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食材明細主料雞胗(400g)雞肝(200g)雞心(400g)鴨腸(150g)酸蘿蔔(一塊)輔料七星辣椒(一把)紅花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(一頭)酸辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黔江雞雜的做法步驟1、鴨腸解凍,取出適量,用鹽進行清理。在北京不太好買到雞...
“國慶宅在家裏,吃飽了睡,睡醒了吃,這是多幸福的事兒啊。哈哈。幾年沒去過農貿市場了,今天去逛了逛,真是太豐富了,比超市可強多了,一眼看到了有新鮮的雞雜賣,於是立馬決定,今天的主菜就是它了:黔江雞雜。黔江雞雜,一道重慶名菜,但...
“早上買了魚準備中午吃酸菜魚滴,等到晚上了才吃飯,突發奇想準備做一道無辣版烤黔魚。之前習慣吃辣,吃一次不辣的感覺也是香香噠。”食材明細主料黔魚(1kg)萵筍(1根)黃瓜(1根)土豆(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)蔥(適量)香菜(適量)烤肉醬(...
黔江古鎮雞雜運用土家傳統的烹飪方法爆炒本地山雞,味道麻辣鮮香深受大衆的喜愛,不少的顧客還都慕名前來進店品嚐。想要加盟雞雜店的朋友可以先了解一下黔江古鎮雞雜加盟條件是什麼,話不多說,感興趣的話就看下去吧。黔江古...
“古人云:盡信書不如無書;今天看,有書還是蠻好的。喜歡對着菜譜琢磨,媽媽說,眼過千遍不如手過一遍,果然,演練了一次,下次做起來很是得心應手。”食材明細主料大蝦(300g)輔料花椒(適量)白糖(適量)小紅椒(適量)姜(適量)紅油(適量)醬油(適量)醋...
黔江雞雜是一家專門製作雞雜的品牌,他們家的雞雜不僅口味獨特,而且價格親民,這個品牌已經憑藉過硬的產品質量贏得了客戶口碑,全國各地都有其加盟店的存在。那麼重慶黔江雞雜加盟多少錢呢?大家一起來看一看吧。重慶黔江雞...
黔江是重慶的一個城市,位於武陵山區,是重慶的一個旅遊景點。大家都知道重慶喜歡火鍋,其實很多人特別是老年人更喜歡喝散白酒,所以在黔江,去加盟一家散白酒行業也許真的很不錯!很多小夥伴可能對散白酒有什麼品牌根本就沒研究...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:100雞腸:100雞心:100輔料幹辣椒:適量辣醬:適量具體步驟首先將雞雜清理乾淨,撒鹽搓洗兩遍。雞珍雞肝切片,雞腸切手指長的段,裝入盆中,加適量鹽、料酒...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘光聽名字就可以想象它的味道一定是又香又辣的一道美食了。可是你確定能想象到它的美味嗎?你以爲能,錯了,不能,在沒有嘗過這道菜的時候你只會想象它一定是...
四川黔江特產都有什麼呢?小編需要告訴大家的黔江不是四川的,而是重慶的。回想起小編的大學時代,那個時候班上有許多來自五湖四海的同學,每逢寒暑假結束,他們都會從老家帶點自己老家的特產回學校。那時住宿,自己宿舍裏來自其...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肝:適量雞菌:適量雞腸子:適量輔料蒜苗:適量姜:適量鹽:少許味精:少許醬油:適量油辣椒:少許水澱粉:少許具體步驟1.將買回來的雞雜分開,雞肝用鹽水泡5分鐘,然後切...
食材明細主料雜魚(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)紅尖椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒長江雜魚的做法步驟1、將魚打理乾淨。2、姜切絲,蔥、紅尖椒切碎備用。3、鍋內入...
餐飲提問:黔江瓦罐牛肉麪加盟費多少錢D61129回答:1.加州牛肉麪加盟管理是根據該連鎖企業經營發展體系已形成的體系所運轉的,目前已有了區域的代理,加盟者加入進來可以根據既定的體系建設運營自己的店鋪。總得來說加盟一家...
