營養的清蒸鴿子的做法怎麼做美味好吃

其實，炎炎的夏日也可以進補，但區別於大補，我們最好選擇小補的方式。鴿子具有滋陰壯陽的功效，是進補的佳品，而且又不會補得過了。鴿子的做法有很多，想要更多的留住它的營養成分，那麼清蒸是一個不錯的方式，所以今天我們就介紹清蒸鴿子的做法。

主料

輔料

具體步驟

鴿子讓商家悶殺（鴿子血很補，所以沒有放血殺），再洗淨

用剪刀剪成塊，加薑片、蔥結、西洋參片、料酒、鹽，上鍋隔水蒸，燒滾後放電焐窩高火焐二小時即可。