有關豉香小炒肉怎麼做的精選大全
“仲景香菇醬,仲景香菇豆豉都是我家的最愛,豆豉婆婆直接來卷煎餅,不喜歡吃辣的婆婆都覺得很好吃。用這個豆豉炒肉味道也非常棒,炒的小炒肉既下飯又很適合卷煎餅!”食材明細主料後腿肉(200g)青椒(2個)紅菜椒(半個)輔料香菇豆豉(1勺...
“做法:1,將肉洗乾淨,放到碗裏或者其他容器,放料酒,醬油,食鹽,醃製5分鐘左右入味;2,將辣椒切好備用,大蔥,蒜,姜備用;3,鍋裏放油,微熱的時候放姜,花椒,八角,炒,出味撈出,火不要太大;4,把醃製好的肉開始炒,因爲有肥肉,炒出油的時候撈到剛纔醃肉...
“豉香肉末炒苦瓜是一道消食開胃菜。此菜色澤誘人,後味無窮,苦瓜清熱去火,豆豉有解表去煩的功效。豆豉和苦瓜的搭配絕對是美味健康菜。豆豉是把黃豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟,經過發酵而成的食品,可以調味,也可入藥。豆豉作爲...
“本文講的雙臘,指的是四川的“臘肉”和“臘腸”。而雙脆就是“蘿蔔泡菜”和“涪陵榨菜”,把這些原料合炒便是“川臘炒雙脆”。“泡蘿蔔”用的就是前幾天自己醃製的那壇什錦蘿蔔,在日誌中已經介紹過其泡製的方法,在此也就...
“這道濃香入味的臘肉豆豉小炒豆腐,鮮嫩味香,是特別可口的下飯小菜。”食材明細主料北豆腐(500g)臘肉豆豉(20g)輔料油(適量)韭菜(適量)小米椒(適量)大蔥(適量)醬油(適量)雞粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豉香小炒豆腐...
“豆豉含有豐富的蛋白質(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%),且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質。豆豉還以其特有的香氣使人增加食慾,促進吸收。豆豉炒肉一道美味的下飯菜。”食材明細主料黑...
“很多人都不喜歡豆豉的味道,但是,豆豉卻是個好東西。豆豉中含有很高的豆激酶,豆激酶具有溶解血栓的作用;常吃豆豉,可以改善胃腸道菌羣,可幫助消化、預防疾病、延緩衰老、增強腦力、降低血壓、消除疲勞、減輕病痛、預防癌症...
“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。食用效果:味甘、性平,歸脾、胃經;補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。豆豉中含有多種營養素,可以改善胃腸道菌羣,常吃豆豉還可幫助消化...
“爲了照顧初學做飯的朋友,咱們還是儘量簡單一些爲好。今天咱們還是大白菜繼續,呵呵!大白菜的做法多多,滋味美妙全在您這一勺出,呵呵!您調好味配好料定會讓它變化萬千。大白菜既是蔬菜之寶,又物美價廉,勸君常吃白菜纔是養生之...
食材明細主料油菜(適量)豬肉(適量)年糕(適量)麪條(適量)輔料蒜(適量)豆豉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香炒麪的做法步驟1、油菜和豬肉切絲,年糕切條;2、在豬肉絲中加入鹽和料酒醃製5分鐘;3、...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆豉:適量紅椒一個:適量肥肉兼搭的豬肉:250g鹽:適量糖:少許.輔料具體步驟1.肉先放入冰箱急凍.方便切成薄片.(越薄越好),紅椒切成小粒.2.肉切好後碼少許鹽,...
食材明細主料土豆(180克)熟五花肉(60克)輔料香蔥(適量)豆豉(適量)生抽(適量)竹鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香五花肉炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟五花肉(已切片)、香蔥、豆豉2、將已切好的土豆下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘噴香豆豉小炒肉,這是一道十分美味的家常菜。五花肉就是肥瘦適中,吃起來肥而不膩的肉,這樣的肉用來炒特別的香。而且在裏面加入豆豉不僅讓肉的顏色看起來...
食材明細主料瘦肉(150克)紅尖椒(5個)輔料姜(4片)蒜(3瓣)豆豉(30粒)蒜苗(2棵)調料鹽(2克)雞精(2克)生粉(3克)老抽(1勺)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豉香紅椒炒肉片的做法步驟1、瘦肉切成薄片。2、先加少許鹽和清水抓粘,再加胡椒粉、生...
食材明細主料豬肉(300克)辣椒(100克)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)黑豆豉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豉香辣椒炒肉的做法步驟1、備豬肉,辣椒,黑豆豉2、清洗全切絲3、先炒肉4、翻炒翻炒5、放鹽和豆豉6、炒勻出鍋待用,7...
食材明細主料豆豉(1湯匙)臘肉(100克)豆乾(160克)青紅椒(6個)輔料生抽(1湯匙)鹽(少許)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香臘肉豆乾炒青椒的做法步驟1、陝南豆乾,內裝兩塊,只需用一塊就夠2、將所用配料切條3、豆豉備用4、鍋內少許...
“ps:這道菜挺屬於香辣的微型,不能吃辣的朋友可以少放杭椒,這道菜是很簡單易做的下飯菜,我們家豬不能吃辣都忍不住吃了不少……要有紅色的辣椒點綴下就更好,可惜我今天沒有買到,所以臨時用胡蘿蔔做了下點綴…”食材明細主...
食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量)豆豉(適量)輔料蠔油(適量)胡椒粉(適量)蒜末(適量)鹽(適量)辣椒(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豉香肉末炒四季豆的做法步驟1、準備食材。2、四季豆洗乾淨切小段。3、肉沫中加耗油,胡椒粉。4...
“在口水魚的基礎上改良了一款豉香肉片,也是不錯滴...”食材明細主料黃瓜(適量)肉片(適量)輔料蔥姜(適量)配料豆豉(適量)生抽(適量)老抽(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)鹽(適量)中辣(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香肉片的做法步驟1、...
食材明細主料絲瓜(3根)輔料肉片(100克)配料鹽(1克)豆豉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香肉片炒絲瓜的做法步驟1、中等大小的絲瓜3根2、絲瓜去皮後,用滾動切成塊,備用3、五花肉切成片4、鍋裏下油,將豆豉放下去...
食材明細主料青椒(2個)洋蔥(半個)鮮豬肉(2兩)幹豆豉(2匙)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料海天生抽醬油(2匙)鹽(適量)沙糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉椒小炒肉的做法步驟1、1.將鮮豬肉切片用澱粉調拌後,下鍋快火炒熟盛出待...
食材明細主料瘦肉(適量)蒜薹(適量)豆豉(適量)蔥(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔油(適量)酒(適量)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香蒜薹炒肉片的做法步驟1、備材料,肉片用鹽、糖、雞粉、...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘每當太陽西落,回家的號角就在下班族的心中吹響了。回家,有開心熱鬧的一家老小,有廚房裏忙碌溫馨的背影,也有自由放鬆的獨立寧靜。當然,也總少不了每個下班...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:250洋蔥:50胡蘿蔔:40輔料豆豉:適量幹辣椒:10蔥花:適量蒜末:適量具體步驟1.帶皮五花肉用放了薑片的開水焯至五六成熟,過冷水洗淨;2.焯好的五花肉放涼後...
食材明細主料酸菜(250克)臘肉(150克)輔料紅泡椒(適量)蒜子(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)豆豉辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香酸菜炒臘肉的做法步驟1、所有的原料均切好備用2、先把酸菜放入無油的熱鍋內...
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