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“酸菜自己醃製簡單又衛生,非常下飯的一道菜。”食材明細主料酸菜(200克)瘦肉(80克)輔料蒜蓉(少許)薑蓉(少許)糖(少許)油(少許)小米椒(半隻)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜辣炒肉片的做法步驟1、自己醃製的酸菜泡洗擠掉多餘的...
“蓮藕是蓮花的地下莖,蓮藕孔目是通氣孔,供水下植株氣體運輸,屬澱粉類食物,食用易有飽足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中醫師表示,蓮藕能活血化瘀,素有「血管的通樂」之稱,食療價值高,生食可以涼血;熟食則具有補血、安心神等...
“春節快到了,每家每戶都準備了好多的美食和點心、零食。大魚大肉之後就想吃點解膩的食品,這個酸甜蘿蔔片最適合了,做法簡單,很快就可以做好的一道小菜。大家可以動起手來試試哦!”食材明細主料白蘿蔔(1個)小紅辣椒(1個)輔料白...
“週末都會跟朋友家人聚會家宴互相走動一番,做點好吃的犒勞一下自己辛苦工作,跟家人在周邊走走看看,一起坐下來吃一頓飯聊聊天也許更暢快。前段時間老妹從海南帶了幾瓶黃燈籠辣椒醬,我一直都是用來蘸醬吃,最開始以爲這個黃...
“夏季開胃下飯菜,光湯就能吃幾碗飯。”食材明細主料裏脊肉(適量)泡酸菜(適量)酸蘿蔔(適量)輔料泡椒(適量)老薑(適量)大蔥(適量)小蔥(適量)雞精(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)泡姜(適量)蒜(適量)白砂糖(適量)紅薯粉(適量)味精(適量)香料山奈(適...
食材明細主料酸菜(適量)裏脊肉(適量)輔料幹辣椒(適量)調料鹽(適量)豬油(適量)蠔油(適量)澱粉水(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜炒肉片的做法步驟1、裏脊肉洗淨切薄片。2、碗中放入瘦肉,加入花生油,蠔油,澱粉水抓勻醃製。3...
“自己做了辣白菜,除了可過粥下飯,還可以做其他的菜哦。今天做的這個辣白菜炒五花肉需要的材料少,製作的過程非常簡單,可是味道卻很好哦,絕對會讓你多吃幾碗飯的。”食材明細主料辣白菜(250克)五花肉(150克)輔料油(適量)糖(適量)鹽...
食材明細主料肉(適量)菜心(適量)辣椒(適量)輔料澱粉(適量)生薑(適量)大蒜(適量)配料花椒(適量)五香粉(適量)白醋(適量)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣肉片的做法步驟1、準備材料。2、肉切片,菜心切片,辣椒用剪刀剪成段,生薑切片,大蒜...
食材明細主料五花肉(一塊)酸菜(適量)粉絲(一小把)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉片粉絲炒酸菜的做法步驟1、將酸菜片成薄片,再切成細絲,放在盆裏泡一會。2、攥幹備用。3、五花肉切成片...
食材明細主料豬肉(適量)木耳(適量)輔料紅尖椒(適量)澱粉水(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)米醋(適量)油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣木耳炒肉片的做法步驟1、材料2、紅尖椒洗淨去籽切塊,薑切片3、豬肉洗淨切...
“白肉片做出的菜既爽滑又筋道,是我在秋冬吃的蠻多的一道菜,做法也是非常的簡單,整個過程也不過是區區10分鐘的事,而且這道菜也可以說是菜湯二合一,既可以喝湯又可以吃很多的粉條和白肉片,也是懶人必備菜之一。。。”食材明...
食材明細主料五花肉(100克)酸辣菜(155克)輔料雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒酸辣菜的做法步驟1、材料:五花肉(已煮熟)、酸辣菜2、將已煮熟的五花肉放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻...
