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“做這份酒釀，是因爲昨天買的雞蛋回來，磕破了兩個，然後，看看家裏還有啥，就順手做了份暖暖的熱身湯喝了。不過，在九天裏，姐妹們還是要多喝點酒釀暖暖身子哦。”食材明細主料酒釀（兩匙）湯圓（適量）雞蛋（兩個）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時...
食材明細主料酒釀小圓子（435克）桑葚幹（50克）輔料水澱粉（適量）調料白糖（3勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桑葚幹酒釀小圓子羹的做法步驟1、食材：酒釀小圓子、桑葚幹（已淘洗）、水澱粉。2、將小圓子下入沸水中煮開，煮至小圓子浮...
“酒釀是蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。功用主治：益氣，生津，活血老少皆宜”食材明細主料酒釀（150）...
“特別愛吃酒釀的味道，愛上它真的不需要任何理由，寒冬季節，來碗熱呼呼的甜湯，好美味，我愛上了你的味道，就像愛上自己家鄉的味道，久久久久的，喜歡的看看：”食材明細主料酒釀（4勺）雞蛋（1個）輔料白糖（適量）枸杞（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘...
“藕粉清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、益血生肌、止血散瘀，藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認爲其止血而不留瘀，是熱病血癥的食療佳品。酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品，深受...
食材明細主料桂圓肉（一把）酒釀（兩匙）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桂圓酒釀羹的做法步驟1、桂圓肉洗淨2、倒入鍋中，加適量水3、大火煮開後改小火煮十分鐘左右4、加入兩匙酒釀5、藕粉一袋，用少量溫開水調勻6、將藕粉倒入...
食材明細主料紫薯芋圓（適量）土雞蛋（適量）輔料甜酒釀（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芋圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、紫薯芋圓、甜酒釀、土雞蛋。2、土雞蛋打散。3、煮鍋放水燒開，放入芋圓煮熟浮起。4、放入甜酒釀燒沸。...
“馬上就要春節了，分享一道我們這過年必吃的甜點，不管是大人還是小孩都愛吃！”食材明細主料酒釀（適量）圓子（適量）雞蛋（1個）輔料枸杞（適量）澱粉（適量）調料白糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒釀圓子的做法步驟1、準備食材。2...
“這個月真的是忙，天旋地轉的月底的更加了，前段時間做了好多菜都還沒有來得及寫今天午飯隨便吃了點就趕緊的整理起來了”食材明細主料紫薯（四五個）糯米粉（半袋）酒釀（一盒）輔料冰糖（適量）雞蛋（一個）木薯粉（適量）桂花（1g）酸甜（口味）煮（工藝...
食材明細主料黑米粉（60克）糯米粉（80克）酒釀（245克）水澱粉（適量）冰糖（80克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀黑米圓子羹的做法步驟1、材料：黑米粉、糯米粉2、酒釀、水澱粉、冰糖3、將黑米粉和糯米粉逐步加入水和成糯米糰。4...
“偶爾給生活加點糖吧，這款酒釀雞蛋圓子作糖水喝也不錯。”食材明細主料酒釀（適量）雞蛋（兩個）圓子（適量）紅棗（五顆）枸杞（十幾粒）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋圓子的做法步驟1、準備材料：酒釀是買的瓶裝...
食材明細主料雞蛋（4只）酒釀（50g）輔料桂圓（6顆）枸杞（6顆）生薑（1塊）蜂蜜（2勺）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋羹的做法步驟1、準備好材料2、水開後雞蛋打進去（小火，雞蛋別打破）3、煮3-5分鐘(時間看火大小)起鍋前加入酒釀，吃時...
“喜歡酒釀，吃完就做，有時候捧着酒釀罐子就這麼勺子直接挖着吃，雖然罪惡，但是好過癮...酒釀圓子水鋪蛋是我老公燒給我吃的最多的點心了，哺乳期的時候幾乎天天吃，真讓人懷疑是不是吃多了，才導致體重下不來...PS.圖裏的小圓子...
