簡單美味的清湯牛肉手擀麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 　　麪粉裏先加一點鹽，再慢慢一點點加入水，邊倒邊攪成差不多碎片狀，然後都倒在面板上，開始揉合至揉勻。蓋上保鮮膜餳20分鐘再揉。期間可以多揉幾次。

2. 　　開始擀麪。

3. 準備切面。

4. 然後切成寬窄合適的麪條就可以了

5. 洗一把青菜。煮麪。同時將青菜放入麪湯中汆燙。

6. 麪條熟後，撈起。碼上燙好的青菜，切片的牛肉。澆上濃濃的牛肉湯。

烹飪技巧

愛吃辣的同學，可以放一些紅紅的油潑辣子。顏色更好看，味道更濃郁。