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“上次做完楊枝甘露後，還餘下很多椰漿，一直在尋思做點什麼，最後用來做了西米糕和冰淇淋，不浪費食物，纔是乖孩子啊。西米露做好後，又做了冰淇淋，自己配的，味道非常好哦，口感醇厚，絲滑，真是太美味了。因爲最後只有100克椰漿了，感覺...
食材明細主料奶油奶酪（250g）細砂糖（200g）輔料蛋黃（4個）牛奶（350ml）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶油奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油芝士250g。2、奶油奶酪軟化加入細砂糖50g和100ml牛奶，隔熱水攪拌順滑成奶酪糊。3、4個蛋...
“簡單三步-----攪拌，加熱，冷凍。這款冰淇淋感覺比較簡單好做些，原料也比較好找，同樣還是沒有奶油。對於很多人來說，奶油一是不好買，二是不太想吃這個高熱量的東東。雖說冰淇淋，軟綿吃起來口感會更好些。但這大熱天的，來點有...
近年來，隨着人們的生活不斷提高，，無論是大人還是小孩都熱衷與喜歡吃冰激凌，因爲他不僅是人們夏季降溫的必備品，而且是非常美味可口的甜點，最主要是他的造型口味多樣，從而洗髮了消費者購買的強烈慾望，很多的創業人士由此抓住商...
“事先將冰淇淋機的製作桶裝入保鮮袋裏，入冰箱冷凍層-18度冷凍15小時以上”食材明細主料原味酸奶（180克）鮮奶油（120ML）藍莓果醬（60克）白砂糖（30克）巧克力威化餅乾（適量）酸甜（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）藍莓酸奶冰淇淋的做法...
“夏日裏如果沒有冰淇淋的相伴我會覺得這個夏天不夠完整有小小的遺憾”食材明細主料蛋黃（3個）淡奶油（200ml）輔料細砂糖（15克）酸奶（500ml）甜味（口味）冷凍（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加糖用電動打蛋器打至...
餐飲提問：冰雪地帶冰淇淋加盟步驟有哪些落萌凡塵回答：開個冰淇淋加盟店需籌備以下東西：第一個階段是準備工作，首先需要對市場的瞭解，產品的認識，商圈消費羣體。同業競爭，對自己的人力、財力、時間做一個整體的評估。開店的規...
“煉乳冰淇林香味十足、冰冰爽、透心涼、“dong”起來～DIY自己做冰淇淋沒有添加劑，吃着放心又健康，材料很簡單，做法更簡單，只要用手動打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜歡的親們快學起來吧。”食材明細主料純牛奶（1...
“這款冰淇淋用冰淇淋機攪拌的，用這種方法制作的冰淇淋很軟，喜歡硬實一點的還要用冰箱冷凍纔可以，同時冰淇淋機的冰桶冷凍要求比較高，需要零下18度，冷凍12小時以上纔可以使用，否則效果很差。”食材明細主料牛奶（240克）奶油（100...
餐飲提問：美滋淋冰淇淋加盟店加盟步驟是什麼？gysbb23回答：嗯，好想法，要自信，有支援。你可以先獲得所要加盟的冰淇淋店的加盟資料，瞭解後，然後選擇加盟模式和培訓，例如門頭店，還是旗艦店等模式，還有就是提前準備好一定的啓動資金...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋黃：2個淡奶油：180水：25細砂糖：40輔料熱水-約：0度具體步驟1.食材2.雞蛋取蛋黃，加入40克砂糖，然後用打蛋器攪拌至砂糖與蛋黃融合（如圖：1-43.雞蛋和砂糖的盆...
“無冰不夏天，天氣這麼熱，不吃個冰淇淋怎麼對得起自己的胃！無需打蛋器、無需冰淇淋機，美味健康，做冰淇淋就是這麼簡單！大家在製作過程中有任何疑問，都可以添加小姿的微信訂閱號【個性勝過姿色】進行詢問”食材明細主料煉乳（10...
“味道比哈根達斯更甚不信試試就知道”食材明細主料葡萄乾（適量）白糖（20g）奶油（100ml）輔料巧克力末（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）奶油提子冰淇淋的做法步驟1、奶油加糖打發2、奶油平鋪碗中加入葡萄乾在蓋上一層奶...
