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食材明細主料酸奶(1袋)輔料葡萄乾(適量)乾果(適量)配料果醬(適量)鹽(適量)酸甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)刨冰的做法步驟1、將酸奶裝入保鮮袋,口紮好。2、在一個耐凍的密封盒中加入很多冰塊,撒上半碗鹽。3、將裝入酸奶的保鮮...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裝飾櫻桃:適量蜜豆:適量蜂蜜:適量火龍果:適量甜瓜:適量輔料冰塊:適量具體步驟1.相應水果準備好,挑自己喜歡的就可以了。(圖1);將水果切小丁,備用;冰塊取出,這個冰...
食材明細主料紅豆(適量)輔料冰塊(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆刨冰的做法步驟1、很久以前我記得在華堂商場樓下有一家賣紅豆刨冰的店,開啟機器嘩嘩譁幾下刨出一碗碎冰來,上面撒上蜜豆,淋上煉乳好美味,但是對...
“一款簡單的西蘭花碎拌豆乾陪您度新春的快樂時光!西蘭花焯水3分鐘,過冷水,只取花的部分,一塊豆乾切碎,拌到一起就OK啦!”食材明細主料西蘭花(適量)豆乾(1塊)輔料白砂糖(半勺)鹽(適量)花椒油(1勺)香油(1勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
“刨冰,將冰塊刨成雪花再配以各種水果或其他配料而製成的高檔冷飲,吃起來口感細膩,入口化渣,糖份不多,消暑降溫效果特佳,多吃不會有飽脹感。正宗的“刨冰”是將冰塊刨成雪花而做成,“刨冰”中含有冰渣就會嚴重影響口感。”食...
餐飲提問:請問奶茶店用什麼品牌的刨冰機好用,要能刨出很細的雪花冰張薇6回答:建議你買有品牌的價格較高的、一般都會比較好用...
“家常番茄雞刨豆腐,簡單營養好吃,快手。豆腐爲清熱,養生食品,常食清熱潤燥,生津止渴,清潔腸胃,更適於熱性體質。多吃番茄具有抗衰老作用,使面板保持白皙。”食材明細主料豆腐(1塊)番茄(1個)輔料小蔥(1棵)調料油(少許)蠔油(1勺)白糖(1勺)...
首先準備一個青芒果和適量的草莓、水。然後把冷水倒入模具中放入冰箱凍成冰塊。緊接着把芒果和草莓都切成丁狀,再把冰塊放進破壁機按刨冰功能使冰塊變成刨冰,然後先把芒果丁和草莓丁鋪在碗底再鋪上刨冰,最後可以根據自己...
夏天到了,想要冰冰涼涼的,可是空調吹的太冷,而且也是治標不治本,所以也想着自己在家做刨冰。那麼在家怎麼做刨冰呢?有什麼需要自己注意的嗎?需要自己準備什麼來呢?那麼今天就來學習一下怎麼在家做刨冰,冰冰涼涼的很是好吃,一起...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量輔料青椒丁:適量蔥花:少許蠔油:適量鹽、雞精:適量紅椒丁:適量胡椒粉:少許具體步驟1.原料圖一張2.豆腐捏碎,彩椒蔥切丁備用3.鍋底滑油,先下彩椒丁...
食材明細主料芒果(適量)水(適量)調料糖(可選)果味(口味)冷凍(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果刨冰的做法步驟1、芒果肉切丁,加適量水,打成果泥。視個人喜好可適量加點糖。2、裝入刨冰機的冰盒裏。3、放入冰櫃冷凍。4、取出芒果冰塊,放...
冰粉和水果刨冰不一樣。冰粉和水果刨冰雖然表層上兩者都有很多的水果,但是不一樣的地方就是冰粉就有點和果凍相似,質感也想果凍狀,但是刨冰就不一樣,刨冰則都是冰塊,還有不一樣就是口感味道方面不一樣,本質上說冰粉是屬於一...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:2個豆腐:500輔料五香粉:適量蔥:適量油:適量鹽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.豆腐一塊,雞蛋兩個,小蔥,鹽,白胡椒粉2.先把豆腐用勺子壓碎3.鍋內加適量的油燒...
