有關《川味酥肉》—讓人回味無窮的精選大全
食材明細主料五花肉(適量)輔料雞蛋(適量)青蒜苗葉(適量)配料澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒麪(適量)姜(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川味酥肉的做法步驟1、五花肉。2、去皮。3、切成片。4、青蒜苗葉子,姜切沫。5、...
“回鍋肉中國川菜中一種烹調豬肉的傳統菜式,四川西部地區還稱之爲熬鍋肉,家家戶戶都能製作。回鍋肉的特點是口味獨特,色澤紅亮,肥而不膩。所謂回鍋,就是再次烹調的意思。回鍋肉作爲一道傳統川菜,在川菜中的地位是非常重要...
牛肚,相信很多朋友都有接觸。只要你接觸過就一次,再也無法收拾了,實在忍不住,你就會再去吃的了。小編第一次吃牛肚是在街邊的大排檔吃的,那時候,感覺味精味特別重,因此,小編就決定要豐衣足食,自己動手,大家是不是呢?今天,小編就給...
隨着經濟社會的發展,我們基本上告別了先輩們爲了生存吃野菜啃樹皮的階段了,但是現在大多數人爲了能夠有一個好身體,起到養生的作用常常會選擇多吃一些野菜,這樣既綠色又健康。但是很多人其實也不太明白山野菜的價值到底在...
“健康功效:肥肉;補腎.滋陰.益氣。蒜苗;曾強免疫力.抗癌防癌。”食材明細主料五花肉(500克)蒜苗(300克)輔料鹽(少許)豆瓣醬(1芍)生薑(1小塊)白糖(8克)油(少許)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)回味無窮回鍋肉的做法步驟1、將...
在川渝地區吃火鍋是最普遍的,而且川渝火鍋以麻辣爲主,對於不吃辣的朋友來說吃火鍋是一件非常痛苦的事情,因爲火鍋又麻又辣,不過不能吃辣的朋友可以點清湯哦,這樣就不會辣哦,但是有些火鍋配菜並不適合清湯煮,紅湯煮着吃會更加...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘想要來場意大利的浪漫,感受在敢當餐廳吃意大利料理的美味與精緻。來,不用你花太多錢,經濟實惠更適合你的,在家就能做的讓人回味無窮的培根蛋黃扁面,就是槓...
梅州隸屬於廣東省,大家都知道粵菜是八大菜系之一,那麼屬於廣東的梅州想必也是有許多美食吧。確實如此,常年在廣東生活和工作的人會發現,在廣東除了很有名早茶,粵式茶點,還有一種菜也是很受人們的歡迎的,那就是客家菜,盛行於梅...
木瓜有着多種功效,但是最重要的木瓜好吃,即使直接生吃也能夠非常香甜可口,平時也經常用來入菜或製作甜口,也是別具風味,回味無窮。今天就來分享一下木瓜燉牛奶的做法,而且口感比較香甜,還能把牛奶相對來說燉成濃稠的感覺,相比...
很多喜歡海邊的朋友,一定對海口不陌生,不僅是因爲海口的海邊風貌,也因爲海口菜的美味而被深深吸引,而海口菜主要特點是保持食材的原汁原味,以海鮮爲主,還經常把水果作爲菜餚的輔助食材,而且十分注重養生。所以才引得全國各地...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬背脊瘦肉:400輔料雞蛋:2個澱粉:適量胡椒粉:適量桂皮:適量花椒麪:適量姜:適量油:適量鹽:適量大料:1個蔥:適量生抽:適量具體步驟1.蔥切段薑切片用水泡出蔥姜...
五花肉的味道,想必大家一定不陌生吧。五花肉作爲一道家常菜,想必大家一定都做過,也許已經把做五花肉的方式做出來各種花樣,想想那味道都直流口水。今天帶給大家的做法是苦瓜燉五花肉,食材簡單,營養豐富,是一道不可多得的美食...
很多人都分不清萵筍和萵苣,其實很簡單,萵筍是莖用萵苣,而生菜是葉用萵苣,也就是說萵苣其實是包括萵筍和生菜兩類蔬菜的。那麼萵苣炒啥更好吃,能讓人回味無窮呢。下面小編就來爲大家介紹幾種萵苣和其他菜一起炒能讓人回味無...
