利,全國各地的豆腐唯有石屏豆腐不用石膏,不用滷水。當地傳統吃法以烤爲主,可以新鮮烤吃,也可以做成臭豆腐烤吃...
涼拌豆腐皮的做法 多料涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
““家常下飯菜”在中秋節之晚,我拌了一盤多料的豆腐皮。”食材明細主料豆腐皮(3張)青椒(各1只)香菜(3棵)紅椒(適量)輔料食用油(3勺)食用鹽(半勺)辣椒麪(10克)雞精(1勺)海鮮醬油(2勺)蠔油(2勺)香醋(2勺)香油(2勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(...
涼拌豆皮的做法 - 涼拌豆皮怎麼做
食材明細主料豆皮(200g)輔料黃瓜(一根)香菜(一根)香蔥(半顆)大蒜(3~4瓣)調料燒烤蘸料(1大勺)雞精(1匙)味精(1匙)白糖(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)味極鮮(適量)陳醋(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮的做法步驟1、豆皮泡水10分鐘。...
涼拌豆皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆皮 涼拌豆皮怎麼做
“這個豆皮很薄很薄,適合做豆皮包,我們本地的豆皮都有點厚,吃起來這種薄的豆皮比較勁道~~”食材明細主料豆皮(200克)黃瓜(一根)輔料味極鮮醬油(適量)香油(適量)糖(適量)鹽(適量)辣椒油(一勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆皮...
涼拌鮮豆皮的做法 涼拌鮮豆皮兒 涼拌鮮豆皮怎麼做
“最近瀋陽又悶又熱,許久都沒有下雨了!吃不下去飯,沒有胃口,眼看着家人們憔悴下來!於是想了辦法,先從胃口挽救吧!辦法想得好,不如涼菜拌的好!鮮豆皮兒,營養高,青椒胡蘿蔔絲,是最好的顏色搭配,有了漂亮的顏色,還愁胃口回不來嗎?不用愁...
涼拌豆腐皮的做法 涼拌豆腐皮(幹豆腐)土豆絲 涼拌豆腐皮怎麼做
食材明細主料幹豆腐(適量)辣椒(三個)土豆(兩個)輔料糖(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)醋(適量)油辣椒(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐,切條就好。自家吃,不用那麼細。2、土豆切絲,冷水浸泡,去除多...
香煎石屏豆腐的做法 - 香煎石屏豆腐怎麼做
“石屏豆腐絕對是盛開在中國飲食文化上一朵金燦燦的奇葩,石屏製作豆腐已有400多年的歷史,相傳還有一個美麗的傳說。石屏豆腐的點制不是用普通的滷水,而是用石屏境內特有的天然井水(“酸水”)點制而成,是純天然綠色食品,健康...
涼拌豆腐皮的做法 簡單快手菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
“天氣暖和了,晚上又着急去新家打掃衛生,就簡單拌了個豆腐皮很好吃哦~”食材明細主料豆腐皮(1張)黃瓜(1根)輔料生薑(適量)大蔥(適量)幹辣椒(4個)蒸魚豉油(1大勺)鮮咔醬油(適量)大豆油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮...
涼拌豆油皮的做法 - 涼拌豆油皮怎麼做
食材明細主料豆油皮(一張)輔料胡蘿蔔(適量)香菜(一顆)大蔥(適量)蒜末(適量)白糖(一勺)鹽(少許)米醋(二勺)蠔油(半勺)生抽(一勺)香油(一勺)老乾媽(一勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌豆油皮的做法步驟1、乾的豆油皮用涼開水泡20分鐘。2...
涼拌豆皮絲的做法 - 涼拌豆皮絲怎麼做
“將豆皮切絲再和一些應季時蔬一起加調味汁涼拌,微辣鹹香,開胃有食慾。”食材明細主料豆皮(2張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(半根)粉絲(1小把)花生米(60克)輔料白芝麻(少許)調料生抽(2勺)香醋(1勺)糖(少許)鹽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿...
涼拌石蛋的做法 - 涼拌石蛋怎麼做
食材明細主料雞蛋(4個)輔料面鹼(4克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)涼拌石蛋的做法步驟1、雞蛋4個2、面鹼4克3、雞蛋打散用漏勺過濾一下4、把雞蛋殼洗淨5、裝入蛋殼上壓力鍋蒸18分鐘6、熟了扣扣的非常有彈性7、卻半8、...
涼拌豆皮卷的做法 - 涼拌豆皮卷怎麼做
食材明細主料五香豆腐皮(1塊)輔料大蒜(4個)蔥花(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)生抽(適量)蠔油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆皮卷的做法步驟1、切好的豆腐皮。2、準備好的蔥蒜(蒜粒需加開水泡會...
