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“鴿子營養好，原汁原味吃最好。”食材明細主料鴿子（1只）輔料姜（數片）料酒（2勺）鹽（半勺）蔥（2根）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清蒸鴿子的做法步驟1、鴿子擇洗乾淨，瀝水後切塊整齊放入碗裏，放入酒，鹽，薑片和蔥。2、上鍋蒸50分鐘。3...
很喜歡吃肉食，而且知道肉食也有各種做法，那麼清蒸鴿子的做法是什麼呢，鴿子的營養價值恆高，也有美容養生的功效，對於我們的身體是很有好處的，所以我們就試試怎麼做。一定會有意想不到的效果的，而且也很有營養價值，那麼今天就一...
食材明細主料鴿子（1只）紅棗（20g）輔料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清燉紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子和紅棗2、鴿子頭去掉，切成4份3、放入開水裏面煮開去掉血水4、煮起來用水衝乾淨放入燉盅裏面5、加入水6、放入...
“俗話說：一鴿勝九雞。它指的是一隻鴿子的營養價值要勝過九隻雞。鴿子是低脂肪高蛋白的肉類，鈣鐵銅等元素的含量非常豐富。用鴿子燉湯，湯鮮味美，比雞湯要滋補很多。今天，我們就給大家分享一個清燉鴿子湯。”食材明細主料鴿...
食材明細主料鴿子（適量）板栗（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒸板栗鴿子湯的做法步驟1、板栗用剪刀小心的去掉外殼。2、鍋中燒水，水開後放入板栗煮一到兩分鐘。3、輕輕鬆鬆去掉板栗的第二層皮。4...
“清燉鴿子湯是以鴿子爲主要食材的湯類菜品，味道鮮美，營養價值豐富。”食材明細主料鴿子（一隻）輔料生薑（幾片）枸杞（少許）西洋參片（一片）配料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清燉鴿子湯的做法步驟1、1、澆...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉鴿子的做法步驟1、新鮮鴿子清洗乾淨，用清水浸泡出血水，加入適量純淨水，薑片，料酒。2、把食材放入電壓力鍋內，隔水燉。3...
食材明細主料乳鴿（3個）蔥、姜、八角、花椒（10克）鹽、雞精粉（5勺）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）清燉乳鴿的做法步驟1、乳鴿收拾乾淨，用清水洗淨瀝一下水2、放入壓力鍋內，加蔥段、薑片、八角、花椒3、加開水，沒過乳鴿4、電壓...
食材明細主料鴿子（一隻）輔料薑片（適量）枸杞（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻，枸杞，薑片。2、燒適量開水，不斷澆鴿子的全身沖洗一遍，鴿子很乾淨，所以也不會有很多...
在我們的飲食當中，其中鴿子在各自禽類的燉湯中的營養價值極高，既是一道名貴的美味佳餚，同時又是進階滋補佳品，可是我身邊有很多朋友對鴿子湯的做法很陌生，今天由我來給大家推薦一款夏日良湯-清淡鴿子湯，以及簡單介紹一下各...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘其實，炎炎的夏日也可以進補，但區別於大補，我們最好選擇小補的方式。鴿子具有滋陰壯陽的功效，是進補的佳品，而且又不會補得過了。鴿子的做法有很多，想要更多...
食材明細主料鴿子（適量）鐵棍山藥（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）白醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸山藥枸杞鴿子湯的做法步驟1、鴿子在市場買回來清洗乾淨。2、生薑切片。3、鍋中燒水，水開後放入鴿子焯下水。4...
“以前都不知道哪裏有鴿子賣，上次偶然去買雞翅的時候看見有今天就特意去買了，正好小淇淇也在，沒有想到的是他居然這麼愛喝一整隻鴿子全都他吃了，我可是一點都木有誇張，先吃肉再喝湯，最後還抹着嘴巴和我說麻麻，明天買只大點的...
