土豆小碗的做法 - 土豆小碗怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆小碗的做法步驟

• 1、先將青椒和胡蘿蔔切成丁。

• 2、土豆洗淨切開，放在蒸鍋上蒸熟。

• 3、把蒸熟的土豆取出晾涼，挖出中間的土豆並用勺子壓成土豆泥，加入適量的鹽調味。

• 4、炒鍋加油，放入肉糜炒熟再加入青椒和胡蘿蔔丁炒一下，加鹽和胡椒粉調味。

• 5、炒好的配料盛入土豆泥中拌勻。

• 6、將拌好的土豆泥填回原來的土豆碗裏。並在上面蓋上馬蘇裏拉芝士。

• 7、烤箱預熱後放入，170度烤25分鐘左右。看到芝士全部融化即可。

小竅門

1.土豆要選小個子的。另外要挑個頭差不多大小的，這樣方便掌握火候。
2.將土豆挖出時，要輕一些。土豆皮很薄，一不小心就容易破哦！