有關啤酒燜肉的精選大全
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘啤酒燜肉,這道菜非常油膩,具備鹹辣的特點,而且吃多了會上火。這道啤酒燜肉,含有較多的脂肪,容易在人體累積,雖然香辣可口開胃,但也不宜多吃。吃了這道菜後,要...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘對於愛吃紅燒肉的朋友來說這樣的菜品真的是很棒的呢,啤酒燜肉的做法也是很簡單的感覺呢,但是我覺得很多的人都愛吃瘦肉的吧,但是對於這樣的肉的話其實完...
“醃製了一晚上的嫩鴨,很入味,鹹香適中。”食材明細主料嫩鴨(750克)嫩姜(250克)大蒜苗(5根)黑啤酒(一瓶)輔料鹽(3克)胡椒粉(5克)料酒(3克)生抽(5毫升)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑啤酒燜嫩姜啤酒鴨的做法步驟1、嫩姜清洗乾淨備用...
食材明細主料香菇(適量)嫩姜(適量)土雞(300克)西紅柿(一個)輔料啤酒(一瓶)進口辣椒粉(一大勺)進口食鹽(一大勺)白糖(一小勺)玉米油(適量)蔥香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜香菇啤酒燜雞肉的做法步驟1、準備好所需調料。2、進口食鹽...
“仔仔喜歡吃毛豆,媽媽又喜歡動手!”食材明細主料毛豆(適量)啤酒(適量)輔料大蒜(適量)桂皮(適量)八角(適量)紫蘇(適量)姜(適量)乾紅椒(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)未知(難度)啤酒燜毛豆的做法步驟1、醃好的毛豆!2、根據自己的口味下蒜,姜...
食材明細主料雞翅(4只)輔料啤酒(半罐)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(3片)花生油(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜雞翅的做法步驟1、解凍雞翅2、配料3、雞翅解凍後一隻雞翅切成3塊4、冷水放下雞翅薑片5、大火將水燒開後...
“從小就喜歡吃魚,蒸、燒、煮、炸,怎麼樣吃都不厭。好久沒吃草魚了,正好老公休息,就買了這麼大一條魚,有7、8斤重呢。魚頭燉湯,魚身滑魚片,其餘的全部剁成小塊,用鹽醃製1小時。醃製好的魚塊被我分裝成小包裝,送入了冰箱冷凍起...
“以前我們買牛蛙來做基本上都是泡椒的和辣的,但是這個青蛙是老公他們自己去農村田裏照的,很新鮮放久了就不好吃了今天又去我媽他們哪裏吃飯,老公說拿過去做了大家吃,但是老人和孩子吃不了辣,這個做法好吃入味又不辣,味道不...
食材明細主料啤酒(一罐)雞肉(500克)香菇(適量)冰糖(幾個)調料鹽(少許)生抽(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)啤酒香菇燜雞肉的做法步驟1、雞肉切塊,香菇準備。2、大火燒開,倒入香菇和雞肉煮幾分鐘。3、撈出來,將香菇,雞肉洗幹...
“肉質Q彈,油豆軟糯!”食材明細主料五花肉(500克)肉豆角(300克)輔料辣椒段(一小把)薑片(少許)花椒(少許)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆啤酒燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,油豆洗淨折衝成段備用!2、起油鍋下五花肉煸炒出...
食材明細主料羊肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)冰糖(適量)啤酒(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜羊肉的做法步驟1、羊肉剁成塊。2、冷水下鍋焯水2...
“寒冬食牛肉可補中益氣,滋養脾胃,能提高機體抗病能力,是該季節的補益佳品。用啤酒代替水來燜燒牛肉,熟得更快,而且異香撲鼻,肉質鮮嫩,是此菜的最大特點。”食材明細主料牛肉(適量)姜(適量)火蔥(適量)蒜(適量)辣椒(適量)桂皮(適量)香葉(適...
“又香又軟糯的雞爪,入口即化”食材明細主料雞爪(15只)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(少許)冰糖(4粒)幹辣椒(2個)八角(2個)桂皮(1個)香葉(2片)生抽(2勺)蠔油(1勺)鹽(少許)老抽(2勺)陳醋(少許)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜雞爪的做法步驟1、...
