山藥燉大鵝的做法 - 山藥燉大鵝怎麼做
來源:飄香吧 1.68W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
山藥燉大鵝的做法步驟
1、大鵝洗淨,剁成小塊,用水焯過。
2、山藥去皮,切塊。
3、鍋裏放入花生油。
4、放入蔥,姜,花椒,大料爆香,放入焯過水的大鵝煸炒。
5、加入老抽煸炒。
6、放入適量的水小火燉大約1小時,放入山藥塊燉熟,放鹽調味。
7、裝盤出鍋。
8、香糯好吃。
小竅門
1,自家養的要小火慢燉纔會好吃入味。
2,辣椒也可以不放。
1、大鵝洗淨,剁成小塊,用水焯過。
2、山藥去皮,切塊。
3、鍋裏放入花生油。
4、放入蔥,姜,花椒,大料爆香,放入焯過水的大鵝煸炒。
5、加入老抽煸炒。
6、放入適量的水小火燉大約1小時,放入山藥塊燉熟,放鹽調味。
7、裝盤出鍋。
8、香糯好吃。
1,自家養的要小火慢燉纔會好吃入味。
2,辣椒也可以不放。