“自從芒果過敏後就再也不碰了，這次去臺灣經不起誘惑吃了芒果居然沒事，得意了，回來趕快把芒果冰淇淋做起來，芒果加椰子的熱帶組合，還有大顆粒芒果果肉，好吃好美味！爲了做更好吃的冰淇淋，敗了一個冰淇淋機，的確口感更細軟了！”食...
食材明細主料白砂糖（30克）澱粉（8克）牛奶（150克）椰漿（150克）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）椰香冰淇淋的做法步驟1、白砂糖、澱粉，放入碗中拌勻；2、加入牛奶；3、隔水加熱至糖溶化，並且牛奶顯得有一點濃稠；4、放涼後加入椰漿；5、調...
冰淇淋的主要原材料是牛奶，先在容器中加入幾個蛋黃和糖，然後攪拌。把牛奶倒入鍋中燒開，燒到四十度左右。然後把燒開的牛奶倒入攪拌均勻的蛋黃液中，將其加熱到八十五度，這個過程中要不斷的對它進行攪拌，接着讓它自然放涼。接...
冰激淋是夏季特別流行的一款食品。冰激淋的主打特點就是冰，在炎熱的夏季來一個冰激淋會讓人覺得瞬間涼爽很多。現在，冰激淋的品種也真的是琳琅滿目，各種樣式，各種口味的都有。但是，現在很多的小夥伴爲了追求健康飲食，都開始...
食材明細主料牛奶（200ml）奶油（200ml）蛋黃（2個）糖（100g）輔料糯米粉（15g）煉乳（30g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加糖打發到濃稠。2、牛奶小火加熱。3、加入適量的煉乳。4、牛奶冷確後加入到蛋黃...
食材明細主料酸奶（1瓶）輔料奧利奧（適量）葉子（一片）水果（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、把酸奶倒進飯碗裏。3、把奧利奧搗碎4、把奧利奧放在酸奶上面5、放上葉子，和自己喜歡的水果...
食材明細主料奶油奶酪（100克）蛋黃（2個）牛奶（180克）煉乳（1勺）動物性淡奶油（250ML）細砂糖（80克）輔料巧克力碎（適量）香草（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酪冰淇淋的做法步驟1、奶油奶酪切小塊，放入攪拌機內，加入少許牛奶和煉乳攪拌至順...
食材明細主料草雞蛋（4個）法國進口牛奶（500ml）輔料白糖（100g）奶香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鮮奶冰淇淋的做法步驟1、是看了達人薄灰的冰淇淋學做的，薄灰的做法請進入她的菜譜。因爲第一次做，所以前幾步沒拍照片，直接到了...
餐飲提問：冰語時間後場加盟三表冰淇淋步驟有哪些？婷婷76回答：投資不少，沒有必要，只要你會做就好了，選址，宣傳，裝修，服務，衛生，口味做好，萬事具備，就差管理了。，不懂在問。飲品行業，要想做好，首先是把當地的市場考察好，己知彼百戰不殆。...
“本來想做椰子灰冰淇淋，但是家裏沒有椰蓉，所以就用了椰子糖來代替，又加了黑芝麻醬，口感和營養兼顧。”食材明細主料牛奶（165g）淡奶油（165g）椰子糖（49g（7塊））蛋黃（2個）細砂糖（20g）輔料黑芝麻醬（15g）甜味（口味）冷凍（工藝）數小時（耗時）普通（難度）...
“藍莓椰奶冰淇淋憂鬱的淡紫色情懷宛若書中一抹少女的嬌羞情愫莓果的酸甜與椰奶的清香又會碰撞出怎樣的味蕾盛宴呢？”食材明細主料藍莓（150g）藍莓果醬（50g）椰奶（100ml）細砂糖（40）淡奶油（120ml）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
相信大家平時刷微博、鬥音等社交平臺的時候，都有看過冒煙的冰激凌，人們對這種冰激凌有着很強烈的新鮮感。慢慢這款冰淇淋受到很多人的追捧，就成了網紅冰淇淋。其實啊，這種冰激凌就是氮氣冰激凌，原理也十分的簡單。下面就和...
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