“羊肉,性溫,它既能御風寒,又可補身體,最適宜於冬季食用,故被稱爲冬令補品,深受人們歡迎。由於羊肉有一股令人討厭的羊羶怪味,故被一部分人所冷落。其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生薑一起烹調,即能夠去其羶氣而...
食材明細主料鯉魚(1條)輔料奧爾良醃料(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)啤酒(1灌)蔥(適量)料酒(適量)姜(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)啤酒燜魚的做法步驟1、鯉魚處理乾淨,去頭去尾,切小段大約厚一釐米(魚頭,魚尾不要扔掉哦!留着做湯)2、放...
“以前做過用啤酒作調料的菜,但沒有將啤酒與豬蹄搭配過,更沒有在用啤酒的同時加五香粉。這次做了嘗試,在用啤酒的同時,添加了五香粉,菜品的品質提升了很多。啤酒燜豬蹄受到家人的喜歡。”食材明細主料豬蹄(1000g)啤酒(1聽)輔料...
“夏天到了,經常覺得沒胃口,刺激味蕾,出出汗,排除毒素一身輕鬆!”食材明細主料雞肉(500g)輔料胡蘿蔔(五六根)竹筍(兩根)海椒(五個)長辣椒(四根)泡椒(適量)泡生薑(適量)幹海椒(適量)大蒜(七八瓣)食用油(適量)鹽(適量)啤酒(一罐)豆瓣醬(一湯匙)麻辣(口味...
食材明細主料土雞(500克)蔥花(幾根)紅椒(兩個)生薑(幾片)輔料鹽(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜雞塊的做法步驟1、雞塊清洗乾淨入鍋煎至兩面偏黃出水份。2、加入少許生抽,生薑繼續煸炒出香味3、...
食材明細主料羊肉(300g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)啤酒(200g)味極鮮(適量)尖椒(1把)白醋(適量)白糖(少許)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)啤酒辣燜羊肉的做法步驟1、準備所有食材,羊肉焯水切成小塊。2、熱鍋加少油倒入羊肉翻炒至變色...
“試過用啤酒燜牛肉,味道十分好,叫領導手下留情,千萬別喝光,留一罐啤酒給俺煮鴨,加上最近買了個搪瓷內膽煲,用來煮鴨很是好用,所以就把鴨子解凍分成兩半,一半是用啤酒煮,另一半做鹽水鴨。在煮的過程中,還是念念不忘那柱侯醬,忍不...
“啤酒燜出來的豬蹄,香濡而不膩,還有淡淡的酒香...”食材明細主料豬蹄(1個)輔料啤酒(1罐)配料醬油(2勺)紅燒醬油(2勺)開水(少量)冰糖(少許)蔥白(適量)姜塊(適量)香蔥結(適量)八角(1粒)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)啤酒燜豬蹄的做法步驟...
食材明細主料鵝(1只)蒜苗(200g)啤酒(1000ml)輔料姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(適量)柱候醬(2勺)糖(1勺)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)蠔油(適量)雞精(少許)幹辣椒(3個)鹹香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)啤酒燜鵝的做法步驟1、鵝肉清洗乾淨後...
食材明細主料雞肉(適量)啤酒(一罐)生薑(幾片)辣椒(三個)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)進階(難度)啤酒燜雞肉的做法步驟1、成品圖來一張,看着不錯吧!2、雞肉切塊洗乾淨入鍋大火燒開...
“換成黃酒也是一樣的”食材明細主料雞(1只)輔料啤酒(1瓶)生薑(3片)蔥(幾根)糖(少許)鹽(少許)五香粉(少許)生抽(少許)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)啤酒燜雞的做法步驟1、把雞切塊,沖洗乾淨,倒入鍋中焯水(去血水)2、把雞塊過一遍清水,...
“在美食家裏看到很多人做了啤酒燜雞。看大家的評論都說很讚的。對我來說也不知道啤酒做菜味道會怎樣。從來沒吃過,所以不敢輕易嘗試做。某天翻閱了一本食譜介紹“啤酒燜雞”就問老公要不要嚐嚐。反正材料家裏都有。老...
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