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烤魚是中國傳統的一種美食,在經歷多年的發展,烤魚的技藝已經很純熟了。美式烤魚將中式的烤魚和美式的BBQ進行完美的結合,讓中式烤魚平添新的滋味。美式烤魚用的是美式的壁爐烤爐,操作更加方便、簡單。具有唐人街風味的烤...
做菜,以爲只是簡單的下鍋融合一下就行了嘛?那隻能稱之爲菜,就是不知道味道怎麼樣了。菜要想炒的好,被家人朋友所喜歡,還是有很多需要學習的技巧的哦。需要放一些調味品,還有火候跟時間,都需要尤爲的注意一下。以下就一起來了...
餐飲提問:想學習咖啡技藝來開店創業,去哪學習好?給我宇宙。回答:去譽世晨學習咖啡技術,教授的咖啡技術非常的專業,而且還教開店的一些知識....
“面的可塑性千變萬化,層出不窮。隨着人們生活水平的提高,麪食不僅僅限於飽腹之需,人們往往透過麪食藝術傳遞一種濃郁的、溫馨的內在精神的追求。呈現的逼真的麪點形態、顏色的變化從中體會品嚐美食帶來的浪漫、愜意之感...
“創意藝術蒸蛋糕做了N次,其顏值與美味並存。”食材明細主料大米粉(70g)低粉(10g)牛奶(80g)雞蛋(2個)白糖(40g)食用油(40g)輔料白醋(幾滴)青絲(適量)紅絲(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)進階(難度)藝術蒸蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、將...
很多人都十分喜歡食用雞蛋,因爲大家都明白,雞蛋可以補充很多營養成分。可是要是每天都只吃煮雞蛋,真的是太單調了。其實關於雞蛋美食的烹飪方式有很多種,比如雞蛋羹,或者是雞蛋湯,亦或者是炒雞蛋。那麼今天就介紹一些剁椒炒...
隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成爲了人們關注的熱點。爲了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,越來越多的人開始選擇自己烹飪食物。所...
如今生活變好了,人們的生活不在僅僅侷限於吃飽穿暖了。現在人們可以享受更好的生活,也可以吃到更多的美食,各種類型的小吃比比皆是,但是隨着經濟的發展人們也更加的會享受生活,所以經常會在工作之餘自己動手做一些美食來犒...
“香椿與百合的完美′搭配呈現出的是一種藝術之美,點綴一朵淡粉色小花使菜品格外清新淡雅,端上節日家宴的餐桌立顯脫俗,團聚的人們可盡情享受年夜晏意境美食的優雅浪漫之感。”食材明細主料鮮百合(適量)輔料香椿芽(適量)調料...
很多女生都鍾愛豬蹄,並且在談到豬蹄的時候都不會對它感到陌生。豬蹄其實也是豬腳。很多女生可能也會疑惑,豬腳和什麼煮吃了不會發胖?豬腳的做法是什麼呢?小編今天就來給大家解答一下這個疑惑吧!一、豬腳和什麼煮吃了不...
我國有很多酒的品種,在白酒中有有一種特殊的酒,叫做勁酒,今天我們就來討論一下勁酒配方是什麼,以及勁酒的工藝技術都有哪些。一、勁酒配方是什麼勁酒的主要原料爲優質的白酒,淮山藥,當歸和水。其他的原料爲,淫羊藿、丁香、肉...
“藝術棉花糖已經成爲當下最流行的時尚棉花糖小吃,在這裏我向大家介紹一下藝術棉花糖的製作過程,希望可以幫助更多的喜歡藝術棉花糖的美食愛好者更多的瞭解藝術棉花糖!”食材明細主料白砂糖(10克)彩色糖(10克)輔料竹籤(2根)小...
“白豆沙在麪食類食品中用途廣泛,除製作餡料爲主多一些,今天(之前有豆沙創意造型及魔幻創意豆沙介紹)我又以白豆沙爲原料創意製作了精美的藝術造型呈現出來,它既可觀賞、又可食用。軟糯沙甜的口感、造型獨特、顏值頗高。...
