有關蒜頭豆豉蒸黃骨魚的家常做法的精選大全
“這種黃骨魚刺少,肉又嫩滑。無論蒸還是煲湯都很好,所以回國以後家裏就經常買,不過一般我們家都是以蒸爲多,感覺很鮮美。”食材明細主料黃骨魚(400克)輔料蒜頭(適量)豆豉(適量)香菜(適量)大蒜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)生粉...
食材明細主料金鯧魚(1條)輔料大蒜(適量)生薑(少許)豆豉(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉豆豉蒸鯧魚的做法步驟1、金鯧魚去內臟,去鱗清洗乾淨,表面切十字花刀。2、豆豉,大蒜和生薑切碎末備用。3、小鍋中倒少許油,燒熱,倒...
“清蒸黃魚是一道美味的菜餚,主要材料是黃魚,蔥,薑絲等。今天我還加了豆豉蒸,別有一翻味道!”食材明細主料黃魚(1條)輔料豆豉(1勺)料酒(1勺)紅辣椒(1個)蒸魚豉油(2勺)鹽(少許)蔥(1棵)薑片(2片)色拉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
“喜歡吃排骨的可以做,蒸排骨簡單又🈶️營養!”食材明細主料排骨(適量)輔料豆豉(適量)蒜蓉(適量)蔥(適量)姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒜蓉蒸排骨的做法步驟1、用...
“黃骨魚很適合小朋友吃,因爲它只有一條主骨,沒有橫刺,省去了挑骨的麻煩。味道很鮮,就連我家不愛吃魚的丫頭都說好吃。”食材明細主料黃骨魚(1條)輔料豆鼓(適量)蒜頭(適量)姜(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)白...
“這道菜味道挺香,而且很下飯,特別把菜汁澆在白米飯上一起吃味道還不錯哦:)”食材明細主料豬前排(一根)輔料豆豉(適量)蒜頭(3片)姜(一片)配料花生油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸排...
食材明細主料海魚(適量)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)豆豉(適量)薑絲(適量)香菜(適量)蔥(適量)蒜香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇蒜頭豆豉魚的做法步驟1、先把紫蘇用水泡軟切碎。2、海魚用少許鹽、十三香醃片刻。3、燒熱油鍋開始煎...
“家裏種了大量的紫蘇自己都沒什麼機會去用,反倒是經常有朋友問我要,我都是整棵拔着送去。其實紫蘇不但有藥用功效而且味道芬芳,尤其是烹飪的時候搭配魚效果很好。”食材明細主料三文魚(250克)輔料紫蘇(適量)蒜頭(適量)豆豉(適...
“冬天來了,煮飯不是個輕鬆活哦,特別是洗菜,水好冷呀。於是,吃的一切從簡吧,今天就來個輕鬆簡單的豆豉蒸排骨。排骨記得買最邊上的那種小排骨,我們這叫小飛排。這個要來清蒸特別的嫩,骨頭也是小小的,圓圓的。”食材明細主料小...
食材明細主料黃骨魚(2條)輔料蒜蓉(適量)黑豆豉(適量)蔥花(適量)薑片(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)花生油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸黃骨魚的做法步驟1、黃骨魚處理好在魚身改一下刀靜置。2、香蔥洗淨...
“豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的漢族名菜,可以說是排骨衆多做法中最爲經典的一種。雖然紅燒排骨或是糖醋排骨也不錯,但個人並不太喜歡帶甜的肉類,所以還是覺得鹹香口感更好吃。選用上好的肋排只留中間最優質的那部分,加上...
“蒜蓉豆豉蒸排骨是一道茶樓常見的美食,其嫩滑多汁、蒜香濃郁、口味豐富的特點,深受大衆的喜愛。”食材明細主料豬排骨(600克)輔料土豆(1個)豆豉(2小勺)姜(2小塊)蔥(3根)蒜(2頭)鹽(半小勺)胡椒粉(少許)生抽(1小勺)蠔油(1小勺)料酒(1小勺)糖(半...
“非常營養又美味的一道菜”食材明細主料鯉魚(800克)豆豉(15克)輔料蒜(20克)海天蒸魚醬油(30克)鹽(適量)姜(適量)蔥花(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸鯉魚的做法步驟1、鯉魚必須把那根線去掉,把魚內臟血沖洗乾淨2...