涼拌豆腐皮的做法 【快手菜】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
“5分鐘就上桌的快手菜。夏天懶得炒菜,涼拌菜出鏡率大大提高,既好吃又解飽,低熱量的健康減肥菜。”食材明細主料豆腐皮(一卷)香菜(一小把)輔料鹽(適量)蘋果醋(適量)糖(適量)油炸辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
涼拌豆皮的做法 清香豆皮 涼拌豆皮怎麼做
“中醫理論認爲,豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力...
涼拌豆腐皮的做法 - 涼拌豆腐皮怎麼做
“涼拌豆腐皮,清香爽口開胃,又軟又嫩入味鮮香,吃起來有勁道。”食材明細主料豆腐皮(一張)輔料蒜(少許)小米辣(少許)蔥(少許)調料白芝麻(少許)白糖(少許)生抽(少許)辣椒粉(少許)孜然粉(少許)蠔油(少許)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆...
涼拌豆腐皮的做法 夏天的快手菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
“夏天涼菜是比較受歡迎的,不用在廚房裏面蒸"桑拿",拌拌就可以,簡單又好吃這次是加了自己做的油潑辣,味道比之前做的好吃很多”食材明細主料豆腐皮(3張)小香蔥(1根)香菜(2根)醋(2匙)生抽(2匙)輔料油潑辣子(1湯勺)微辣(口味)拌(工藝)十分...
涼拌海帶豆皮的做法 涼拌海帶&豆皮 涼拌海帶豆皮怎麼做
食材明細主料海帶(適量)豆腐皮(適量)輔料小蔥(適量)花生(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌海帶豆皮的做法步驟1、生花生放油中炸熟(不放油,直接炒熟也可以)。2、海帶泡發切條,鍋中放開水,將海帶放入焯水(超市買的現成的,直...
油炸石屏豆腐的做法 - 油炸石屏豆腐怎麼做
“豆屏豆腐是一朵中國飲食文化的奇葩之花,它的奇特之處在於使用雲南石屏境內特有的天然井水(俗稱“酸水”)作凝固劑,營養豐富而不含任何有害物質。令人叫絕的是,這種“酸水”離開石屏無論如何也點制不出豆腐。曾有人用此...
涼拌油豆皮的做法 - 涼拌油豆皮怎麼做
“家裏只有一份芸豆角,沒有別的蔬菜了。懶得去採買,就拿出來油豆皮幹,泡好做個涼拌菜。”食材明細主料油豆皮(適量)辣椒油辣椒麪(1匙)椒鹽粉(小許)食鹽(小許)食用油(適量)調料食鹽(2g)雞精(1g)糖漿(5g)生抽(5g)陳醋(3g)黑芝麻(小許)辣椒油(2匙)中...
涼拌豆腐皮的做法 爽口涼菜——涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
“上篇提到香辣油的做法,今天就來一個香辣油拌的涼菜。口感豐富,香辣開胃。千張絲比較幹,所以選擇配菜上,要選擇水分多,脆爽的蔬菜,黃瓜,芹菜等都可以自由搭配。”食材明細主料豆皮(兩張)輔料黃瓜(適量)配料香醋(適量)清淡(口味)拌(工...
涼拌豆腐皮的做法 【江蘇】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
“豆腐皮是由大豆磨漿澆煮後再凝結乾製而成,色澤微黃,表面光滑,高蛋白,不含膽固醇,低脂肪,有很高的營養人質,含有大量卵磷脂,因此有防止血管硬化,改善血管疾病及保護心臟的功能,含有多種礦物質補充鈣質,防止因缺鈣引起的骨質疏鬆...
涼拌豆油皮的做法 涼拌簡簞豆油皮 涼拌豆油皮怎麼做
“前幾天,買了一包豆油皮,說是完全用生態黃豆做成的,不添加麪粉和米漿,市面上很難買到!拿到手時,看着就覺得好吃,豆油皮是用真空包裝的,開啟一股黃豆的香味撲鼻而來!得到這麼好的食材,一下就勾起了我掌勺的慾望,我立馬拿起手機查...
涼拌豆腐皮的做法 喜宴小涼菜--涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
“喜宴一般開始上的是涼菜,傳統喜宴中最常見的一道涼菜就是涼拌豆腐皮,此菜需新鮮的蔥絲多多的,醋多多的,酸中帶辣,別有一番味道。”食材明細主料胡蘿蔔(半根)豆腐皮(2張)輔料蔥(半根)鹽(1小勺)生抽(適量)醋(1大勺)香油(適量)芝麻(適量)辣...
涼拌豆腐皮的做法 【夏日小涼菜】涼拌豆腐皮 涼拌豆腐皮怎麼做
食材明細主料豆腐皮(2張)紅椒(1個)黃瓜(1根)香菜(2-3根)洋蔥(半個)輔料蒜末(適量)鹽(適量)陳醋(適量)生抽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐皮的做法步驟1、所有食材切絲備用2、豆腐皮用沸水浸泡5分鐘左右3、把調料都放小...
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