有關絕對讓嗜肉一族也愛上的下酒小素菜——麻香的精選大全
食材明細主料豆乾(適量)輔料黑芝麻(適量)配料郫縣豆瓣(適量)花椒(適量)八角(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻香乾煸豆乾的做法步驟1、豆乾切成小條。2、鍋內倒油,燒熱。倒入花椒,八角炒香。3、倒入郫縣豆瓣炒出紅油。4、...
“梅菜扣肉,估計是全國人民都喜愛的一道經典豬肉菜了——醇香鮮美,肥而不膩,綿軟粘稠,入口即化——凡我認識的人,無論南北,老少,男女似乎都瘋狂喜愛它。大冷天的,餐桌上,放一碗熱氣騰騰的梅菜扣肉,拌米飯或是下酒,都再合適不過了...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料迷你漢堡肉餅:牛肉:250肥瘦肉:200胡蘿蔔:50雞蛋:一個便當:荷蘭豆:半斤聖女果:2、3個米飯:1碗菠蘿:1/4個輔料迷你漢堡肉餅:洋蔥:100麪包屑:30小汽車造型:黑胡椒汁:適...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料糯米:2500五花肉:800鹹蛋黃:40個糉葉:200片輔料鹽:少許老抽:少許食用鹼:少許雞精:少許棉線:一團具體步驟1.糯米2500克。洗淨浸泡5個小時,再瀝乾水分2.糉葉我準...
很多小寶寶都不喜歡吃蔬菜,怎麼做好寶寶輔食是家長很頭疼的問題,不要擔心,今天這碗牛肉菠菜小米粥,鹹香軟糯,方便消化,特別適合做寶寶輔食,不僅寶寶可以吃,大人也可以當作早點,配上豆沙包、奶黃包,美味又營養。主料小菠菜:一小把...
“小老太嚷着要吃長春觀的素菜很久了,一來是那周圍交通狀況不是很好,二來我的性格中隨性佔更多,比較容易牴觸隨衆去做些事情一提到素菜,她就無比嚮往的說:我有一同事一到週末就帶着全家老小往那奔,東拐西彎就是爲了在那吃上...
鍋巴是常見的小吃,香脆可口,十分解饞,且取材簡單,成本低廉,製作方法也很簡便,非常適合當作家裏的常備小吃,如果家裏來了客人,也可以當作餐前小吃。如果你對這道菜感興趣的話,就跟我一起來學習它的製作方法吧~主料小米:100g麪粉:1...
““糟”這種烹飪技法,似乎是江南地區所特有的。糟滷,是用糟汁兒加上香辛調味料調製而成。而糟汁兒,則是從陳年老糟中提取而得,所以,糟滷的風味濃郁,口味鹹鮮。糟滷的用途很廣泛,蒸燉浸炒,葷素皆宜。用它來製作葷菜時,既能去除...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆豉香辣醬:適量豆豉:適量辣椒碎:適量輔料花椒:適量麻辣花生:適量涼粉:適量六月鮮醬油(沒有可用生抽代替):適量鹽:適量白醋:適量具體步驟1.準備好原料,辣椒碎建議...
冷吃兔是一道非常著名的菜餚,製作的時候關鍵就是要把握火候。這道菜麻辣鮮香,非常解饞,也是一道非常不錯的下酒菜。兔肉的水分不宜太多,但也不能炒的太乾,大家在製作的時候可以根據自己的口味添加陳皮,陳皮可以去除腥味,增加...
“媽媽說我小時候很喜歡吃肉,不管肥肉瘦肉都愛吃,媽媽還說我2歲多的時候就總指着鍋喊“肉肉”。爲此我一直琢磨着老媽是不是騙我,因爲自打我記事起,我就是一丁點兒的肥肉也不沾的人啊。是後天本能的厭惡肥肉,吃不慣肥肉的...
說起五花肉,身邊喜歡吃的小夥伴一定不在少數,五花肉顧名思義,就是有五層肉,肥瘦相間,像花一樣多彩。五花肉是豬肉之中上好的一部分,適合各種做法,不管你是用來炒菜,還是用來做滷肉,或者用來做醃肉,甚至用來炸,都是非常適合的原材...