食材明細主料鴿子（適量）太子參（適量）紅棗（適量）輔料生薑（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸太子參紅棗鴿子湯的做法步驟1、鴿子清洗乾淨。2、鍋中燒水，水開後放入鴿子焯下水。3、紅棗、太子參清洗乾淨。4、取一大...
“鴿子的營養價值很高。著名的中成藥烏雞白鳳丸，就是用烏骨雞和白鳳爲原料製成的。這裏的白鳳指的就是鴿子。鴿子蛋被人稱爲“動物人蔘”，含有豐富的蛋白質，所以古話說“一鴿勝九雞”。今天我用清蒸的方法來做這道鴿子湯...
45分鐘左右。鴿子屬於生肉類食物，需要蒸45分鐘左右纔可以食用，蒸的時間不夠，鴿子不容易熟，肉質粗糙嚼不動且易塞牙；蒸的時間太長的話，鴿子就是去了原本的香味及勁道，鴿子肉變得軟爛一碰就掉落在水中。在蒸的時候還可以在鴿子...
食材明細主料麪粉（200克）菜餡（150克）輔料開水（100克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鴿子蒸餃的做法步驟1、麪粉加開水燙麪，揉成麪糰，揉光。下劑子，擀成圓皮。2、準備好青菜餡。3、包入菜餡，捏成月牙餃。4、用拇指和食指捏出...
“夏季養生講究清補，但不等於只吃蔬菜水果，追求飲食的絕對清、素。其實，清補還是強調補養，只不過飲食在補養的同時應兼清熱消暑的功效，以對抗酷熱的氣候。夏季可適當進補鴿肉。鴿肉四季皆可食用，古人認爲“一鴿勝九雞”鴿子...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常清蒸鴿子的做法--鴿子的做法多種多樣，有燒成湯的，有紅燒的，也有用來燒烤的，而我最愛的是清蒸式的，清蒸保持了鴿子最原有的鮮美，不會增加其他多餘的味道...
“蓮子乳鴿滋肝補腎，非常溫補！咱們戴不起鴿子蛋，鴿子湯還是喝得起的哦！😄”食材明細主料乳鴿（1只）蓮子米（適量）輔料薑片（適量）紅棗（5個）枸杞（適量）陳皮（1塊）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉蓮子乳鴿湯的做法步驟1、準備好...
“女生喝了這湯氣色好。”食材明細主料鴿子（一隻）當歸（少許）輔料姜（少許）紅棗（一粒）枸杞子（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）米酒（少許）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）當歸水蒸鴿子的做法步驟1、準備:鴿子一隻，處理...
“花旗參又叫西洋參，其性涼，有補氣養陰、清熱生津之功效，白鴿素有“一鴿勝九雞”之說，但爲熱血動物，搭配花旗參同煮可中和其熱性。”食材明細主料白鴿（一隻）花旗參片（5g）枸杞子（10g）輔料生薑（適量）料酒（適量）生粉（適量）油（適量）鹽（適量）原...
“常言到一鴿頂九雞.曉得是不是真的呦.反正現在的鴿子也不算貴.吃得起曬.只要好吃通通弄起.鴿子肉又名白鳳，肉美，營養豐富，著名的烏雞白鳳丸就是用烏雞和白鳳爲原料製成。它所含的鈣、鐵、銅等礦物質及維生素A\B\E等都...
“非常下飯的家常菜，湯汁都不剩，蒸菜更能儲存營養不流失。”食材明細主料乳鴿（1只）榨菜（少許）香菇（適量）輔料薑絲（少許）黃豆醬（少許）蠔油（少許）香油（少許）米酒（少許）生粉（少許）蔥花（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇榨菜蒸鴿子的...
食材明細主料鴿子（1個）蟲草花（25g）輔料薑絲（適量）蔥花（適量）調料鹽（適量）胡椒粉（1匙）蠔油（適量）醬油（適量）澱粉（適量）雞粉（少許）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟲草花蒸鴿子肉的做法步驟1、鴿子。2、蟲草花用清水泡軟。3、鴿子...
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