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食材明細主料麪包片（適量）小毛芋（適量）輔料黑芝麻（適量）白芝麻（適量）雞蛋（適量）煉奶（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白配芝香芋艿卷的做法步驟1、小毛芋煮熟2、黑白芝麻/蛋液3、煉奶4、小毛芋煮熟後，加入煉奶搗成芋泥5、...
“女兒說今天早餐的煎肉特別符合她的口味，特別好吃，特別喜歡吃。其實我也覺得特別簡單，比平常的做法都簡單，味道如此好，那祕訣是什麼呢？我仔細想了想，改刀的方法、醃製的方法、煎肉的火候都會影響肉的口感和味道。”食材明細...
“年終黃叔叔公司聚餐，財運超好的叔叔居然抽了個8in1料理機回來👏全家歡騰！迫不及待，今天試用起來。家庭簡易版Grill就這樣可以享受美味了！”食材明細主料臺灣香腸（8個）紫包菜（1塊）長豆角（50克）鳳尾菇（50克）蟹味菌（100克（類似金針菇...
“想想我家前後左右鄰居都是做茶乾的，以後要多傳點茶乾的菜，南京陸郎茶幹味道不錯哦哈哈。。”食材明細主料茶幹（適量）香椿（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿配茶乾的做法步驟1、...
麻辣香鍋的配菜有着蔬菜類，肉類，乾貨類，海鮮類，內臟類，丸類，豆製品，麻辣香鍋對辣有着特殊的講究，尤其是以川西的二條爲最佳，因爲這種辣椒顏色鮮豔、辣香濃郁、辣感柔和。在肉類當中適合麻辣香鍋的配菜有，五花肉、午餐肉、牛蛙、...
食材明細主料雞蛋（適量）香椿（適量）芝麻（適量）蝦米（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香椿配蒸蛋的做法步驟1、雞蛋三個2、打3、打好倒入小碗中，蒸4、炒鍋加油開火，加香椿蝦米炒5、加鹽一點，醬油一...
黑芝麻、白糖、豬油、麪粉的比例爲3：1：1：1.5。製作黑芝麻湯圓心子時將黑芝麻用小火炒熟，放入料理機中打成粉末，加入麪粉、白糖、豬油攪拌均勻即可。喜歡吃口感偏甜的黑芝麻湯圓可以酌情添加白糖的使用量。沒有面粉也可以用...
“牛排套餐你怎麼吃？配意麪還是配麪包？牛排怎麼烤？要幾分熟？要不要配黑椒汁？正宗的西式牛排主食要配土豆，蔬菜可以隨便搭配，牛排絕對不能全熟，最好吃的口感是五分熟，絕對不澆任何醬汁，只在吃前撒上海鹽和黑胡椒，好的牛排甚至不加...
“藍莓屬杜鵑花科，越橘屬植物起源於北美，多年生灌木小漿果果樹含豐富花青素因果實呈藍色，故稱爲藍莓衆所周知藍莓最大的功效是保護雙眼但由於味道奇特無法受到大部分人的喜愛如製成果醬搭配乳酪類蛋糕那就正好起到互補的...
現在人們越來越注重養生，那麼，泡藥酒就是養生方法之一。我們在泡藥酒之前需要做什麼呢?當然是瞭解藥酒的配方，然後我們纔好去準備藥材，最後成功泡製藥酒。人蔘靈芝枸杞酒具有大補元氣、復脈固脫的作用，但如果此藥酒配方弄...
火鍋香料成分主要有八角，小砂仁，丁香，桂皮等等構成，現在的一般都以袋裝的形式加工成了袋裝的火鍋底料，不需要再進行炒的環節，回家可以直接食用進行火鍋的煮燒，袋裝火鍋底料一般有一些大的火鍋底料製造廠按其火鍋底料配方調配...
“Ponzu(ポン酢)是一種使用柑橘類植物做成的傳統日式醬汁。我做的這款醬汁用了大量的青檸檬，酸酸的口味非常適合搭配肥嫩的三文魚。不但能提升魚肉的鮮美，還能解膩，真是絕美的搭配哦！”食材明細主料三文魚，去皮（360g）黑芝麻（3...
紅棗，黨蔘，枸杞，桂圓，薑片等。在煲湯時儘量將靈芝上的靈芝粉刮掉，避免毛絨掉落湯中影響湯的口感。在煲湯時儘量選擇小火慢燉，這樣能夠使湯更加鮮濃。在煲湯之前，最好用水將雞肉焯一下，這樣可以降低腥味；在選雞時儘量選擇一年左...
