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“南瓜是個全身都能吃的好東西,莖、葉、果無不美味,種上一株便能做上好幾十道小菜,在家村,家家戶戶都會種上幾棵。”食材明細主料泡菜(適量)南瓜梗(適量)輔料蒜頭(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜南瓜梗的做法步驟1...
“這不能吃,哪不能吃,簡直是一個糖尿病患者的悲哀啊。。。”食材明細主料青瓜(1根)大白菜梗(適量)調料鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜拌大白菜梗的做法步驟1、食材:青瓜、大白菜梗(已...
食材明細主料茭瓜(1顆)桔梗泡菜(100g左右)輔料食用油(1勺)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗茭瓜的做法步驟1、茭瓜洗淨、切絲,瀝水待用。2、油鍋加熱後,倒入茭瓜絲。3、待茭瓜絲開始變軟時,倒入桔梗泡菜,翻炒拌勻。...
“很嫩很爽脆開胃的一道小菜,在杭州的酒店裏天天都能吃到,我個人是非常喜歡,於是就稍微研究了一下,基本還原了泡菜的味道。我一次能吃完圖片裏這一小碟。夏天裏有這麼一道菜,連暑意都會少幾分。”食材明細主料花菜梗(一棵)小...
“有了這道菜,吃兩碗飯絕對沒問題。”食材明細主料空心菜梗(1把)泡豇豆(1把)輔料大蒜(1瓣)小米辣(2個)青椒(1個)大蔥(1段)雞精(少許)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空心菜梗炒泡豇豆的做法步驟1、食材如圖。2、空心菜梗...
“利用手邊多餘的材料”食材明細主料西瓜皮(半個)通菜梗(半斤)輔料辣椒(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)通菜梗炒西瓜皮的做法步驟1、通菜梗洗淨,瀝水2、西瓜皮去掉紅瓤,去皮。洗淨加鹽醃...
食材明細主料空心菜梗(115克)西瓜皮(3塊)輔料鹽(適量)雞精(適量)白糖(一勺)白醋(一勺半)芝麻油(一勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮拌空心菜梗的做法步驟1、材料:空心菜梗、西瓜皮2、將空心菜梗清洗一下、撈出。3、放在案...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘很多人的胃口不好,經常不想吃東西,那麼這款南瓜泡菜湯實在是他們的首選。新鮮蔬菜南瓜加上經典百搭泡菜,不僅營養豐富,而且還特別開胃。這款湯搭配上米飯...
食材明細主料地瓜梗(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗擇好洗淨。2、大蒜切末。3、鍋中放油燒熱,放入大蒜爆香。4、放入地瓜梗翻炒。5、放入蠔油調味。6、盛盤出...
“小時候很喜歡吃母親炒的油菜梗(我們這裏叫青菜梗),母親炒菜一般都喜歡大火炒,每次都是鍋裏油都燒的冒大煙了,她還在切辣椒,有時候下鍋炒的時候鍋裏還冒火!有一次把我嚇哭了!可是,我發現這樣炒出來的菜真的很香啊!現在都記得有...
“桔梗,估計很多人都不知道是什麼吧,其實我也是看電視劇之後去查的每次看韓劇我好像更熱衷於去觀察女主角門穿的衣服和他們吃的那些饞的我流口水的食物然後自個兒在家研究,對於追星我好像沒有什麼特別的感覺,都平平過.......
“自己比較喜歡吃,沒搜到這個東西的做法,從別的網上貼來的,大家試一試啊:)”食材明細主料桔梗(適量)糯米粉(適量)辣椒油(適量)辣椒粉(適量)輔料大蒜(適量)蔥白(適量)生薑(適量)配料糖(適量)鹽(適量)水(適量)味素(適量)糖稀(適量)海鮮汁(適量)微辣(口味...
食材明細主料地瓜葉梗(200克)紅辣椒(5克)輔料花生油(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒地瓜梗的做法步驟1、地瓜梗洗淨。2、小辣椒切碎。3、鍋燒底油,油熱放食鹽和辣椒,爆出香辣味。4、放地瓜梗大火...
