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食材明細主料土豆（適量）滷肉（適量）輔料鹽（適量）油（適量）米椒（適量）芹菜（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燒滷肉的做法步驟1、滷好的瘦肉，2、切片，3、土豆一個，4、去皮切丁，切點芹菜或香蔥。5、燒油放進土豆丁炒勻，6...
土豆洗淨，切長條，然後放到鹽水浸泡，刷上點食用油炸即可。放到空氣炸鍋不要炸得太快，炸的時候不要着急，也不要放太多的薯片，因爲太多的薯片會讓它們粘在一起。油炸時最好的方法是使用一種精煉的清香油，因爲這種油會給土豆原有...
“冬季裏，爲家人做一碗香濃多汁的臺式滷肉飯，用紫洋蔥炸出的蔥酥，多層五花肉，營養香菇丁，小火煲制，再加個滷蛋，拌米飯吃最美味！今天來和花兒一起分享這道香濃的臺式滷肉飯吧！”食材明細主料五花肉（400克）紫洋蔥（1個）香菇（7-8朵）雞蛋（3...
燒烤所帶來的感覺是什麼樣的呢？應該每個人都是熱愛的吧，對於有些人來說它就是一種表現了幸福感、興奮感、獲得感的標誌。在生活中，就是需要這樣的沖劑來調個味道。也是不容忽視的存在，它所給予我們的是一種力量、一種習慣...
“土豆粉勁道適口，肉香味十足，鹹香味美，好吃極了！”食材明細主料土豆粉（適量）鄉巴佬雞蛋（一個）胡蘿蔔（適量）肉（適量）火腿腸（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）十三香（適量）耗油（適量）老抽（少許）醬油（適量）鹽（適量）糖（少許）雞精（適量）鹹香（口味）滷（工藝）半小...
滷菜現撈是非常有名的一個小吃，而且經營加盟都不用對市場進行推廣，也不用進行前期的市場調查和培訓，可以說市場前景是很大，加盟的收益也是非常可觀的。滷菜現撈做工材料，都是非常獨特的，下面和小編一起看看加盟滷菜現撈步驟...
“土豆燒肉是道很家常的菜，可是一般切成塊來燒的話很耗時間，總要加水燜上半天土豆才燜熟。今天這個做法很省時間哦，而且土豆很粉糯。只需要提前在蒸別的菜或者蒸米飯的時候，把土豆塊放進去蒸，再和肉塊炒，很快就炒好了！”食材...
“不是特別複雜但是超級好吃。配白飯真的特別合適。”食材明細主料帶皮五花肉（500g）雞蛋（4個）土豆（適量）輔料桂皮（1段）冰糖（少許）八角（2顆）蠔油（少許）香葉（4片）紅燒醬油（4湯匙）蔥（適量）油（少許）水（約500ml）姜（4片）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（...
“屬於無肉不歡的你們”食材明細主料豬瘦肉（500g（自己決定）（有點肥的應該更香））土豆（4個）洋蔥（1個）輔料生抽（3勺）料酒（2勺）糖（1勺）蠔油（1勺）蒜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）土豆滷肉飯的做法步驟1、瘦肉切丁。2、土豆切小塊。3、洋蔥...
![肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做](https://i2.piaoxiangba.com/def0d859676bca0d735370/82a7/83a0/81a5801e3e3099502c0c29dc98cd529c54f5cd6ec28d6a20-s.jpg "肉火燒的做法 [健康麪食系列]肉火燒－超細步驟 肉火燒怎麼做"){kind=small}
“兒時，家長教給自己分辨食物時說：圓形的叫燒餅，長形的叫火燒。不知道爲什麼，現代的人們總是把圓形帶餡的食物叫做肉火燒，應該叫做肉燒餅纔對啊。小時候，馬路對面有一家飯店，做的肉餅遠近聞名，那肉餅層層分明，外酥裏嫩，香噴噴的...
“可口的滷肉飯”食材明細主料五花肉（適量）輔料豆瓣醬（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆滷肉飯的做法步驟1、五花肉把皮去掉剁成小肉丁，豬皮不要扔掉煮時和肉丁一起放下去...
