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食材明細主料生瓜（一個）大紅椒（一個）肉丁（80克）大蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉丁炒生瓜的做法步驟1、生瓜切薄片，肉切成大小均勻的肉丁，大蒜切粒備用。2、大紅椒切段備用。3、鍋燒熱加入...
食材明細主料黃瓜（1根）肉末（50克）蔥花（一根）輔料玉米油（10克）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末炒黃瓜丁的做法步驟1、成品圖。晚餐來一道。2、提前準備好所需要的食材。3、油鍋燒至六成熟，煸炒肉末，蔥花。4、倒入黃瓜...
“一道簡單的家常下飯菜！美味可口，喜歡的味道！”食材明細主料雞肉丁（適量）黃瓜（幾個）輔料大蒜（幾個6）調料玉米油（10毫升）鹽（2克）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞肉丁炒黃瓜的做法步驟1、準備材料。2、油鍋燒至六成熟倒...
“營養美味，好吃不胖。求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料土豆（1個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）洋蔥（1個）燒烤料（適量）白芝麻（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒四丁的做法步驟1、土豆，去皮，切塊。2、鍋內放水，水開下土豆燙2分...
食材明細主料臘肉（適量）鹹豆角（適量）輔料青椒（適量）配料油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒臘肉丁的做法步驟1、臘肉切丁，辣椒切丁，豆角切段。2、先將肉丁倒時鍋裏煸至出油，。3、再放進鹹豆角，青椒炒...
食材明細主料肉丁（適量）木耳丁（適量）萵筍丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）玉米片（適量）輔料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）四素炒肉丁的做法步驟1、備好四素：木耳切丁、萵筍丁、蘿蔔丁、玉米片。再...
食材明細主料豬肉（100克）花生米（50克）輔料芹菜（適量）幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）花生仁炒肉丁的做法步驟1、1、豬肉切厚片，用刀在其一面適...
食材明細主料老南瓜（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜丁炒肉的做法步驟1、備豬肉，老南瓜，辣椒。2、南瓜去皮，。3、將南瓜和肉切丁，切點辣椒。4、先炒肉，大...
食材明細主料絲瓜（2個）豬肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉丁炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜切小塊。2、豬肉切丁，準備蔥姜幹辣椒。3、起鍋燒油下入蔥姜幹辣椒...
“進入夏季吃得最多的就是瓜類蔬菜，夏季的瓜類蔬菜比較多，有絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜、南瓜、節瓜、茄瓜（茄子）等，其中燒絲瓜更是大家愛吃的一道菜，可以說是老少皆宜的家常菜。材料：絲瓜半根，雞蛋3個，辣椒1個，調料：精鹽，調和油，方法...
“晚餐一道快速煸炒的葷素搭配的菜，好吃，下飯，女兒吃了兩碗飯，女兒超級喜歡。”食材明細主料黃瓜（2根）牛肉丁（80克）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（一小勺）豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜丁炒牛肉丁的做法...
“清淡可口，下飯首選，操作簡單，大家一起動手操作吧！吃着美食來一首蘇軾的詩吧！《題西林壁》宋·蘇軾橫看成嶺側成峯，遠近高低各不同。不識廬山真面目，只緣身在此山中。”食材明細主料牛肉（適量）黃瓜（2根）生薑（適量）蔥花（適量）輔料玉...
“常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。萵筍中所含的氟元素，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。萵筍中的含碘...
食材明細主料瘦肉（適量）萵筍丁（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香豆豉（適量）辣椒（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萵筍丁炒瘦肉的做法步驟1、瘦肉，鮮萵筍。2、萵筍去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切碎。3、先將辣椒粒炒香，倒進豬肉...
“這個菜，取材也比較方便，顏色很誘人，孩子們會喜歡！！”食材明細主料玉米（150克）黃瓜（1條）西紅柿（50克）輔料鹽（5克）大蒜（5克）茶油（5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒三丁的做法步驟1、玉米，事先煮熟了，剝出來，備用2、黃瓜，切成丁，...
““醬瓜”就是用大醬醃漬的醬黃瓜，由於醃漬時鹹味不是很重，所以這道醬黃瓜就可以作爲小鹹菜食用，也可以炒製成熱菜食之。“肉丁炒醬瓜”這是一道飯遭殃的菜餚。”食材明細主料豬肉（200克）醬瓜（500克）輔料油（1湯匙）白糖（2克）味精...
食材明細主料臘肉（適量）絲瓜（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）絲瓜丁炒臘肉的做法步驟1、備絲瓜和臘肉，。2、臘肉切丁，絲瓜去皮切丁，切點辣椒丁。3、先炒臘肉，放點辣椒提辣。4、再...
食材明細主料青瓜（一條）雞胸肉（適量）輔料蒜頭（少許）薑絲（少許）調料油（少許）淡醬油（少許）醃料蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）花生油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜炒肉丁的做法步驟1、準備:青瓜，雞胸肉。2、雞胸肉改...
食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）五花肉（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）植物油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒茄丁的做法步驟1、茄子去蒂清洗乾淨切成丁2、辣椒去蒂和種子同樣切成丁3...
“1.抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可治療慢性肝炎；2.抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地...
食材明細主料黑魚或鱸魚（一條）輔料南瓜（少許）蔥（適量）姜（適量）精製油（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）南瓜瓜生魚丁的做法步驟1、1.魚去骨切1cm見方的丁，漂洗下瀝乾水分上漿放置醒發會，然後鍋燒...
“大人小孩經常吃一些花生米對身體很有益處，花生米具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量爲44%-45%，蛋白質含量爲24-36%，含糖量爲20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。礦物...
“家常味是川菜獨有味型，說到家常味就少不了豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油，簡單的幾種調輔料經川人巧手烹製後菜品立刻呈現出誘人的色澤，鹹鮮微辣的口感也在筷子的幫助下於味蕾綻放。”食材明細主料豬肉（200g）黃瓜（200g）泡椒（30g）輔...
“上篇上傳的菜譜步驟表述不太完整，故重新上傳”食材明細主料面線（半斤）輔料豆芽（適量）韭菜（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）調料白糖（1匙）醬油（1匙）蠔油（或潮汕辣椒醬，1匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）家常生炒麪的做法步驟1、生面線...
“地瓜既能當水果吃，也可以炒菜！”食材明細主料雞肉（400克）地瓜（1個）黃瓜（1根）輔料檸檬汁（數滴）生抽（2勺）水澱粉（3勺）鹽（1勺）醋（1錢）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）地瓜丁炒雞肉的做法步驟1、準備食材，把雞肉用刀背拍鬆，切成小塊，用水澱...
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