食材明細主料南瓜(300克)輔料麪粉(300克)配料糖(80克)泡打粉(8克)蘇打(3克)甜味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)愛心南瓜泡芙的做法步驟1、南瓜去外衣,內籽,切片,放入蒸鍋裏蒸熟2、取出壓成南瓜泥3、加入麪粉,糖,蘇打,泡打粉,和麪4、揉成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料南瓜:1個(約1斤)輔料鹽:1/3杯白醋:1又1/2杯糖:1/2杯具體步驟1.將南瓜外皮洗淨後徹底瀝乾水份,含籽切分成6~8片,再切成0.2公分的薄片,以調味料攪拌均勻一起醃...
食材明細主料南瓜藤(適量)泡蒜(適量)輔料辣椒(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡蒜爆南瓜藤的做法步驟1、南瓜藤丟掉老莖,撕去外面帶絨毛的表皮掐段洗淨。2、炒鍋倒油燒熱,下泡蒜辣椒熗鍋。3、下入南瓜...
食材明細主料乾地瓜梗(一把)芹菜(一把)牛肉(250克)輔料姜(一塊)幹辣椒(幾顆)花椒(適量)豆瓣醬(2大匙)生抽(2大匙)老抽(2大匙)山楂(2個)鹽(3/4大匙)大料(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜地瓜梗的做法步驟1、乾地瓜梗浸泡8-10小時,洗...
食材明細主料南瓜(500g)輔料泡椒(10個)花椒(3g)蔥(5g)蒜(半頭)五香粉(一匙)白糖(1匙)生抽(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)泡椒蒸南瓜的做法步驟1、南瓜去皮,去瓤。切大片。2、泡椒,蒜,蔥都切段3、起油鍋,5成熱的時候放...
食材明細主料乾地瓜梗(適量)乾菜豆(適量)幹包菜(適量)牛肉(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)蔥段(適量)薑片(適量)幹辣椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)香葉(少許)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)地瓜梗鹹菜的做法步驟1、將乾地瓜梗、...
“湖南泡菜是一種以溼態發酵方式加工製成的浸製品,爲泡菜的一種。泡菜製作容易,成本低廉,營養衛生,風味可口,利於貯存。湖南泡菜的主要原料是各種蔬菜,營養豐富,鹹酸適度,味美而嫩脆,能增進食慾,幫助消化。湖南泡菜不像四川泡菜...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把南瓜梗莖幹表面的粗筋撕掉(不怕塞牙扯絲,不撕也行),用手捏扁把它掐斷成一寸半長樣子,蒜用刀背拍碎,鮮紅辣椒切細絲。2.熱鍋放油燒至七成熱...
“這是我家經常做工的粥,一半的梗米,一半的糯米,或加入紅薯,或加入南瓜,甜甜糯糯的,稠稠的,用來當早餐既飽腹又營養。”食材明細主料糯米(適量)梗米(適量)輔料南瓜(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜梗米粥的...
“朋友送了重慶小吃~巧媳婦泡椒鳳爪,雞爪吃完了,剩的泡椒太辣吃不了,剛好有一把空心菜,嫩的菜苗和葉可以拿來炒,空心菜梗扔了浪費,配泡椒炒,酸酸辣辣,很爽脆,超級下飯。”食材明細主料空心菜(1把)輔料泡椒(適量)小米辣(3顆)調料白醋(1...
“每個地方都有地方大菜,當然也有屬於自己地兒的小菜,南瓜藤、南瓜花、南瓜葉、南瓜花梗便是我們這裏的美味小菜。”食材明細主料南瓜花梗(適量)輔料青紅椒(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒南瓜花梗的做法...
“這道小菜是東北人家飯桌上的常菜,之前總是買的,這回正趕上家裏有食材就親手製作了。味道是很正宗滴!”食材明細主料小土豆(1000克)地瓜梗(100克)輔料香菜(100克)尖椒(100克)芝麻(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)醬油(適量)鹽(...
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