野生鯽魚蘿蔔豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
野生鯽魚 :5-6條豆腐 :一塊
蘿蔔 :半根
輔料
蔥 :少許枸杞 :少許
姜 :4片
胡椒粉 :少許
鹽 :少許
料酒 :少許
1. 野生活鯽魚,週末和朋友去水塘裏釣來的。
2. 清理乾淨後的鯽魚,用鹽醃個5-10分鐘。
3. 起鍋熱油,將鯽魚兩面煎黃後入水蓋過魚,水滾後放入豆腐、鹽、胡椒粉、料酒,慢火燉個30小時後,放入蘿蔔、枸杞,再燉個30小時,出鍋前撒點蔥。
主料
野生鯽魚 :5-6條輔料
蔥 :少許1. 野生活鯽魚,週末和朋友去水塘裏釣來的。
2. 清理乾淨後的鯽魚,用鹽醃個5-10分鐘。
3. 起鍋熱油,將鯽魚兩面煎黃後入水蓋過魚,水滾後放入豆腐、鹽、胡椒粉、料酒,慢火燉個30小時後,放入蘿蔔、枸杞,再燉個30小時,出鍋前撒點蔥。