食材明細主料小圓子（250克）酒釀（230克）香蕉（兩個）水澱粉（半碗）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀香蕉圓子羹的做法步驟1、材料：小圓子、酒釀2、香蕉、水澱粉3、將香蕉剝皮放在案板上切成小塊，待用。4、將酒釀用...
“又是一天早餐🥣今日份是桂花雞蛋酒釀圓子加手抓餅，寶貝愛吃。”食材明細主料小圓子（半包）輔料桂花（適量）枸杞（適量）雞蛋（1個）調料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花雞蛋酒釀圓子的做法步驟1、食材準備。2、水開下...
食材明細主料南瓜黑芝麻湯圓（適量）土雞蛋（適量）酒釀（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酒釀雞蛋湯圓的做法步驟1、食材準備：南瓜黑芝麻湯圓、土雞蛋、枸杞、酒釀。2、奶鍋放水燒開，放入湯圓燒煮。3、轉微火，...
食材明細主料桂圓（適量）紫薯湯圓（適量）雞蛋（適量）酒釀（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂圓湯圓酒釀雞蛋湯的做法步驟1、食材準備：桂圓、雞蛋、紫薯湯圓、酒釀、枸杞。2、桂圓加水放入鍋中，煮5分鐘關火浸泡5...
食材明細主料酒釀（100g）輔料雞蛋（2只）小圓子（100g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酒釀雞蛋小圓子的做法步驟1、準備食材，自制酒釀2、小圓子，一碗。3、燒水，水微微開打入雞蛋4、雞蛋成型後下入小園子5、等雞蛋和小園子成熟，加...
“女人的肌膚漂亮取決於氣血，氣血足，則精神好，面板紅潤水嫩。每週喝一次酒釀南瓜糯米圓子羹，補血養顏，滋潤肌膚，肌膚越來越漂亮！”食材明細主料南瓜（200克）糯米粉（250克）酒釀（80克）輔料紅棗（10個）紅糖（20克）枸杞（1抓）澱粉（20克）白砂糖（10克）...
“冬日美味～來上一碗，營養滋補，太暖心暖胃了，全身都暖和了～”食材明細主料圓子（適量）黑方糖（兩塊）雞蛋（一個）甜酒釀（適量）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黑糖雞蛋酒釀圓子的做法步驟1、圓子提前做好備用（糯米粉加入...
食材明細主料芋圓（100g）酒釀（1大勺）輔料桂花（2克）調料白糖（30g）木薯粉（適量）甜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花酒釀芋圓羹的做法步驟1、木薯粉芋圓之前菜譜裏面有，這裏就不重複了。2、煮開小半鍋水。3、將芋圓倒入鍋中，用勺子...
“酒釀圓子是江南的美味小點心，記得以前在上海讀書的時候，晚上經常會去吃一碗熱騰騰的酒釀圓子，從嘴暖到心裏！現在也經常用它來做早飯，簡單方便！”食材明細主料米酒釀（適量）速凍小湯圓（適量）冰糖（適量）枸杞（適量）雞蛋（適量）水澱粉（適量...
“夏天吃甜品總是覺得太甜膩，自從在外面吃過酒釀圓子後，我就愛上了它的味道。跟外面的不同，我在煮湯底的時候加入了洛神花、玫瑰花和山楂，味道酸酸甜甜的，更加解暑開胃。因爲加入了洛神花，所以做好的酒釀圓子呈現天然的紫紅...
食材明細主料蘋果（適量）雞蛋（適量）酒釀（適量）糯米圓（適量）輔料糖桂花（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘋果酒釀雞蛋圓子的做法步驟1、食材集合：蘋果、酒釀、雞蛋、糯米圓、糖桂花。2、蘋果去皮去核切小塊。3、蘋果放入奶...
“最近杭州的天氣變化無常，一會冷一會熱，前兩天都靠涼皮續命，今天突然涼快了一點，就想吃點暖一點的東西。以前在廣東，未曾吃過酒釀圓子，甚至覺得甜蛋花很噁心。但是來杭州讀書的這幾年，卻漸漸喜歡上了這道中式甜品，酒香覆蓋了...
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