春捲是我們國家的傳統美食,和餃子一樣具有悠久的歷史,代表着對春天美好的希望和祝願。在古代的時候,春捲叫做春餅。主要在東南沿海食用比較多,現在已經演變爲全國範圍的美食了。那麼今天我們就來簡要介紹一下春捲的做法。...
前幾天朋友說要來找我玩,我就尋思着想請她吃了飯,就做了她之前一直唸叨的乾煸魷魚須,又因爲她個人比較喜歡麻辣味,所以就特地買了四川的花椒和朝天椒,經過油的高溫,麻香和辣味越發濃厚,讓魷魚的口味更富有層次感!!主料魷魚須:50...
“只知道媽媽愛吃薰魚,也是今天才知道,原來她並不會做.所以又看到黑線鱈,肉質緊實,拿來做最合適不過.薰魚不靠薰,靠醬汁泡出來.外酥裏軟,味道香甜.再撒上些芝麻和香菜,涼着吃,回味無窮.”食材明細主料黑線鱈(4塊約550g...
陝西榆林,是位於我國西北的著名美食基地。不僅具有西北風情,又具有塞北美食,所以常常吸引各種遊客流連忘返。可是榆林美食實在太多,不可能在短短几日內日裏,就可以遍嘗美食。那麼,小編精心準備了這一份美食攻略,詳細給大家介...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:8小時讓人回味無窮的醃製鹹雞蛋非常可口好吃;鹹雞蛋是一種農村特色的美食,代表了小時候的味道;醃製鹹雞蛋要用鹽仔細醃製一段相當長的時間才能得到美味的口感;...
這個小黃瓜口感豐富,鮮、香、辣、甜,讓人回味無窮。裏面的辣椒可以用新鮮的或者幹辣椒都可以,如果放的是新鮮辣椒,必須像黃瓜一樣清洗醃製,晾乾水分纔可以,料汁必須涼透以後再放入大蒜,生薑和黃瓜。這個料質還可以用來醃製其...
四川名菜包菜回鍋肉,想必只要吃過川菜的人都吃過,它色澤豔麗,五花肉入口軟糯有嚼勁,是一道非常可口又下飯的菜餚。可是怎麼樣才能做一道正宗的並且讓人回味無窮的包菜回鍋肉,這可難倒了許多人。火候掌握不好,調味料什麼時候...
冒菜大家想必大家一定吃過了吧,麻辣鮮香那種的滋味真讓人回味無窮。而今天小編想要講就是大家衆所周知的皇家冒菜。接下來跟着小編來了解皇家冒菜爲什麼吸引很多人創業,而大家更關注的是皇家冒菜加盟費是多少錢?一、皇家...
近些年來,牛肉湯在美食行業中的發展可謂是如火如荼,而萬記牛肉湯就是其中比較熱門的一個牛肉湯品牌,品牌是如今行業中許多創業投資者所看好的加盟挖掘項目,知名度和美譽度比起同行業來說也是,因此也就受到了更多投資者們的...
辣椒是一個非常棒的調味品,深受大衆喜愛,有的人甚至到了無辣不歡的程度了,特別是四川、貴州、湖南等地方的人一日不可無辣。爲了方便大家食用就發明辣椒油出來,讓你什麼時候想吃隨手一拌簡單又美味,那麼你知道川味辣椒油是...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘小孩子不愛吃飯,是每個媽媽心中的煩惱。如何讓小孩子愛上吃飯了,來,一碗特製的讓人吃完回味無窮的亞麻籽油炒飯做上一盤,色彩鮮豔,香噴噴的味道從廚房散出...
說到燒肉這道菜餚,相信很多的朋友都不會陌生。紅燒肉也又名爲東坡肉,那肥而不膩入口即化的口感搭配上酸甜的味道也刺激着食客味蕾,但是說了那麼多好吃的燒肉需要哪些調料你又知道嗎?下面讓我們來揭開這道佳餚的祕密吧!燒...
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