食材明細主料艾草(數顆)糯米粉(150g)粘米粉(50g)豆沙(180g)生腰果(數顆)輔料食用油(5g)甜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)文藝青團的做法步驟1、鮮艾草數顆。2、豆沙、腰果適量。3、清水沒過艾草焯至變色。4、用攪拌機打成漿。5、...
我國的特色小吃種類繁多,對於吃,那肯定是中國人都不能少的話題,隨着美食行業的壯大,各類的特色小吃在近年來的突出十分明顯,尤其是魷魚系列的特色小吃,在市場上的銷售異常的火爆,吸引了無數的美食愛好者,成功的開啟了魷魚小吃...
天氣越來越冷,大家都想學牛肉湯了,因爲發現喝湯的人越來越多,生意好火,都想趁着這個時候掙錢啊。牛開得勝牛肉湯店也是爲大家提供了方便,唯一總店李師傅親授牛肉湯技術手把手一對一配方全指導,整套技術毫無保留教給學員,李師...
“雞蛋羹是用雞蛋製作的一道人人皆宜的家常菜。其口感細膩滑嫩,雞蛋中含有蛋白質,卵黃素、膽固醇、磷脂酰膽鹼、維生素D、鐵、鉀成份,具有補中益氣,健腦益智的作用,又有不輸飯店的高顏值。”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量...
現在我們的生活有着很大的變化,大部分人對日復一日重複的生活感到厭倦,都想要自己創業,自己做老闆。現在的美食行業作爲大家創業的首選行業,而黃手藝冒菜也是一個熱門的加盟項目,那麼黃手藝冒菜加盟地址技巧是什麼?一起了解...
“美食一部分是麪粉的塑造課堂,麪粉其用途在美食中極其廣泛,做法數不勝數。尤其鍾愛麪食的我更是不厭其煩、面面俱到、試用各種做法,有效使麪粉在美食上達到極致的視覺審美效果。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料南瓜泥...
“意境草莓爲年夜晏餐桌增添新意。”食材明細主料牛奶草莓(數個)輔料其他(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)藝境草莓的做法步驟1、去除草莓蒂。2、將草莓切成片狀,錯落草莓片擺放。3、藝境草莓好除夕夜晏餐桌增添...
“今天做了不同種類的饅頭,特點是每種麪糰裏面都加了雞蛋,用牛奶代替了水,綠色麪糰除了用抹茶粉,我還加入了蔬菜汁,這樣營養更加豐富。”食材明細主料麪粉(750g)輔料南瓜泥(100g)蔬菜汁(50g)抹茶粉(3g)巧克力(2塊)紅絲絨(1匙)雞蛋液(150...
“用蔬菜略加心思,就能發現生活中的美。”食材明細主料紫菜(1片)生菜(1片)輔料枸杞(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餐盤藝術的做法步驟1、準備好一塊紫菜。2、取張卡紙,用筆畫出自己喜歡的圖案。3、將紫菜和圖案紙...
“擺盤是一種藝術。滿滿一大盤食物(毫無美感)盛盤上桌給人一種廉價感,而不同顏色、不同食材、不同形狀的擺放清析的層次感起到了裝飾作用且誘人食慾、簡單的苦瓜擺盤、西紅柿花搭配視覺與色澤提升了盤飾的整體效果。”...
普洱茶被稱爲“古董茶葉”,因爲它的歷史久遠,早在幾千年前,雲南種茶的先民會把種植好的普洱茶獻給周武王。普洱茶不僅歷史悠久,而且其製作工藝也不簡單,下面小編爲大家介紹普洱茶的傳統制作工藝技術5個關鍵點,每一點都至關...
茶,在中國可謂是源遠流長,據說它始於神農時期。伴隨着中國社會的發展,茶也在慢慢發展,從普通的飲品逐漸發展成茶藝,並且深入尋常百姓家。“飲茶勝飲酒,聊以送將歸”,這句詩足以體現了人們對茶的喜愛。由此,還衍生出一套茶藝...
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