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食材明細主料快菜(一斤)尖椒(一個)輔料蔥花(適量)配料豆油(適量)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒快菜的做法步驟1、快菜一斤,洗乾淨2、甩幹水分3、切成小段兒,菜葉和菜幫兒分開放4、尖椒切成滾刀塊5、大蔥...
食材明細主料白菜(兩棵)老乾媽辣椒醬(兩湯匙)辣椒醬(一湯匙)輔料薑片(適量)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)快手辣白菜的做法步驟1、選用小白菜,也可以用你喜歡的白菜,先乾淨,太長就切短2、鍋裏煮開水,放入兩片薑片,把白菜放入焯...
食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料辣椒油(少許)鹽(2勺)蒜(適量)蔥(適量)雞精(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蘿蔔的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮洗淨切成細絲加鹽醃5分鐘,然後用純淨水清洗瀝乾水待用。3、蔥、蒜切...
食材明細主料生菜(400克)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒生菜的做法步驟1、準備好食材,生菜清洗乾淨。2、生菜用手揪成大段。3、大蒜頭用刀拍碎。4、起鍋燒油(熱鍋冷油)。5、油七成熱時,下...
“下班回家有點晚,肚子餓得咕咕叫,來個簡單的酸辣白菜。”食材明細主料白菜(半顆)輔料乾紅辣椒(1顆)蒜(2塊)調料食用鹽(適量)生抽(1匙)白醋(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣白菜的做法步驟1、白菜切切細絲備用。2、乾紅...
“每到這個季節,不醃點泡菜就覺得浪費了那麼好的大白菜。這次做個速成的。”食材明細主料白菜(一棵8~10斤)輔料白蘿蔔(一個約400g)彩虹梨(一個)蘋果(一個)糯米稀飯(適量)調料泡菜醬(一份)辣椒粉(適量)食鹽(適量)蝦皮(2把)韭菜(1把)雞精(10g)...
“辣白菜是一種朝鮮族的傳統發酵食品,用大白菜、魚醬、辣椒、蒜等作料配製而成。它有朝鮮辣醬的獨特味道,也有白菜本身的清脆,吃起來很爽口。不但可以淨化胃腸,而且能夠促進胃腸內的蛋白質分解和吸收。1.開胃健食辣白菜酸...
“辣炒疙瘩頭是一道家常菜餚,主要材料爲醃製疙瘩頭。其製作簡單、美味可口,是喝粥的絕配小鹹菜。”食材明細主料醃製疙瘩頭(適量)豬肥肉(適量)輔料蔥(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)花生油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)水(適...
食材明細主料奶白菜(3棵)蝦仁(100棵)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)幹香菇(8朵)調料味達美初榨炒菜香生抽(1大勺)味達美臻品料酒(1大勺)白胡椒粉(少許)糖(1小勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快菜炒蝦仁的做法步驟1、準備所需食...
食材明細主料快菜(1棵)木耳(一小把)輔料蒜片(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒快菜的做法步驟1、新鮮的快菜一棵,洗淨,切成片狀,將葉柄與葉子分開。2、木耳提前用水泡發,洗淨,切成小塊。3、...
食材明細主料辣椒(3個)肉丁(100克)輔料胡蘿蔔(5克)花生油(5克)食鹽(0.5克)生抽(5克)雞精(0.5克)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁炒辣椒的做法步驟1、辣椒和豬肉。2、辣椒切小圈,胡蘿蔔切片。3、切的豬肉忘了單獨拍,哈哈,黃瓜彎的...
食材明細主料空心菜(適量)蒜瓣(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒空心菜的做法步驟1、準備好食材;2、炒鍋放豬油將蒜末煸香;3、放入空心菜,大火翻炒;4、快速將空心菜炒軟;5、放鹽,翻炒勻即可;6、成品...
“捲心菜(包菜)可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛;主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。1.日本科學家認爲,圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較...
食材明細主料米飯(適量)韓國辣白菜(適量)雞蛋(1個)白芝麻(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒飯的做法步驟1、鍋內放少許油,把雞蛋小火煎熟2、兩面煎成金黃色後,盛出備用3、鍋內放少許油,加入白芝麻,小火將芝麻炒香4...
“熬豬油的油渣一直琢磨怎麼吃,小時候是經常燉白菜當肉來吃的,偶爾也放辣椒炒過,卷煎餅吃很是香,這個似乎比燉白菜還誘人。油渣想炒着吃的話,熬油的時候不要炸得太重,微微變黃色即可,當然畢竟是含油很多的東西,還是少吃,偶爾解...
“哈哈,我這個人又偷懶了哈,不過真的很快就做好了,有3種顏色呢。”食材明細主料花菜(500克)蒜苗(5顆)輔料食鹽(2勺)味精(1勺)雞精(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒花菜的做法步驟1、1:花菜洗淨切小朵,蒜苗紅辣椒洗淨切小段...
“這種蝦生長在大海的淺海里,前面會有一對一大一小的兩隻蝦鰲,長度不會像海蝦那樣大,大的也只有6——7釐米左右,但它的味道很鮮美,與大對蝦有所不同,把它與辣椒一起翻炒,也是一道很受歡迎的下酒菜呢。”食材明細主料嘎巴蝦(60...
“這是一款快手小炒菜,材料組成簡單,不過牛肉要預先醃好,到時炒起來就省事方便了。辣椒都是自己種的,新鮮卟卟脆,牛不是自己養的,呵呵。牛肉昨日事先醃好,牛肉辣椒加起來可以炒個快手菜。”食材明細主料牛肉片(約75克(醃過))香蕉...
“香辣蝦仁是一道以蝦仁爲主要原料,豆瓣辣醬、幹辣椒,油、姜、胡椒粉爲輔料的菜餚,是一道非常下飯的佳餚喲!”食材明細主料蝦(200克)輔料辣椒(適量)豆瓣醬(1大勺)蒜(2瓣)姜(3片)胡椒粉(1勺)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快炒香辣...
食材明細主料雞蛋(2個)奶油快菜(一把)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎蛋炒快菜的做法步驟1、雞蛋2個煎好盛出。2、切成小塊。3、奶油快菜清洗乾淨。4、切成段。5、鍋中放油,放入快菜大火翻炒...
食材明細主料奶油快菜(適量)豆乾(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快菜炒豆乾的做法步驟1、奶油快菜清洗乾淨。2、豆乾切片。3、切成段。4、鍋中放油,放入豆乾翻炒,加點生抽増味。5、先放入...
食材明細主料快菜(2棵)調料鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒快菜的做法步驟1、快菜準備,用兩棵。2、快菜去除根部掰開在淘米水中泡洗乾淨,拎出後切段。3、蔥油準備。4、鍋中放少許蔥油,燒熱後先倒入切好的快菜幫...
食材明細主料小青菜(適量)輔料辣椒(1個)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)快手菜炒青菜的做法步驟1、小青菜洗淨,瀝乾水分。2、裝保鮮袋裏。3、根據袋子大小放2-3勺鹽巴,紮緊袋口用力搖晃袋子讓鹽和菜充分混合。4、都...
“這道菜酸辣爽口下飯,簡單易做,整個過程只需要十分鐘左右的時間。”食材明細主料西葫蘆(一個)輔料蒜(適量)小米椒(適量)調料食用油(適量)醋(適量)雞精(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快炒下飯菜——酸辣西葫蘆的做法...
食材明細主料娃娃菜(一個)輔料蔥(適量)花椒(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)麻香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)快炒娃娃菜的做法步驟1、娃娃菜洗淨備用。2、所需配料準備就緒。3、控水後的娃娃菜...
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