準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料冷飯：一碗胡蘿蔔：適量臘肉：適量雞蛋：3個番茄：1/3個輔料蔥：適量芝士：2片具體步驟1.將2個蛋打入冷飯攪拌到每個飯粒上都有蛋再分別把胡蘿蔔臘肉西紅柿切丁熱油...
食材明細主料雞蛋（2個）低筋麪粉（45克）糖（30克）牛奶（20克）酸奶（20克）玉米油（10克）泡打粉（3克）輔料淡奶油（50~100g）細砂糖（5~10g）楓糖漿（適量）甜香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芝芝舒芙蕾的做法步驟1、蛋黃和蛋清分開。蛋黃內加入牛奶、...
“很長時間不吃一種甜品的話，要說最惦記的就是芝士蛋糕，無論是添加什麼食材，都各有一種風味。焦糖和香蕉的搭配很是不一般哦！風味獨特，讓人流連忘返！”食材明細主料消化餅乾（100g）黃油（50g）淡奶油（100g）香蕉（兩根）奶油奶酪（250g）細砂...
食材明細主料茴香（1個（小））大蔥（2小條）蒜（1-2片）素菜濃湯（1杯）濃縮橄欖油（2湯匙（橄欖油））鹽（少許）牛油（2湯匙）紅蘿蔔（1細小條）芹菜（3小條）蝦（1斤）乾白葡萄酒（2湯匙）胡椒（少許）輔料檸檬汁（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茴香醬配蝦的做法步驟...
“又一款口感介於餅乾和蛋糕之間的軟餅乾。香軟的餅乾伴有淡淡的芝士風味，是非常可口的小點心，番茄嘗過之後，久久難以忘懷吖~”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（50g）細砂糖（50g）泡打粉（1/4小勺）輔料奶油奶酪（70g）蛋白（1個）芝士粉（10g）...
“香香的卻又不乏熱帶氣息的點心都有什麼呢？椰子的香味一直瀰漫在廚房裏，久久不能散去，那甜甜的味道讓番茄心情愉悅，相信小朋友也會喜歡的。它是誰呢？濃香椰子芝士派，帶給您冬天裏溫暖的夏日風情，跟着番茄一起學習吧！”食材明...
“法詩緹滿足你對燒烤的一切幻想”食材明細主料羅氏蝦（若干）馬蘇裏拉芝士碎（適量）水果（適量）輔料鹽（適量）沙律醬（適量）橄欖油（適量）蔥香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝士焗大蝦配沙律的做法步驟1、用剪刀沿蝦的尾部向頭剪開，用牙...
“排骨的烹飪方法有很多種，紅燒，清燉，糖醋都是那麼好吃。蒜又是一個重口味卻可以讓人喜歡的佐料。超濃的蒜香，搭配芝士的醇香味。吃出可以拉絲的排骨，在配上土豆可以很好吃。蒜，具有抗衰老的作用，抗疲勞，保護心血管，抗癌的功效...
“直接用的現成產品，紅豆餡是品質很好的，所以直接做紅豆湯非常好，無油低糖的。希望陰霾能早些離去，元宵節的願望”食材明細主料芝麻湯圓（1包）紅豆餡（1盒）輔料姜（2片）原味（口味）煮（工藝）未知（難度）芝麻湯圓配紅豆湯的做法步驟1、準備食...
“這道菜應該算是一道西餐。鵝肝醬是法國最著名的美食，它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛，儘管營養學家認爲鵝肝醬並不符合現代健康飲食，但這一美食依然風靡全球。”食材明細主料鵝肝醬（90g）輔料油豆皮（適量）配料花雕...
黑芝麻、水磨糯米粉、豬板油、白糖、糖桂花等配料。芝麻炒熟後磨成粉，把配料加進去攪拌均勻，揉成團，加入湯圓麪糰中，包裹住即可。寧波芝麻湯圓是特色美食，煮湯圓的時候要注意火候，煮6-8分鐘即可。湯圓撈出在碗中撒上蜂蜜、...
食材明細主料麪粉（500克）酵母（5克）泡打粉（5克）糖（5克）溫水（275克）輔料餡料糖（80克）黑芝麻（15克）麪粉（15克）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）配方黑芝麻糖三角的做法步驟1、成品！2、麪糰和好，醒發15分鐘！3、餡料調好！4、下等量劑子！5、擀圓...
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