葡萄雪花酥的做法 - 葡萄雪花酥怎麼做

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葡萄雪花酥的做法 葡萄雪花酥怎麼做

食材明細

主料
  • 棉花糖 (350g)
  • 花生 (150)
  • 葡萄乾 (150g(紅、黃、黑))
  • 小葫蘆餅乾 (300g)
  • 奶粉 (50g)
  • 黃油 (約60g)
  • 蔓越莓 (適量)
輔料
  • 裝飾奶粉 (適量)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

葡萄雪花酥的做法步驟

  • 葡萄雪花酥的做法 葡萄雪花酥怎麼做 第2張

    1、準備材料,把東北紅皮小花生去皮,蔓越梅切碎(不要太碎)

  • 葡萄雪花酥的做法 葡萄雪花酥怎麼做 第3張

    2、爐上鍋中放黃油,等黃油融化放棉花糖,棉花糖融化後放入奶粉拌均勻(小火)後放入葡萄乾與花生,稍微拌一下,放入小葫蘆餅乾,拌一二下,關火,用手套將棉花糖與各種材料拌勻,可以上下翻動,將堅果與葡萄乾、餅乾上掛絲。放入刀板上整形。

  • 葡萄雪花酥的做法 葡萄雪花酥怎麼做 第4張

    3、等稍微冷卻後切成長條。

  • 葡萄雪花酥的做法 葡萄雪花酥怎麼做 第5張

    4、再切成方塊。

  • 葡萄雪花酥的做法 葡萄雪花酥怎麼做 第6張

    5、切好等完全冷卻後放入容器中。

小竅門

東西可適當減少,因爲在鍋裏燒得時候不方便拍照,就沒拍了,如果喜歡硬一些的棉花糖可多燒一會,還有因爲用剩下的材料做的,就放多了。做了三盒。

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