5到7月份左右。櫻桃含有豐富的鐵元素,維生素a的含量更是蘋果、葡萄等水果含量的4-5倍;胡蘿蔔素的含量是蘋果、葡萄的4-5倍;櫻桃中還含有豐富的鈣,磷,維生素b,維生素c等營養成分。黔江地處山區,屬於亞熱帶季風性氣候,四季分明,...
“貴州的辣子雞,也有自己的的風味,以香辣爲主,以餈粑辣椒和泡椒炒香過後,再小火慢慢燜,更入味,簡直就是下飯神菜!”食材明細主料雞(半隻)輔料蒜頭(1頭)姜(1塊)餈粑辣椒(適量)泡椒(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黔味辣...
食材明細主料黔魚(250g)輔料香菜(適量)蔥(適量)油(適量)料酒(適量)調料蒸魚豉油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清蒸黔魚的做法步驟1、倒入少量料酒去腥。2、水燒開,中火蒸15分鐘,倒出蒸魚的水。3、放一勺蒸魚豉油。4、撒上...
“貴州甕安的的做法,酸辣可口,脆皮汁香,是一道讓不愛吃魚的人愛上吃魚的一道菜。”食材明細主料鯉魚(500─1000g)輔料鹽(6g)酒(適量)姜(2顆)豆瓣醬(2勺)糟辣椒(4勺)蠔油(2勺)澱粉(1勺)麪粉(適量)芹菜(2顆)醬油(適量)花椒(2g)西紅柿(1個)其他(口味)炸(...
餐飲提問:黔江嘉州梟煌鴨百味雞怎麼加盟你是誰?可達鴨回答:各種系列還是非常好的呢,採用真材實料、親自動手實踐、現場演練操作,理論與實踐密切結合,透過實踐來檢驗理論的可行性,非常贊。...
鐵板燒,一個熟悉而又陌生的名字。最常見於日韓劇中,由於其獨特的工藝和口味,現在已經出現在了我們的餐桌上,早已不足爲奇。但鐵板燒的品牌那麼多,哪一個品牌纔是呢?前幾天小編在自家樓下偶爾發現一家新開的飯館--黔江鐵板。...
餐飲提問:黔江傅式鐵板燒可以加盟不?燕子兒73回答:你去問老闆啊...
“這是專門爲我兒子做的江米雞,沒擱紅棗,藥材什麼的,松子擱多了,因我兒子喜歡,用料簡單,合我兒子口味。”食材明細主料小雞(1000克)江米(800克)輔料松子(適量)枸杞(適量)配料熟油(一飯勺)鹽(一小勺)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)江...
黔江美食衆多,鐵板燒就是其中一種非常紅火的美食,用特製的厚底平底鍋,將祕製的調料和醃製好的各種肉製品和菜品按照特定的順序和火候的控制進行炒制,一陣翻炒過後一盆香氣撲鼻的鐵板燒就上桌啦。鐵板燒的製作要求很高,每一...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞肝:2個雞胗:3個雞腸:3根輔料白菜:200食鹽:1勺泡椒:20泡姜:1塊花椒:15幹辣椒:20料酒:2勺花椒粉:1勺醬油:1勺豆瓣醬:2勺雞精:1勺白糖:1/2勺蒜:5瓣香菜:3根醪糟:20洋...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞肝:2個雞腸:3根雞胗:3個輔料紅尖椒:1個植物油:適量豆瓣醬:2勺料酒:2勺花椒粉:1勺醬油:1勺雞精:1勺白糖:1/2勺蒜:5瓣香菜:3根醪糟:20洋蔥:1/2個白菜:200鹽:適量具...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黔江雞雜是四川重慶的一道名菜,一般在大型的酒店裏很少會看到它的身影,往往是在街頭巷口的小餐館中較爲常見。雞雜我們都知道是雞心、雞腸、雞肝之類的...
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