肉丸的做法 Q彈肉丸 肉丸怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉丸的做法步驟

• 1、豬肉洗乾淨，切成小丁。

• 2、加入以上調料拌勻，加入適量酒。

• 3、放料理機打成肉糜。

• 4、打出來後用兩雙筷子順着一個方向一直攪拌，然後再用手摔打，直到肉上膠有筋道。

• 5、鍋裏水燒熱然後小火，擠肉丸入鍋中直到定型。

• 6、撈出泡一下冷水就完成了。