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“一道非常健康又開胃的涼拌菜,很適合素食朋友。”食材明細主料雞蛋(2枚)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)指天椒(適量)大蒜(適量)配料美極鮮醬油(1湯匙)香油(1茶匙)辣椒油(1湯匙)白醋(1湯匙)黑胡椒粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(適量)豆角(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)番茄(適量)洋蔥(適量)青菜(適量)水(適量)輔料蔥(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)五香粉(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆角雞蛋時蔬拌...
“秋天是吃絲瓜的季節!我們這裏有兩種,一種是帶棱的,一種是不帶棱光滑的,喜歡前者還是佔多數的,因爲感覺它的味還要鮮美濃一些,,,,,,尤其是自己家裏種的,大棚裏種的感覺滋味就差點兒!!”食材明細主料絲瓜(適量)輔料雞蛋...
食材明細主料土豆(半個)輔料調料油(1勺)鹽(適量)味精(少許)青椒絲(少許)紅椒絲(少許)原味(口味)未知(難度)家常涼拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲浸泡5分鐘。2、水燒開。3、下土豆絲。4、水沸騰關火撈出投涼。5、入碗中。6、加入調料油...
“過年家裏剩了一些食材,做個小拌菜,清爽又可口!”食材明細主料白梨(1個)山楂糕(100克)黃瓜(1根)輔料白糖(1匙)白醋(1/4匙)鹽(少許)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌果蔬三絲的做法步驟1、黃瓜切粗絲。2、加少許鹽醃10分鐘,擠幹水...
食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)豌豆(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清水(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩蔬雞絲蛋花湯的做法步驟1、雞胸肉焯水洗淨;2、撕成雞絲;3、清水一鍋煮開;4、加入胡蘿蔔丁和豌...
“絲瓜富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。富含維生素c,維c具有保護牙齒健康,預防動脈硬化,清除自由基防癌,保護細...
食材明細主料粉絲(150g)雞蛋(1個)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)醋(適量)蒜(刪除)油(適量)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌粉絲的做法步驟1、粉絲在溫水中浸泡半小時。2、平底鍋或電餅鐺中抹適量油,倒入蛋液攤成較薄...
食材明細主料菠菜(適量)粉絲(適量)輔料姜(適量)配料生抽(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常菠菜拌粉絲的做法步驟1、菠菜洗淨,切段。2、粉絲泡軟。3、粉絲菠菜都過水,去生,粉絲下去,水一開,馬上起來,...
“根據家裏現有的材料做的,非常美味哦!”食材明細主料白粉絲(100克)雞胸肉(100克)輔料香菜(50克)配料幹辣椒(3個)蒜瓣(4個)油(適量)鹽(適量)生抽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、將白粉絲泡發。2、雞胸肉...
“夏天溫度高,給餐桌上來盤爽口的涼拌菜,整個視覺和味覺都會跟着清涼起來。今天這道雜蔬拌雞絲不僅熱量低,口感好,營養也很豐富,而且這涼拌的辣椒油是自己做的,裏面放了芝麻,比外面買來的香多了而且更衛生又健康。這道涼拌菜...
“絲瓜炒雞蛋也算是家常菜了,每年到了有絲瓜的季節,我家都是經常吃這個菜。回想起80年代的時候,住的是平房有院子的。我媽都是自己種絲瓜,看到接出來的絲瓜又大又嫩,再加上2個雞蛋一炒。那才叫個香呢。”食材明細主料絲瓜(2...
食材明細主料雞胸肉(適量)紫美人(80g)黃瓜(100g)自制肉絲香覃(1匙)調料食鹽(1g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香覃時蔬拌雞胸的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、打絲。3、紫美人打絲。4、放香覃。5、涼雞胸肉再煮一下。6、把雞...
