酒釀雞蛋小圓子的做法 - 酒釀雞蛋小圓子怎麼做

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酒釀雞蛋小圓子的做法步驟

• 1、準備食材，自制酒釀

• 2、小圓子，一碗。

• 3、燒水，水微微開打入雞蛋

• 4、雞蛋成型後下入小園子

• 5、等雞蛋和小園子成熟，加入酒釀

• 6、稍煮，調味，喜歡吃甜的可以加些白糖。

• 7、盛出，食用，我加了自制的桂花蜜。

小竅門

在水微微開時打雞蛋容易成型，不會散。酒釀也要後加，加早了煮久湯會酸。