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食材明細主料豬前肘(適量)輔料黑胡椒碎(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒鹹豬肘的做法步驟1、豬肘去骨,加鹽黑胡椒碎揉搓入味2、放入保鮮盒中,冰箱冷藏一夜3、用錫紙將豬肘包好,放入高壓鍋中壓熟4、壓好的豬...
食材明細主料豬肘肉(兩斤)輔料毛哥酸蘿蔔老鴨湯(一袋)泡小米辣(六個)泡野山椒(六個)檸檬(一個)鹽(適量)料酒(適量)花椒(十顆)勁霸雞汁(一勺)酸辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸湯豬肘的做法步驟1、豬肘子淨肉入沸水煮至起沫,倒掉所有血...
“經常炒豬肉燉豬肉.偶爾也用西式的吃法來嚐嚐...黑椒牛排的大變身---黑椒豬排.”食材明細主料豬排(適量)生薑片(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時...
“家裏買了豬排,不知道怎麼吃,想起了深夜食堂的豬排飯,就做個炸豬排吧!又酥又香美味極了!”食材明細主料豬大排(適量)蛋液(適量)麪包糠(適量)麪粉(適量)輔料蠔油(適量)生抽(適量)料酒(適量)黑胡椒(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
“豬肝大家都明白滴,做得不嫩就不好吃了。但是大家在外面一定也吃到過一咬下去看裏面還帶血絲的嫩豬肝吧?豬肝最好不要吃沒熟的,沒煮熟的豬肝帶有一定的毒性,但是煮熟了貌似又很容易老。其實呢,要讓豬肝鮮嫩又完全熟透其實...
“簡單但好吃,愛吃肉的朋友首選。”食材明細主料豬肘(1個)輔料薄荷葉(適量)調料香葉(2片)料酒(10ml)桂皮(1小片)八角(2個)薑片(4片)六月鮮青12克輕鹽蜂蜜紅燒醬油(40ml)原味(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷豬肘的做法步驟1、準備的食材...
“假期裏,給孩子補充各種高熱量高蛋白食物。豬扒牛扒更是每天必上。果汁扒,黑椒扒,茄汁扒,煎的烤的油炸的……今天做一個快手豬扒,黑胡椒汁是畫龍點睛的輔料。因爲是煎的,所以比裹上面包糠油炸要健康得多。”食材明細主料豬...
“天寒地凍,大家都喜歡做些帶汁的,又帶點辣的菜,吃起來既暖身又開胃,前幾天在網上學了星星師父的洋蔥黑椒鹹豬手煲,剛好買了幾塊,挑了塊最大的,跟着他方法做,果然美味加暖身,正點正點!!”食材明細主料鹹豬肘子(1塊)靚湯(1煲)輔料洋蔥...
食材明細主料瘦肉(適量)紅椒(適量)輔料蔥頭(適量)橄欖油(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)黑胡椒粉(適量)原味(口味)未知(難度)黑椒豬柳的做法步驟1、瘦肉切成小條。2、小蔥頭切成小段。3、紅椒去核籽,切成兩半備用。4、瘦肉柳條放少許鹽...
“黑椒汁真的是很能提味道的好東西,用來做各種肉和魚都好吃。亞洲超市賣的黑椒醬好貴,而且試過一次覺得味道怪怪的,不知名牌子……這次自己來調汁,味道太讚了!中午這一個豬蹄啃得不亦樂乎”食材明細主料豬蹄(1只)洋蔥(1/2)稀奶...
“豬排的肉層比較厚,並帶有白色軟骨。豬排提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。是冬季養生食材之一。食用豬排能含有豐...
食材明細主料肘子(兩個)鹹魚(4塊)輔料生抽(5毫升)白糖(2克)蔥香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肘子蒸鹹魚的做法步驟1、成品圖,來一張,誘人吧!我家老楊發明的菜譜!2、兩個肘子用高壓鍋燉30分鐘取出!3、取小碗,加入少許白糖,生抽。4、...
“前兩週分別做了炸豬扒配洋蔥汁和咖喱汁,相當好吃,這回配上黑椒汁,同樣的誘人😋,而且更簡單,因爲黑椒醬是現成的,兌水便成汁。最近迷上炸豬扒,誓要把茶餐廳的豬扒料理都煮一遍💪,下次自制奶油蘑菇汁!”食材明細主料豬扒(3塊)米...
