有關豆媽原創之野菜饅頭的精選大全
“記得老媽經常給蒸野菜饅頭，有的時候會用紅薯葉，有的時候會用榆錢，還會有地裏的灰灰菜等等，前兩天出去買菜，看到了野菜，說實話，直到現在俺都不知道這是什麼菜名。”食材明細主料野菜（兩大把）麪粉（半盆）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝...
“看到茶米做的豌豆莢饅頭，超級萌，自己也想做一款這樣的花掉饅頭。做的大號了點，沒有茶米做的精緻。但是兒子看到，仍是喜歡的不得了😂”食材明細主料藍色麪糰麪粉（200g）蝶豆花（10g）酵母粉（2g）開水（適量）糖粉（10g）輔料白色麪糰麪粉（25...
食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（2個）輔料鹽（1勺）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃金饅頭片的做法步驟1、饅頭切片2、雞蛋加鹽，打成蛋液。3、把饅頭片放入打好的蛋液，讓饅頭片兩面都裹上蛋液，4、第一次操作可把裹好蛋液的饅頭片...
“繡球饅頭把菠菜、胡蘿蔔、紫薯、雞蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起，營養豐富，外形美觀，深受孩子喜愛，有孩子的親不妨試試。”食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）紫薯（適量）菠菜（適量）輔料白砂糖（適量）牛奶（適量）雞蛋（適量）酵母（適量）甜...
食材明細主料麪粉（8碗）輔料水（三碗）酵母菌（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）饅頭的做法步驟1、發老面：一碗麪粉一碗水，加入適量酵母攪拌成麪糊。23℃下發酵15個小時以上。2、醒發好老面以後再加入五碗麪粉適量水和醒發...
“黑全麥麪粉，富有營養，含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素，做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量！這裏我自創了一種速凍饅頭的方式，一次稍微多做一點，放入冰箱速凍住，每天吃兩個，天天有營養，非常...
“記憶中每年春天，缺少綠葉蔬菜的西北老家，山上開始突冒苜蓿芽的時候人們就迫不及待了。等到苜蓿長到稍大一點的時候掐上些回去或燴麪或做湯或蒸苜蓿饅頭都是非常不錯的選擇。那時候我最開心的事情莫過於週日跟小夥伴一...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：280輔料糖：20酵母：適量水：140小蘇打：適量具體步驟1.除了糖和小蘇打外，其它的放到盆中，和成團。2.除了糖和小蘇打外，其它的放到盆中，和成團。3.然後放...
食材明細主料韭菜（適量）豆腐（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜豆腐雞蛋餡的做法步驟1、豆腐切末備用2、韭菜切末備用3、雞蛋打散備用4、蒜姜切末備用5、鍋燒熱放油下入蒜...
“從小過生日只知道開心，有了寶寶之後，才深深體會做母親的不易：漫長的孕期，難以想象的宮縮痛，不忍直視的產程……孩子的生日是媽媽這輩子最疼的一天，所以也稱“母難日”！昨天是我生日，因爲我花粉過敏嚴重，不敢買鮮花，乾脆給老媽...
“前一陣子減肥，只讓吃發麪的主食，差不多一個月的時間，每天就吃饅頭和包子，怕外面賣得饅頭會有添加劑，就開始自己學着蒸饅頭！我這個饅頭蒸出來不是那種很實成的，是那種喧喧的，很好吃。第一次做時，蒸好的饅頭上不是光滑，有的地方...
“今天創意一款藝術饅頭，用1個小紫薯和麪，其成品造型獨特、口感柔軟、膨鬆香甜、柔和粉色、顏值不俗。”食材明細主料麪粉（適量）溫水（適量）酵母（適量）輔料白糖（1勺）紫薯泥（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）進階（難度）創意藝術饅頭的做...
