肉炒鮮蘑的做法 - 肉炒鮮蘑怎麼做

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肉炒鮮蘑的做法肉炒鮮蘑怎麼做

“女兒喜歡的蘑菇又來了”

食材明細

主料

肉（兩片）
蘑菇（500g）

輔料

舊莊蠔油 （1勺）
鹽（2勺）
澱粉（少許）
蔥（少許）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
廿分鐘（耗時）
簡單（難度）

肉炒鮮蘑的做法步驟

1、蘑菇手撕成小塊洗淨後鹽水浸泡
2、蔥切末肉切片（用澱粉醃一下）剩下的澱粉做成水澱粉備用
3、油燒熱後放入蔥末炒香後放入肉片煸炒變色後放入蘑菇
4、蘑菇炒軟後放入舊莊蠔油和鹽最後淋上水澱粉出鍋

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