食材明細主料豬扒肉(300克)輔料西蘭花(適量)麪粉(100克)雞蛋(1個)麪包糠(100克)配料黑胡椒粉(1小勺)生抽(1小勺)鹽(適量)料酒(1大勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑椒炸豬排的做法步驟1、豬排裏脊肉洗淨瀝乾水。2、用刀背將肉拍送,...
“冬天到了,吃肉也不那麼膩了,想變着花樣吃肉,又不想花太多時間的,我的這個懶法子,可以忙乎一下,吃到兩道菜哦!”食材明細主料豬肘(一個)輔料紅棗(十來個)配料薑片(適量)老抽(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工...
“豬肘富含膠原蛋白,美容養顏,肥而不膩,入口即化”食材明細主料豬肘(一個)輔料生薑(1塊)小茴香(30顆)生抽(15ml)草果(1個)八角(1顆)花椒(50顆)桂皮(1小塊)大蔥(1段)香葉(1片)鹽(5g)澱粉(10g)糖(30g)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)扒豬肘的做法步...
“豬肘、豬蹄異常軟爛、肉色紅潤誘人,甜味自然,醬香濃郁。此菜有益增添食慾,滋補養顏。提示:爲確保豬肘、豬蹄的軟爛,焯過水後就不應當再見涼水,放入足量的溫水燉煮就很容易爛。”食材明細主料豬肘(若干個)豬蹄(若干個)輔料八角...
食材明細主料高筋粉(200克)低筋粉(50克)無鹽黃油(20克)豬肉餡(200克)輔料酵母(1/2小勺+1/4小勺)全蛋(35克)水(120克)白芝麻(適量)清水(少許)生菜(適量)洋蔥圈(適量)西紅柿片(適量)奶酪片(適量)配料細砂糖(20克)鹽(1/4小勺)醬油(2大勺)黑胡椒粉(1大勺)糖(1...
“豬肉鋪特別有嚼勁,自己烤制的沒有多餘的添加劑,做小零食是非常不錯。”食材明細主料豬肉餡(300克)白糖(30克)輔料生抽(30克)紹興酒(6克)黑胡椒粉(一小勺)蜂蜜(一大勺)水(一大勺)姜粉(少許)蛋液(一大勺)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)蠔油(適量)黑胡椒醬(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑胡椒豬排的做法步驟1、煮裏脊肉切片,用叉子叉斷纖維。2、加蔥姜。3、加料酒和耗油。4、加胡椒醬。5、抓拌...
“小朋友最愛。”食材明細主料雞扒(1塊)麪包(1個)輔料生菜(兩片)番茄(4片)調料沙拉醬(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豬豬黑椒雞扒漢堡的做法步驟1、鍋中加少許橄欖油,將醃製好的雞扒下入鍋中煎制。2、煎至兩面金黃。3、...
食材明細主料豬肋排(4根連體)輔料黑胡椒醬(50毫升)生抽(2勺)黑胡椒粒(適量)紅酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)檸檬(兩片)蘆筍(2根)番茄醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)黑胡椒烤豬排的做法步驟1、把豬排用叉子正背扎些孔,爲了容易入味兒...
“蒜香黑胡椒口味的鹹豬肉,切片炒蒜薹或者大蒜,那是香噴噴,也可以烤,直接烤熟切片,空口吃都很好吃,感覺跟黃金泡菜搭配非常棒~當然也可以蒸,都很好吃~”食材明細主料五花肉(2條632g)輔料鹽(18g)糖(18g)高度白酒(20g)黑胡椒粉(1匙)五香粉(1...
“用黑椒汁代替傳統的蔥姜來調味。”食材明細主料豬肉餡(500g)黑椒汁(10g)鹽(2g)雞蛋(1只)輔料植物油(500g)澱粉(50g)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑椒豬肉丸的做法步驟1、豬肉餡裏磕入一個雞蛋攪勻後再放入黑椒汁攪拌均勻。...
準備時間:無    烹飪時間:無黑椒鹹菜炒豬腸是一道有名的客家菜,味道偏鹹,使用黑椒、鹹菜和豬大腸炒制而成的一道菜餚,炒制過程中加適量的清水至汁液濃稠後即可上菜,味道偏鹹,吃起來特別鹹香,豬...
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