西紅柿蛋清湯的做法 - 西紅柿蛋清湯怎麼做

“清清爽爽的西紅柿蛋清清湯，適合乾燥的冬季。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西紅柿蛋清湯的做法步驟

• 1、取蛋清，蛋黃用來炒多彩蛋炒飯哈

• 2、西紅柿切碎粒，韭黃切碎備用

• 3、熱鍋涼油，放入西紅柿粒炒出紅油

• 4、加入高湯或清水，煮開

• 5、漂入蛋清

• 6、出鍋前放入韭黃碎，加少許鹽調味

• 7、撒上青蒜碎

• 8、配多彩蛋炒飯，開飯了。