餐飲提問:想開店賣刨冰需求什麼大大大大大桂圓回答:1所需設備:全套下來,10000元內搞定。沙冰機、碎冰機冰櫃、陳列櫃烤箱、保溫展示櫃油炸鍋搪瓷保溫桶廚房秤冰鏟、量杯200ml和500ml各一個糖水壺、豆漿機手動封口機、冰淇...
春天已經到來,天氣也開始熱起來啦,又要到吃冰的季節啦!相信大家都吃過刨冰,各種各樣的,五顏六色,很好看但是味道就參差不齊了。下面小編教大家幾種刨冰的製作方法,在家就可以製作!最主要的是更加乾淨衛生吃起來更放心,而且口感...
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。大豆的蛋白質生物學價值可與魚肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白屬於完全蛋白質,其氨基酸...
“冰面包具有冰淇淋口感,但外表爲軟綿麥香的麪包體,故名冰面包。”食材明細主料高筋麪粉(250克)奶粉(15克)糖(40克)牛奶(40克)酵母(3.5克)鹽(2.5克)冰水(80克)淡奶油(40克)輔料黃油(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常冰面包的...
餐飲提問:臺灣刨冰加盟費多少錢?藍色o大蜻蜓回答:1.以目前市面上有知名度的臺灣咖啡品牌來看,選址大多都在市區和熱門商區,面積通常都在200平米左右,隨着各地的物價上調,門店租金也不例外,一個月需要將近20210元的租金。2.品...
“這道菜可是平生學會的第一道菜。至今還是每週比吃。”食材明細主料老豆腐(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)薑末(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞刨豆腐的做法步驟1、1老豆腐2、2蔥花,薑末3、3油燒熱放入薑末煸香...
粥是我國傳統的飲食之一。粥在我國已經有數千年的歷史,自古就已經有藥膳粥滋補的說法了。養生粥對人體有各種的好處非常有益身心。但是當刨冰和粥遇到一起的時候,大家品嚐過嗎?當養生粥遇上刨冰的時候更是一大享受。刨冰...
“雞刨豆腐,不知道大叫都吃過麼?第一次被這個菜吸引不是因爲味道,而是他的樣子看上去有點像“賽螃蟹”貌似很好吃。我今天就改良了一下,來一個我做的加強版的【雞刨豆腐】味道上雖然沒有蟹肉的感覺,但是絕對下飯好吃。炎炎...
食材明細主料牛奶(1袋)輔料草莓醬(適量)煉乳(適量)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制刨冰的做法步驟1、一袋奶,什麼樣的奶都行,也可直接用水加點糖,放冰箱冷凍室凍4小時,取出後用擀仗敲成冰渣。2、直接將冰渣擠入碗中。3...
食材明細主料牛奶(200g)輔料藍莓醬(適量)蜜豆(適量)巧克力和(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶刨冰的做法步驟1、牛奶倒入磨具送冰箱冷凍。2、凍好了是這個顏色。3、取出來。4、放入料理機,天氣太熱,這會兒已經開始...
“其實破壁機直接打冰塊是非常考驗機器的馬達和刀頭的。開始打冰塊之前有很多顧慮,擔心堅硬的冰塊損壞刀頭,擔心杯子會被刮花等。懷着忐忑的心情打完刨冰,急匆匆開啟杯蓋一看懸着的心總算是放下來了。機器完好無損,效果比...
冰淇淋不僅是一款適合所有人食用的美味甜點,也是具有創造性多樣性的解暑食品,因此冰淇淋的市場一直熱度不減。刨冰冰淇淋作爲冰淇淋的一種,格外受到消費者和食客們的青睞。刨冰冰淇淋的呈現形式、味道、口感都深深抓住了...
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