茴香醬配蝦的做法 - 茴香醬配蝦怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茴香醬配蝦的做法步驟

• 1、拿個鍋倒入素菜濃湯，切碎的茴香，切碎的大蔥一起用中火煮10-15分鐘。然後放入攪拌機將所有材料打成醬汁放在一旁。等食用時放入橄欖油和鹽。

• 2、另外拿出一個平底鍋，放入2湯匙牛油，把切塊的芹菜和蘿蔔一起中火炒軟。

• 3、蔬菜軟後加入蒜碎一起，炒香。

• 4、加入蝦和2湯匙乾白葡萄酒中上火煮熟。等葡萄酒收汁。關火加少許鹽，黑胡椒和檸檬汁，嘗試味道。

• 5、裝飾