“涼菜的品種不勝枚舉,似乎只要是蔬菜都能拌這道涼菜也算是瞎做一氣,逮着什麼就放什麼不過味道纔是王道,加了炒肉絲的涼菜味道真的有不一樣”食材明細主料黃瓜(適量)洋蔥(適量)豆腐皮(適量)肉(適量)輔料香菜(適量)配料醬油(適量)味極...
食材明細主料煮雞蛋(3個)輔料黃瓜(1個)小水蘿蔔(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)蒜泥(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜泥拌雜蔬雞蛋的做法步驟1、備好食材。2、雞蛋剝皮切塊,黃瓜拍成塊,小水蘿蔔也切塊。3、放入蒜泥和...
“粉條軟糯,蔬菜脆嫩,雞蛋鮮香。”食材明細主料粉絲(200g)蔬菜(100g)輔料雞蛋(2個)調料菜籽油(3勺)鹽(適量)蒜片(1勺)生抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)雞蛋粉絲炒蔬菜的做法步驟1、蔬菜切成小塊。2、油熱以後,放入雞蛋液。3...
食材明細主料豬肉絲(100g)南瓜(50g)洋蔥(50g)青椒(2個)輔料鹽(適量)雞精(適量)蒜瓣(適量)醬油(適量)醋(適量)豆瓣醬(適量)水澱粉(適量)花椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蔬菜炒肉絲的做法步驟1、豬肉絲加水澱粉、少量的油、鹽、...
食材明細主料海帶絲(適量)豆腐皮(兩張)胡蘿蔔(一個)小香蔥(適量)辣椒粉(適量)蒜瓣(五個)白芝麻(少許)輔料鹽(適量)味精粉(適量)食用油(適量)涼拌醬油(適量)醋(適量)芝麻香油(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌三絲的做法步驟1、準備...
“東北,肥沃的黑土,曾經是農人唯一的餬口來源~開春,各種豆谷種子撒入大地,入秋,會收穫滿倉囤糧~進冬,就可以整日老婆孩子熱炕頭..現今,你可能認爲,是一種內心尋求的恬淡莊院生活~但你可能不知,一年中有半天時間,是枯木無芽寸草...
“又一款簡單的清爽涼拌菜,非常適合夏日食用。”食材明細主料裏脊肉(適量)白菜(適量)黃瓜(適量)雞蛋(適量)紅椒(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)香油(適量)白糖(適量)花椒麪(適量)香菜(適量)蒜(適量)白醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工...
“這熱浪滾滾的夏天,食慾大受影響,每天爲吃什麼絞盡腦汁,這道涼拌麪,能讓你味覺大開,關鍵是做法簡單,廚房小白也能搞定。”食材明細主料麪條(100克)黃瓜(1根)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)青豆(少許)輔料肉醬料(一包)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時...
“冬吃蘿蔔夏吃薑,用薑絲來拌菜,只用了橄欖油和鹽來調拌,味道鮮還低脂。”食材明細主料胡蘿蔔(1根)萵筍(2根)輔料生菜(5片)調料橄欖油(1勺)鹽(適量)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑絲拌蔬菜的做法步驟1、胡蘿蔔和萵筍洗...
食材明細主料雞蛋(2個)乾粉皮(1張)黃瓜(半根)胡蘿蔔(些許)輔料食用油(些許)調料大蒜(幾顆)食鹽(2g)雞精(1g)生抽(些許)香油(3g)陳醋(10g)麻醬(1匙)涼白開(50g)蒜香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋時蔬拌粉皮的做法步驟1、取粉皮,洗去浮塵。2、...
“家常菜,做起來簡單,省時省力。平時我都是每樣菜炒雞蛋。現在3樣菜和起來炒。感覺挺好吃的,所以發上來,大家指導。”食材明細主料雞蛋(2個)西紅柿(1個)黃瓜(1個)洋蔥(半個)輔料葵花油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料絲瓜(1根)雞蛋(2個)青椒(1個)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒雞蛋的做法步驟1、將絲瓜颳去皮,清洗乾淨,切成片裝入盤中待用。2、將青椒去蒂和籽,清洗乾淨,切...
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