鹼面加什麼去油

洗潔精。使用鹼面去油污時，搭配洗潔精擦拭即可。鹼面也叫做蘇打、純鹼，主要成分爲碳酸鈉。鹼面的用途廣泛，可以用於製作自制鹼水面、芝麻醬拌麪、重慶小面、鹼面饅頭等。使用鹼面烹飪麪食時，需要控制好使用量，以免影響麪食的口感。儲存鹼面時，需要放在通風處存放。