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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料土豆：半個紅薯：半個輔料玉米油：適量蕃茄醬：適量具體步驟1.土豆半個，紅薯半個，洗淨。2.土豆、紅薯分別用刨絲器刨成絲，不要太細。3.鍋內入稍多些玉米油，七...
準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料地瓜：適量紫薯：適量輔料幹澱粉：適量具體步驟1.地瓜，紫薯切條。拍點水抖上幹澱粉。2.熱鍋涼油，油熱下一根薯條看開始翻花就可以開始炸了。剛入鍋不要去...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.土豆半個，紅薯半個，洗淨。2.土豆、紅薯分別用刨絲器刨成絲，不要太細。3.鍋內入稍多些玉米油，七成熱時放入雙絲，建議不要一次放太多。待雙薯...
食材明細主料紅薯（數個）輔料植物油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）油炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯切絲加入白糖，一點點鹽2、加入麪粉及清水拌均勻3、鍋內放入植物油燒開4、依次放進拌好的紅薯絲炸成...
“蠔油雙絲是杏鮑菇絲炒胡蘿蔔絲。這道菜營養豐富，杏鮑菇是菌類食材，具有降血脂、降膽固醇、促進胃腸消化、增強機體免疫能力，防止心血管病的功效。胡蘿蔔含植物纖維可以加強腸道蠕動，通便防病。這道普通的素菜非常保健。...
“薯香鬆脆。”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）非油炸薯條的做法步驟1、準備準備。2、土豆洗淨去皮，切成基本均勻的細長條狀，洗去澱粉，再在水中泡10分鐘，撈出瀝乾，加適量鹽和油，攪拌均勻。3、放入空氣...
“認爲土豆增肥的人，實在是錯怪了這個寶貝。只要不油炸，土豆是絕好的減脂食品，當然，前提是作爲主食。”食材明細主料土豆（一個（大））食用油（適量）鹽（適量）輔料白胡椒粉（適量）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）非油炸薯條的做法步驟1...
“土豆和紅薯中都含有豐富的澱粉、蛋白質、膳食纖維、氨基酸等營養成分，可以促進人體內循環系統，維護消化系統健康，同時可以幫助人體清理殘留毒素和雜質，還有多種營養成分，可以滿足人體營養需求。”食材明細主料土豆（一小個...
“每隔一段時間小朋友就要求去吃快餐，嫲嫲也心知肚明，小朋友喜歡的是吃薯條，還有裏面的遊樂場，明知道油炸的食物不內個健康，也嘗試自己做，貌似不油炸的效果真不咋地，看到朋友圈裏辣麼多用炸鍋做的薯條，被誘惑着入手一個，做過幾...
“一道非常簡單的油炸薯片味道還是不錯的”食材明細主料土豆（適量）輔料油（適量）麪粉（適量）食鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸薯片的做法步驟1、首先把土豆切片泡水去除澱粉2、水燒熱，把處理過得土豆下水煮3分！然...
食材明細主料土豆（1個）輔料油（適量）麪粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）少油版炸薯條的做法步驟1、土豆去皮切成0.6釐米左右寬度的條狀。2、加入適量乾麪粉抓勻。3、平底鍋鍋中倒入植物油，油量鋪滿鍋底，再稍微多一點，...
食材明細主料紅薯（一個）土豆（一個）輔料糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲雙薯的做法步驟1、紅薯土豆切滾刀塊，用水洗一下，然後加點鹽抓勻醃10分鐘2、鍋中做油燒至四成熱時就放入紅薯土豆塊中火炸制3、炸至紅薯...
“雙料薯條其實就是土豆和紅薯。無油炸只是得了一個空氣炸鍋，迫不及待地試試機器。一點油也沒用，因爲想看看用熱風循環實現炸制效果的空氣炸鍋，在一點油都沒有的情況下，究竟能出來一個什麼樣的效果。事實證明，對於不含油的...
