野生鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.16W
野生鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

野生鯽魚 :5-6條
豆腐 :一塊
蘿蔔 :半根

輔料

蔥 :少許
枸杞 :少許
姜 :4片
胡椒粉 :少許
鹽 :少許
料酒少許

具體步驟

1. 野生活鯽魚,週末和朋友去水塘裏釣來的。

2. 清理乾淨後的鯽魚,用鹽醃個5-10分鐘。

3. 起鍋熱油,將鯽魚兩面煎黃後入水蓋過魚,水滾後放入豆腐、鹽、胡椒粉、料酒,慢火燉個30小時後,放入蘿蔔、枸杞,再燉個30小時,出鍋前撒點蔥。

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