“豆豉蒸黃蜂魚,簡單易做,營養豐富。”食材明細主料黃蜂魚(2條)輔料姜(10g)蔥(30g)配料豆豉(5g)鹽(3g)雞粉(5g)胡椒粉(1g)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉蒸黃蜂魚的做法步驟1、把黃蜂魚的硬刺砍去,內臟去掉,砍連段備用。2、姜蔥...
“豆鼓,疏風解表、清熱除溼、祛煩宣鬱、解毒,特殊的香味,鹹香味濃,蒸菜原汁原味也更健康。”食材明細主料黃花魚(1條約500克)輔料豆豉(適量)蒜末(適量)薑絲(適量)調料油(適量)蒸魚豉油(適量)糖(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)進階(難度)豆...
“週六出去逛街回家後就不大想做飯了於是做了之前M醬吃過後讚不絕口的蒜蓉豆豉排骨,果然再一次征服他的胃!哈~非常好吃又不需要什麼廚藝的懶人快手菜!!”食材明細主料新鮮排骨(適量)輔料李錦記蒜蓉豆豉醬(適量)配料生抽(適...
“蒜蓉和豆豉的搭配,蒜香豉香味十足,鹹鮮美味,下飯好菜!”食材明細主料排骨(600克)蒜頭(小許)豆豉(小許)紅辣椒(1只)輔料花生油(小許)食鹽(1.5茶匙)白糖(半茶匙)蠔油(小許)胡椒粉(小許)生粉(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉豆豉蒸...
食材明細主料海鱔(適量)豆豉(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)姜(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜頭豆豉蒸海鱔的做法步驟1、首先將配料:大蒜、豆豉、辣椒、姜跺碎。2、把已經處理好的海鱔切成小塊裝盤,放少許鹽、胡椒粉、...
食材明細主料黃骨魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)油(適量)姜(適量)豆豉(適量)蒜(適量)蔥(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉燜黃骨魚的做法步驟1、材料:黃骨魚。(黃骨魚殺好洗淨用薑片、鹽、料酒醃製30分鐘後控幹吸乾水分)2、蔥...
“民間素有“貼秋膘”一說。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦,體重減輕叫“苦夏”。那時人們對健康的評判,往往只以胖瘦做標準。瘦了當然需要“補”,補的辦法就是“貼秋膘”,吃味厚的美食佳餚,當...
“今天這樣買了這麼大的一條黑魚回家,真的還是頭一回!回家先把2塊魚片取下,發現剩下的魚骨上還有一層魚肉,本來想着魚頭、魚尾加魚骨一起燉湯,可是分量太多了,根本吃不掉!所以我決定就魚頭、魚尾用來燉湯,其他的魚骨用豆豉蒸...
食材明細主料脊骨(適量)芋頭(適量)調料生薑(適量)料酒(適量)豆豉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉芋頭蒸脊骨的做法步驟1、脊骨洗淨,冷水入鍋,加薑片料酒焯水。2、芋頭洗淨,切塊。3、將芋頭和脊骨放入...
“一家人都愛吃肉,尤其是兒子,對排骨呀雞呀,凡是大塊大塊肉類的菜似乎有種說不清楚的情結,每次問他想吃什麼時,他第一時間總會說,肉吧,那也是,嘴饞的時候,想想那一大碟香噴噴的肉菜時,真的很解饞,呵呵。這是廣東最家常的排骨食法...
食材明細主料海魚(適量)輔料蒜頭(適量)蔥花(適量)姜姜(適量)配料豆豉(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭豆豉蒸海魚的做法步驟1、海魚洗乾淨放入碟子。2、把蒜頭、姜、豆豉鋪到魚上。3、撒上少許胡椒粉、少許鹽。4、放...
“從小到大,我們家最喜歡吃魚的方法就是清蒸,家人都認爲,只有清蒸出來的魚,才能最大限度保持魚的原汁原味,吃出魚的鮮美味!如果一條新鮮的活魚用來炸或是煎,就會覺得很浪費。通常是不夠新鮮的魚,我們纔會採取其它方法來烹飪。...
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