空氣炸鍋菜 - 香脆雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞翅清洗後加入調味品醃製，一般提前一天醃製最入味。

2. 炸粉調入和一勺植物油成麪糊狀的炸漿。沒有炸粉可以用麪粉，生粉加雞蛋。

3. 另準備適量幹炸粉或者生粉/麪包糠，雞翅掛炸漿後再裹上幹炸粉，確保外皮不粘鍋。

4. 180°預熱後放入雞翅，約15分鐘後，表皮炸脆出鍋。金燦燦的脆皮炸雞就做好啦！

烹飪技巧

炸粉漿內加入少量植物油可以讓炸出來的雞翅更脆。當然不加也可以。也可以換成雞腿，小雞塊，小魚塊，做出來就是雞米花，魚米花！