食材明細主料豆角(適量)酸菜(適量)五花肉(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆角酸菜炒肉片的做法步驟1、準備材料。2、油鍋起火燒六成熟倒入五花肉大蒜,炒出油。3、倒入肉絲煸炒均勻。4、...
“韭菜,又叫起陽草,它鮮美的味道和獨特的氣味,讓人喜歡也讓人討厭。韭菜餡餃子、韭菜盒子都是韭菜與麪粉最經典的吃法。而今天小編介紹一個新吃法,將韭菜和麪粉揉成團,再擀成鮮美爽滑又筋道的面片,放入西紅柿酸甜的湯底中煮...
“酸辣開胃,蛋白質含量極高。”食材明細主料草魚片(200g)輔料菠菜(100g)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(2勺)辣椒油(1勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)酸辣菠菜魚片的做法步驟1、菠菜去掉根部洗淨。2、把菠菜放入鹽開水中燙...
食材明細主料酸菜(適量)五花肉(適量)輔料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)玉米油(適量)蔥(適量)薑末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜絲炒肉片的做法步驟1、醃好的酸菜洗淨,多洗幾遍2、切成細絲在清水中浸泡一會3、撈出擠出水...
“春季到了,家裏醃缸中的酸菜怕是放不住了。所以,今日,就來一道香辣酸菜肉片。”食材明細主料酸菜(200克)裏脊肉(300克)輔料姜(兩片)食用油(兩勺)幹辣椒(3個)胡椒粒(20粒)食用鹽(半勺)澱粉(1勺)蠔油(1勺)蔥花(適量)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)...
食材明細主料麪粉(適量)韭菜(適量)輔料香醋(適量)味極鮮(適量)辣椒油(適量)花生(適量)香菜(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸辣韭菜面片的做法步驟1、韭菜擇洗乾淨2、切碎3、放...
“西葫蘆名字好多,我們這裏也叫茭瓜,食材本身沒有什麼味道,也是很好搭配的一種蔬菜。”食材明細主料西葫蘆(適量)雞肉(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)米醋(適量)鹽(適量)花椒(適量)料酒(適量)酸辣(口...
食材明細主料肉片(適量)酸菜(適量)豆芽(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)芝麻(適量)辣椒粉(適量)料酒(適量)生粉(適量)花椒(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜肉片的做法步驟1、肉片加入料酒、鹽、生粉醃製片刻。2、酸...
“秋季開胃菜------酸辣藕片3分鐘前0004藕在四季中是我家桌上的常客,無論怎麼做我都很愛吃,喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季了,是新藕的上市時節,更是吃藕的好時節。此時天氣乾燥,吃些藕,能起到養陰清熱、潤燥止...
“薺菜清淡美味,魚片高蛋白,一道美味的減脂增肌美味。”食材明細主料巴沙魚片(100g)輔料薺菜(100g)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣薺菜魚片的做法步驟1、薺菜已經切成段,放入鹽開水中...
食材明細主料冬筍(500克)輔料酸鹹菜(三片)瘦肉(100克)配料老抽(少量)鹽(少量)蠔油(少量)玉米油(適中)蒜頭(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜冬筍炒肉片的做法步驟1、冬筍去皮洗乾淨2、切薄片3、蒜頭拍碎,酸鹹菜清清乾淨切絲...
“荷蓮一身寶,秋藕最補人。蓮藕開胃清熱、潤燥止渴、清心安神。它富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉,有明顯益血益氣的功效,也可增強免疫力做法多種多樣,可做餡,涼拌,排骨蓮藕湯等等今天做一道開胃下飯的快手...
“你是否吃厭了清炒的大白菜?同樣是炒大白菜,只是加入的材料稍不同,讓原本很清淡的大白菜變得酸中帶辣,搭配瘦肉翻炒,絕對的下飯和開胃.......”食材明細主料大白菜(一顆)瘦肉(100克)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)香醋(2勺)生粉(...
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