算是這家的固定老粉了,他家的菜品無論是設計還是口味都一直在線,只是可惜最愛的生拌牛肉下線了,但也不影響我對它的喜愛。冷奴豆腐,經典的日食,木魚花和嫩嫩的豆腐搭配在一起口感絕絕子。牛油果三文魚沙拉,吃草達人必備。大...
冒菜品牌非常多,也都發展的非常好,川魂冒菜不斷積極進取,口感細膩,獲得了大衆消費者的一致認可,改革創新,做到了,穩妥經營,一年四季都是旺季,非常適合加盟開店,對於很多加盟商來說這是一個不錯的機遇,川魂冒菜怎麼樣?相信看完你...
食材明細主料糯米(適量)豬腿肉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)肉棕的做法步驟1、豬肉切成肥瘦相連的1釐米寬長3釐米的塊2、加生抽、老抽、鹽、糖...
“芙紐多一款法式浪漫經典甜品,皺巴巴的外表卻藏着不一樣的韻味,外焦內嫩的口感往往是征服味蕾的武器,而且口味介於蛋撻與蛋糕之間更讓人頓時愛上。冬天做它方便快捷,熱乎乎的時候咬上一口,溫暖感十足,寶寶也可以一起吃哦!”...
香菇被譽爲“百菇之王”。其營養價值自然是不言而喻了。很多人評論香菇吃起來有一種吃肉的感覺。但與此同時,也有很多人因爲不喜歡香菇的味道而討厭吃香菇。其實,香菇做好了,是一道非常下飯的菜。今天推薦的這七道香菇菜...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料兔腿:1個洋蔥:半個尖椒:2個幹辣椒:10個輔料料酒:2湯勺鹽:1茶匙生抽:1湯匙白糖:1茶匙八角:1個花椒:10顆具體步驟1.冷凍兔腿,退冰備用。2.化冰後的兔腿剔骨切丁。3...
又一道家常下飯菜,絕對超級下飯,也是一道好吃又簡單的家常菜,能讓你吃上好幾碗大米飯哦。肉絲的口感也絕對不柴,巨好吃,簡單易學,就算是新手也一定一看就會,畢竟自己在家做的東西絕對是乾淨衛生,吃着也放心。主料肉絲:300g韭菜...
“芹菜炒香乾,非常家常,也非常的簡單,對於上班族或是懶得做飯時,不妨試一試這道簡單營養又美味的家常小炒。”食材明細主料香芹(150g)薰幹(半塊)輔料蔥絲(適量)黃酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分...
我感覺很多人就算沒吃過德莊火鍋,也吃過他家的火鍋底料。反正我從小最愛吃的火鍋底料就是他家的。這家店在我心裏無比有分量,雖然我也是第一次來這裏吃。進店之後那個環境確實不一樣,和其他古風裝修的火鍋店風味不一樣,古...
雞胗很好吃,可以做滷味,炒菜。此道辣椒炒雞胗,雞胗又香又脆。這道菜做法簡單,非常容易上手,最適合用來配米飯。爆香的雞胗配上辣椒的香辣味,也是一道很好的下酒菜喲!我覺得雞珍是雞內臟最好吃的一個部位,從小就特別喜歡吃滷雞...
大理真是一個令人嚮往的地方啊,看完這裏的美景,想要一直停留在這人間仙境,美食更是我的最愛,這傢俬房菜就是這樣去了再也走不動腳的存在。團的套餐,菜品很多,強烈推薦這個梅子魚,酸辣的口感超級愛素菜也比較新鮮吃吃當地特色...
說起蕨菜,在過去是一種野菜,吃的人很少,但是現代人講究一個養生保健,開始越來越多的人喜歡吃類似蕨菜這樣的野菜了。再說說鯽魚,是一種非常常見的魚類,在中國很流行吃鯽魚,我們常說鯽魚燉豆腐,是非常營養的一種美食,不僅可以品...
“上週六啃雞爪,週日啃小龍蝦,此時此刻又一個週日,凌晨!2小時前,有人絮叨着:要是不買這幾包泡麪,添點兒錢,咱又可以搓一頓小龍蝦了...吃貨的世界,你一定要多多體諒,咱對食物的熱愛,是絕對很專一!天生麗質,小龍蝦就是這範兒!紅豔亮麗...
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廣蓮申
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