食材明細主料麪粉（800克）輔料酵母（一勺）白糖（勺一）溫水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味麥香饅頭的做法步驟1、酵母用溫水化開。2、到入麪粉，加入白糖，慢慢加水用筷子攪成絮狀。3、用手揉成光滑的麪糰，醒面。4、麪糰...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麪粉：500清水：250輔料紅棗：12個酵母：5具體步驟1.把麪粉、清水和酵母放廚師機裏面，開始攪拌。2.把麪糰和成光滑的麪糰，蓋保鮮膜，放溫暖處進行發酵。3.麪糰...
“上學時，學校食堂二兩一個的原味老面饅頭，一口氣可吃兩三個，越嚼越香，那時在想要是自己能做出這樣的饅頭就好，天天都有大白麪饅頭吃了。”食材明細主料老面（330克）高筋麪粉（150克）溫水（適量）白糖（15克）輔料鹽（2克）食用鹼（適量）酵母（3克...
“饅頭是中國特色傳統麪食之一。是一種以小麥爲主要原料發酵蒸制的食品，隨着生活水平的提高，人們更加重主食的保健性能、營養強化、以天然原料爲主、做法多元化。創意雙色饅頭以天然原料爲主、造型新穎、口味甜香、味道...
“過一個年！真的要長胖幾斤啊！每天都是大魚大肉！還是吃點最原始的！請大家吃饅頭！新年快樂！提前祝元宵節快樂！O(∩_∩)O~”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味饅頭的做法步驟1、麪粉裝...
食材明細主料中筋麪粉（250g）輔料水（125ml）糖（20g）泡打粉（2g）酵母粉（3g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味饅頭的做法步驟1、麪包機裏放入水。2、先放水、糖、中筋麪粉、泡打粉、酵母。3、蓋上蓋子，開啟和麪鍵和麪。沒有面包...
“麪食饅頭作爲人們流傳已久的主食做法數不勝數，這款創意饅頭是用兩種顏色面搭配(粉色與白色)疊加捲制而成，並添加了漂亮的粉色梅花點綴，造型可愛、細膩暄軟、老少皆宜、兒童的最愛。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適...
“依然是老面發酵，面里加了麥麩，蒸好後的饅頭表皮光滑，口感很有勁，裏面的組織也沒什麼大氣泡，非常的細緻哦~~~”食材明細主料普通麪粉（240克）麥麩（35克）輔料老面（75克）小蘇打（少許）清水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麥麩...
食材明細主料麪粉（400克）菠菜汁（200克）輔料酵母（4克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菠菜饅頭的做法步驟1、菠菜洗淨，瀝乾水分。放入榨汁機中榨成菠菜汁2、麪包機裏放入麪粉和酵母、菠菜汁。3、揉成麪糰4、蓋溼布醒發至原...
“做老面饅頭其實也很簡單的，上一次做饅頭留下的一小塊面放冰箱冷藏（一個禮拜之內用）就成了老面酵頭，用老面代替酵母來進行發酵，蒸好後的饅頭面香味更濃，又白又香，多了一分韌勁卻也依舊鬆軟。記憶中的那個味道又回來了……老...
“我家男人喜歡吃饅頭，喜歡把饅頭掰開，往裏頭放肉鬆、榨菜絲等做成簡易的肉夾饃，因此家裏基本每兩天就要做次饅頭。自從有了麪包機，揉麪的事情就全權交給它了，咱再也不用在廚房裏汗流夾背地揉麪再揉麪，只需要聽到機器長鳴聲...
“之前喜歡往花捲里加菜，看了@天國的女兒的野菜饅頭，好喜歡。。。也做起來哦，薺菜饅頭～花饅頭，果然好看!”食材明細主料麪粉（150克）薺菜（80克）輔料酵母（1.5克）泡打粉（少量）溫水（70克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）薺菜饅頭的做法...
“媽媽蒸得饅頭越來越好吃了，正宗的北方大饃，但是不用面引子發麪，央視曾經有個節目介紹過用酵母做的饅頭營養最好，所以現在都改用酵母了，非常好吃，尤其是對胃不好的人來說很好消化。”食材明細主料全麥麪粉（1000g）溫水（100ml（30...
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