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食材明細主料扁豆(200克)鮮蘑(100克)輔料色拉油(25克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)生抽(5克)蔥末(3克)薑末(3克)辣椒油(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒鮮蘑的做法步驟1、將扁豆去筋,清洗乾淨,切成絲裝入盤中待用。2、將鮮蘑...
食材明細主料扁豆(適量)輔料肉(適量)辣醬(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)蔥(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、準備好扁豆肉並切好備用。2、準備好辣椒大蒜生薑切好備用。3、鍋中水開加...
“女兒喜歡的蘑菇又來了”食材明細主料肉(兩片)蘑菇(500g)輔料舊莊蠔油(1勺)鹽(2勺)澱粉(少許)蔥(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉炒鮮蘑的做法步驟1、蘑菇手撕成小塊洗淨後鹽水浸泡2、蔥切末肉切片(用澱粉醃一下)剩下的澱...
食材明細主料瘦肉(適量)扁豆(適量)輔料食用油(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)香辣醬(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆炒肉的做法步驟1、瘦肉洗淨切成薄片,姜蒜處理乾淨切碎備用。2、扁豆擇去兩邊...
食材明細主料豬肉(適量)鮮蘑(適量)胡蘿蔔(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)蠔油(適量)醬油(適量)幹椒(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒鮮蘑四季豆的做法步驟1、四季豆摘兩端角根帝,抽出老絲,洗乾淨,胡蘿蔔適...
“扁豆鮮嫩可口,鮮蝦味道鮮美,兩者相配,不但顏值高,而且讓人特別有食慾,夏天減肥的最佳之選❤️。”食材明細主料扁豆(200g)活蝦(100g)肉碎(30g)輔料姜茸(1勺)蒜蓉(1勺)蔥花(少許)蠔油(1勺)鹽(適量)豬油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)...
“媽那學來的,吃吃還真是不錯,真是自愧不如啊,簡單說一下做法吧,南豆洗淨,然後蘑菇切片,韭菜切段,上油鍋,先放入南豆煸炒片刻,然後加蘑菇,少許水,然後加鹽排骨精調味,在然後加入韭菜翻炒均勻,勾個偷芡即可出鍋(偷芡既很薄的芡)”食材...
“自從老鄭的工作地點搬到奧林匹克中心後,一週難得在家待幾天。理應有專車兩頭跑也挺方便的,只不過他老人家最近有了新的愛好:種菜。把空地收拾收拾,向園丁請教經驗,就這麼的開始了現實版的“偷菜遊戲”,也不會整天都窩在辦...
食材明細主料扁豆(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒扁豆的做法步驟1、原料。2、扁豆辣椒切絲洗淨。3、熱鍋冷油倒入扁豆繼續煸炒。4、加鹽糖味精煸炒斷生即可出鍋。5、裝盤...
食材明細主料梅豆(155克)鮮蘑菇(2朵)小油豆腐(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆、鮮蘑菇2、小油豆腐3、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。4、將鮮蘑菇洗...
食材明細主料鮮蘑(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)姜(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒肉的做法步驟1、成品圖。2、鮮蘑適量,手撕好。3、水開焯煮斷生,撈出過冷水,攥出多餘水分備用。4、適...
“一道家常菜,美味可口。”食材明細主料扁豆(適量)輔料豬肉絲(適量)調料蔥(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒扁豆絲的做法步驟1、主要原料。2、扁豆洗淨去筋,切絲備用。3、將扁豆絲焯水備用。4...
“其實這道菜,不是用豆豉炒的,記得媽媽就愛用自己做的黃豆醬,那黃黃的豆醬配上扁豆一起炒,真是美味啊!可惜那黃豆醬至今我都沒學會怎麼做,也實在找不到那種黃蒿來做豆醬,因爲每次看到媽媽做,就用那種黃蒿,所以做出來的豆醬,遠遠...
食材明細主料梅豆(130克)鮮蘑菇(5只)輔料剁椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒梅豆的做法步驟1、食材:梅豆、鮮蘑菇。2、剁椒。3、將梅豆摘洗乾淨,撈出待用。4、鮮蘑菇洗淨、撈出。5、放在案板上切開,待...
食材明細主料扁豆(400克)紅辣椒(適量)大蒜頭(適量)新鮮蒜苗(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒扁豆的做法步驟1、準備好食材,大蒜頭切成末、紅辣椒斜切、扁豆用手去掉兩頭,對半掐斷2、...
食材明細主料扁豆(160克)蘑菇(4個)鹹肉(1小塊)調料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇鹹肉炒扁豆的做法步驟1、食材:扁豆、蘑菇2、鹹肉3、將扁豆抽去筋清洗清洗撈出。4、將蘑菇剪去根洗淨撈出。5、放在案板上切成...
“下飯菜,簡單營養”食材明細主料扁豆(300克)輔料小米椒(適量)大蒜子(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆的做法步驟1、扁豆。2、切片。3、油熱下扁豆。4、加入鹽。5、加入蠔油。6...
食材明細主料扁豆(200克)蝦仁(50克)小魷魚(一隻)雞蛋(一粒)輔料味精(適量)鹽(適量)生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒雙鮮的做法步驟1、扁豆冼淨剔去梗頭。2、蝦仁洗淨倒些蛋清拌勻。3、魷魚切圈開水淖過。4、鍋裏...
食材明細主料荷蘭豆(125克)鮮蘑菇(4朵)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蘑菇炒荷蘭豆的做法步驟1、食材:荷蘭豆2、鮮蘑菇(已洗淨)3、將荷蘭豆摘洗乾淨、撈出。4、用剪刀剪開,待用。5、將已洗淨的鮮蘑菇...
食材明細主料毛豆(230克)鮮蘑菇(4個)榨菜片(85克)輔料雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜鮮蘑菇炒毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、鮮蘑菇。2、榨菜片。3、將毛豆剝殼淘洗一下。4、將鮮蘑菇用流水洗淨。5、放在案板...
食材明細主料扁豆(適量)米粉(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒粉的做法步驟1、扁豆絲,米粉切段,準備點辣椒提辣。2、燒油下入扁豆和辣椒炒熟。3、放進切好的粉條...
“扁豆是清淡的食材,把清淡的食材炒製成濃郁口味的佳餚,方法很簡單,透過使用高湯、雞湯、就可以完成。這道“鮮味扁豆絲”就是用濃湯寶調味製作的。”食材明細主料扁豆(500克)輔料油(10克)鹽(6克)濃湯寶(1個)蔥(適量)清淡(口味)炒(工...
食材明細主料扁豆(500克)輔料豆瓣醬(少許)鮮醬油(少許)雞精(少許)菜油(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒扁豆的做法步驟1、1:扁豆洗乾淨,鍋裏放油燒熱,加入豆瓣醬炒香2、2:放入扁豆,翻炒翻炒3、3:加入鮮醬油,繼續翻炒4、4...
“報告!我醃的扁豆可以吃嘍!”食材明細主料醃扁豆(適量)輔料青蒜葉(適量)配料白糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒醃扁豆的做法步驟1、準備好材料。2、熱鍋冷油,扁豆下鍋。3、加適量糖,中和酸味用。4、灑下青蒜葉,翻炒...
“扁豆含有多種維生素和礦物質,經常食用能健脾胃,增進食慾。夏天多吃扁豆有消署、清口的作用。”食材明細主料扁豆(500g)輔料鹽(適量)蒜瓣(適量)雞精(適量)青椒(一個)開水(半杯)食用油(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆...
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