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食材明細主料胡蘿蔔（350克）輔料油（20毫升）香油（10毫升）鹽（3克）白糖（15克）醋（10毫升）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切成細絲。2、鍋裏放油。3、放入蔥、姜、蒜...
食材明細主料水果蘿蔔（一根）輔料蒜（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）糖（適量）米醋（適量）枸杞（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、水果蘿蔔洗淨備用。2、小蔥和蒜洗淨備用。3、水果蘿蔔切絲裝盤。4、蔥和...
“簡單易做，爽脆開胃菜”食材明細主料藕（一節）輔料香醋（適量）鹽（適量）食用油（適量）花椒（十粒）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜藕絲的做法步驟1、新鮮蓮藕一節，洗淨切細絲，放入清水中，防止變黑。2、熱鍋涼油，放入花椒炸出香味，撈...
食材明細主料胡蘿蔔（一斤）廋肉（3兩）輔料鹽（適量）大蒜（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切絲，2、起鍋熱油3、熱油放入大蒜，胡蘿蔔絲，持續翻炒，加入少許鹽至胡蘿蔔熟透前加...
食材明細主料胡蘿蔔（一根）玉米麪（一份）白麪（一份）輔料蔥末（適量）香菜末（適量）幹辣椒圈（適量）配料精鹽（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、將胡蘿蔔切成細絲，乾的玉米麪與乾的白麪（適量，多了會浪...
“深秋，胡蘿蔔也都便宜很，多吃胡蘿蔔對身體好”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（1/2）輔料醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）酸鹹（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）“蘿蔔”酸溜雙絲的做法步驟1、胡蘿蔔切絲，大蒜切片。2、土豆切絲淘洗兩...
“雞肉的又一種新做法，色彩鮮豔，外焦裏嫩。”食材明細主料雞胸肉（1塊）胡蘿蔔（1個）尖椒（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）醋（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）麪粉（適量）植物油（適量）鹹香（口味）溜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔溜...
“一款好吃的家常菜！無需精湛的廚藝，廚房小白也能秒殺一切！”食材明細主料土豆（兩個）胡蘿蔔（一根）蔥（適量）青椒（一根）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜雙絲的做法步驟1、所需食材準備就...
“過年大魚大肉吃膩了，來個拌蘿蔔，很好吃。”食材明細主料紅心蘿蔔（半個）輔料白糖（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋蘿蔔絲的做法步驟1、紅心蘿蔔去皮洗淨，切開。2、刨成細絲。3、加入少量醋。4、加入適量白...
“因綠豆芽含水分較多，使之成爲減肥菜之一。平時都是用水焯一下，涼拌着吃，今天給家人做個醋溜的吧。酸辣的口味，豆芽的脆感，讓這道簡單的小菜，顯示出其誘人的一面。”食材明細主料綠豆芽（250克）輔料蔥（2克）蒜（2瓣）醋（6克）幹辣椒（2克）...
“做飯花點心思，收穫的是一份喜悅和幸福。有時間可以炸點肉丸，冰箱冷凍，吃的時候和任何蔬菜熘炒都是十分方便美味的，就是待客也很漂亮有滋味。其實做肉丸很隨意的，沒有固定的模式，做菜講究的也有一份自由發揮，看看我這次做的...
食材明細主料白菜根（適量）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）醋（2毫升）白糖（2克）蠔油（2毫升）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醋溜白菜根炒胡蘿蔔的做法步驟1、白菜根切斷，胡蘿蔔切片備用。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，炒白菜...
“喜歡吃土豆想着創新一下哈哈😄。還健康營養。”食材明細主料土豆（半個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（1個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料醋（適量）鹽（少許）植物油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜三絲的做法步驟1、蔥蒜切好備用。2、黃瓜...
“色澤豔麗，酸爽開胃，可以激發食慾喲！”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥花（適量）調料豬油（適量）鹽（適量）白醋（適量）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醋溜土豆胡蘿蔔絲的做法步驟1、土豆去皮擦成絲備用。2、胡蘿蔔...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，老祖宗、老中醫們總結的這句養生名言時刻要記牢。蘿蔔在北方，冬天曾經是當家菜。各種各樣的蘿蔔，一點兒也不貴。以前都是撮堆兒賣，現在如果趕在早市尾巴，也能一塊錢買好幾個。今天的這個綠蘿蔔，從裏到外全...
“無論做什麼都無法割捨的胡蘿蔔，今天來他一盤子～哈哈。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨。2、切絲後放入乾淨的碗裏。3、平底...
“過去在冬季裏，北京人宴客飲酒時，餐桌上除了必不可少的各種炒菜和冷葷之外，還喜歡上那麼一道糖醋製作的小菜，比如，糖醋藕片、糖醋白菜絲、糖醋苤藍絲或者京糕拌雪梨等，這些小菜酸酸甜甜的既清口又醒酒，既精緻好看又好吃。今...
“很多小盆友都不愛吃胡蘿蔔，俺家的也是。胡蘿蔔有很高的營養價值，對嬰幼兒成長髮育有着很大的好處，爲了讓俺家閨女能吃上一口胡蘿蔔我是費盡了腦汁，蒸，煮，胡蘿蔔泥，胡蘿蔔粥。。等等我都做過，但是都被她拒絕了。後來我運用糖...
“蒸出來的菜，綿軟溫暖，少油健康。但可供蒸菜的食材少之又少，揣摩了許久，終於將紅蘿蔔絲成功蒸出來了，小有成就感。”食材明細主料胡蘿蔔（兩根）輔料玉米麪（適量）白麪粉（適量）麻油（適量）蒜汁（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）胡...
食材明細主料白蘿蔔（適量）小米椒（適量）輔料香醋（適量）鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）豬油（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醋溜白蘿蔔絲的做法步驟1、白蘿蔔、小米椒切絲。2、先來調碗汁，小碗裏倒入香醋、白糖。3、生抽、鹽拌...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨擦成絲絲。銀川這邊的胡蘿蔔都是紅色的，生吃比較甜脆，炒起來吃味道...
“胡蘿蔔號稱“小人蔘”，富含豐富的維生素和胡蘿蔔素，過油之後，胡蘿蔔素得到充分釋放。有實驗證明：；每天吃三根胡蘿蔔，有助於預防心臟疾病和腫瘤。但是好像很多小朋友都不愛吃胡蘿蔔，尤其是熟胡蘿蔔。我小時候也特別不愛吃，但...
“一道酸酸甜甜的下飯菜，味道好極了。”食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（半個）腐竹（1段）輔料蔥（適量）食用油（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）醬油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋黃瓜胡蘿蔔的做法步...
“超簡單，很爽口糖醋味很開胃。”食材明細主料胡蘿蔔（2根）香菜（3棵）熟白芝麻（適量）輔料砂糖（5克）醋（1小勺）鹽（適量）油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋胡蘿蔔絲的做法步驟1、材料簡單2、胡蘿蔔洗淨去皮，切成細絲放入盤中，撒...
“蟻穴，是我對這個新創涼菜(糖醋白蘿蔔)的命名，之所以起名蟻穴，也是一象形着：白色的蘿蔔絲做成巢狀，黑色的芝麻像辛勤勞動的黑蟻正在築着自己的愛穴，好似我們人類的一生都在追求自己的幸福，努力拼搏只爲有一個屬於自己的溫馨...
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