食材明細主料糯米粉（半碗）紅薯（2個）輔料紅糖（3勺）白糖（3勺）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸薯丸的做法步驟1、紅薯切成小塊上鍋蒸15分鐘。2、用勺子壓成泥。3、趁熱加入半碗麪粉，半碗熱水，攪拌，揉合。半碗麪粉已經夠做兩盤...
食材明細主料土豆（多個）油（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）辣椒粉（適量）鹹香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸薯條的做法步驟1、土豆去皮洗淨備用。2、切長條，撒鹽醃製10分鐘。3、炒鍋燒熱加油，待油溫燒至八九成熱時加...
“自制炸薯條🍟，以後再也不用去買咯！”食材明細主料土豆（2個）輔料鹽（適量）花生油（適量）純淨水（適量）澱粉（適量）孜然粉（少許）黑胡椒粉（少許）辣椒粉（少許）番茄醬（適量）原味（口味）未知（難度）油炸薯條的做法步驟1、土豆洗好，去皮，切條，放入鹽水中浸泡...
“油熗雙絲，一款爽口小菜，低脂又健康，美味又快捷！”食材明細主料西葫蘆（適量）紅蘿蔔（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油熗雙絲的做法步驟1、所需食材準備就緒2...
食材明細主料紫薯切絲（適量）麪粉（適量）輔料蔥花（適量）糖（適量）配料食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香炸紫薯絲的做法步驟1、紫薯去皮切絲，2、倒適量的麪粉，糖。3、再倒進冷卻的紫薯汁將紫薯絲，麪粉，糖，蔥花拌勻。4、拌...
食材明細主料紅薯（兩個）輔料植物油（1000g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸紅薯角紅薯絲的做法步驟1、紅薯去皮洗淨。2、紅薯用滾刀法切三角片3、留半個紅薯切絲。4、起鍋燒油，油熱先炸紅薯絲，剛下鍋的紅薯絲不要動，炸到...
“在老家，拜神要拜一些吃的東西，媽媽搞了這個去拜，真的好吃，記憶力媽媽的味道！”食材明細主料番薯（適量）麪粉（適量）輔料鹽（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）油炸番薯的做法步驟1、原料，將番薯切片，薄一點容易熟2、原料，麪粉3...
“不知道炸串究竟是什麼時候出現的，但是不管是自控力多麼強的人大抵都扛不住炸串的誘惑吧，每隔一段時間我就會特別想吃，全家都跟着放縱一頓！我兒子特別喜歡吃薯塔，可能是跟愛吃薯條的原理差不多吧，畢竟薯塔也是用土豆炸成的...
“剛做好的薯條淡淡鹹香+外脆裏棉就是這那美妙的口感讓人慾罷不能，吃不停嘴。”食材明細主料土豆（2個）輔料食鹽（適量）食用油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯條非油炸的做法步驟1、土豆去皮切成條，瀝乾...
食材明細主料麪條（150克）輔料扁豆角（100克）青椒（20克）色拉油（30克）蔥末（適量）薑末（適量）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙絲炸醬麪的做法步驟1、將扁豆角去筋，清洗乾淨切成絲，...
“此菜鹹鮮帶酒香，是道下飯的菜。”食材明細主料雞脯肉（約600克）大花菇（約4-5朵）輔料蔥（2根）鍋巴（約50克）配料鹽（醃肉）（1/4茶匙）生抽（醃肉）（1茶匙）料酒（醃肉）（1茶匙）糖（醃肉）（1/4茶匙）水（醃肉）（3茶匙）鹽（冬菇）（1/4茶匙）糖（醃冬菇）（1/8茶匙）玉米澱粉（炸時）（適量...
食材明細主料紅薯（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸紅薯絲的做法步驟1、紅薯一個，。2、去皮切絲。3、油燒熱放進紅薯絲油炸。4、翻勻。5、炸香脆。6、瀝油。7、炸好的紅薯絲好香脆的，香香的脆脆的，...
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