家常醋燒黃花魚的做法 - 家常醋燒黃花魚怎麼做
來源:飄香吧 2.03W
食材明細
- 酸鹹 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
家常醋燒黃花魚的做法步驟
- 1、黃花魚兩面打花刀。
- 2、蔥姜和料酒和適量鹽醃製半小時。
- 3、醃製完成後將魚煎致兩面金黃。
- 4、將陳醋生抽蠔油糖放在一處。
- 5、鍋內放油,放入蔥薑蒜和辣椒香料炒出香味。
- 6、放入煎至兩面金黃的黃花魚。
- 7、倒入料汁。
- 8、加適量清水沒過魚身。
- 9、大火燒開小火慢燉15min(時間過半後將魚翻身)。
- 10、將魚盛出大火收汁。
11、完成。