醋溜藕絲的做法 - 醋溜藕絲怎麼做

“簡單易做，爽脆開胃菜”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋溜藕絲的做法步驟

• 1、新鮮蓮藕一節，洗淨切細絲，放入清水中，防止變黑。

• 2、熱鍋涼油，放入花椒炸出香味，撈出。

• 3、放入藕絲煸炒。

• 4、加入少許鹽，香醋調味。

• 5、再翻炒片刻，出鍋，速度快些，口感爽脆。

• 6、成品。