日式雞腿燉蘿蔔的做法 - 日式雞腿燉蘿蔔怎麼做

“俗話說:冬吃蘿蔔夏吃薑，不找大夫開藥方。北方冬天乾燥，吃蘿蔔可以清熱解毒，潤肺祛痰！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

日式雞腿燉蘿蔔的做法步驟

• 1、材料備齊。雞腿解凍。

• 2、蘿蔔，洋蔥切丁塊。

• 3、雞腿去骨切大塊。用適量鹽醃製30分鐘。

• 4、油鍋加熱，放薑片爆香。

• 5、放入雞腿煎到兩面金黃。

• 6、放入蘿蔔塊。洋蔥塊翻炒。

• 7、加入清酒和味淋煮開。

• 8、加入高湯或者清水煮開。

• 9、加入醬油後，蓋上蓋子燉到湯汁粘稠，所剩不多即可！

• 10、盛出後表面放蔥絲或者香菜裝飾一下即可！

小竅門

沒有高湯可以用清水。或者用濃湯寶！也可以用4個小雞腿。