豆漿，是大部分的人家在早餐的時候，必備的食材之一，因爲豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐，屬於是豆漿的二次加工，豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆，還要點滷水。如何自制...
“初次烹飪容易失誤的原因：1，烹飪時油多水少，一直燒下去，則五花肉會外老內生無法食用；2，筍在烹飪時筍的原味太足，苦辛味蓋過肉的香味，喧賓奪主，風味盡失。紅燒肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州...
就現在社會而言，滷味其實已經不僅僅是主食裏一道必不可少的菜品，它漸漸也成爲人們日常生活中的休閒小吃零食，比如說追劇的時候就會希望身邊有滷味的存在，足以證明它現在的市場前景非常不錯，不知道各位加盟投資商們是否對滷...
食材明細主料土豆（適量）滷肉（適量）輔料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷肉土豆條的做法步驟1、土豆條洗去澱粉2、滷肉切片3、起鍋放油。下入土豆條翻炒。加鹽4、一直翻炒，到熟。5、下入滷肉...
“石磨豆腐外觀上塊形完整，軟硬適度，質地細嫩，無雜質，具有特殊香味，味道純正清香。顏色白色中略帶黃色，富有彈性，口感極佳。”食材明細主料黃豆（500g）輔料鹽滷（12g）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）石磨手工滷水豆腐的做法步驟1...
食材明細主料滷肉（適量）土豆（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蔥（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷肉燜土豆條的做法步驟1、滷肉。我用的鴨肉。2、土豆切條。3、起鍋放油下入土豆翻炒。4、土豆變色加鹽繼續翻炒。5、...
食材明細主料土豆（500g）滷豬肉（適量）輔料小蔥（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）滷豬肉燒土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊，再放入清水中沖洗，然後瀝乾。2、滷豬肉切成小塊。3、鍋預熱，...
現在的食品不僅有了蒸、炒、炸，而且新起的還有滷。那麼很多人對於滷的食品瞭解的就比較少。很多人都吃過滷的食品，但是自己想做想秀一秀廚藝，但又不知道怎麼做纔好吃，那喜歡吃滷的食物的朋友可以一起學習一下，瞭解滷要煮多...
“土豆粉本身沒有什麼味道，但是可以任意搭配各種食材，今天來做一個滷肉土豆粉，沒想到今天做的好吃是有了榨菜的加入，讓土豆粉提升的高度不少，清爽美味.還帶着榨菜一點點酸”食材明細主料土豆粉（一包）油菜（適量）滷肉（適量）蘑菇（適...
“之所以叫做懶人版，因爲做法簡單，把事先做好的滷肉拿出來再加工，就省去了很多的時間，而且味道也絕對不差哦，絕對適合下班晚又着急吃飯的人，麪條永遠是首選。”食材明細主料土豆（100克）掛麪（200g）輔料滷肉（一塊）配料生抽（適量）甜面...
“土豆含有豐富的膳食纖維，有助促進胃腸蠕動，疏通腸道。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。不管如...
“國慶又中秋，家人團聚，大魚大肉有點吃膩了，這兩天孩子們就吵着要吃打滷麪，分享一道土豆牛肉醬滷，做法非常簡單，土豆炒一炒，加點牛肉醬燉上3~5分鐘就出鍋，香辣有度，香而不膩，爽口開胃，老人孩子都愛吃。拌麪拌飯都好吃，特爽口。”...
滷菜是中國一種特色的餐飲形式，中國人喜歡滷菜，全國各地的滷菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的滷菜，而滷菜的關鍵就在於它的技術難度，怎麼做出適合大家口味的滷菜纔是滷菜製作技術的關鍵性問題。。滷三國滷菜，就是集合滷...
“麪條的滷子做法太多種，但是隻要你嘗過這種，你就會以後在每一次煮麪時，第一想到的就是這款打滷麪哦。”食材明細主料肉小粒（適量（三分肥七分瘦））土豆（一個）豆腐（半塊）輔料小青菜（適量（油菜或者油麥菜都可））調料豆瓣醬（適量多些）生抽（適...
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