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準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將鮮蝦去頭、皮、挑蝦線,用料理機打成蝦泥。2.將角瓜、胡蘿蔔擦成絲,撒上鹽,放置幾分鐘後會出水,將水擠出。3.糯米淘淨,最好是事先泡幾個小...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:適量雞蛋:兩個鮮蝦:適量輔料西葫蘆(角瓜):適量黑胡椒粉:一大勺胡蘿蔔:適量鹽:一小勺蠔油:一大勺具體步驟1.將鮮蝦去頭、皮、挑蝦線,用料理機打成蝦泥。2.將...
“糯米做的飯糰小學的時候每天的早飯就是這個呢後來到外面讀書就在也沒有在早餐店見到過此類早飯想念的要死於是自己動手豐衣足食!”食材明細主料糯米(適量)大米(適量)輔料榨菜(適量)油條(適量)配料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
“塔吉鍋最早起源於北非摩洛哥。它的特別之處在於,使用尖帽型的蓋子,不用水卻可以做出料理。這是在水資源極度珍貴的摩洛哥纔有的創意。經過改良後的塔吉鍋卻可以直接烘烤。而且食材不只限於摩洛哥料理,中華料理或者亞洲...
食材明細主料糯米(適量)腐竹(適量)水(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹糯米飯糰的做法步驟1、糯米放入水蒸熟。2、腐竹切段在鍋中炒烤脆。3、炒脆腐竹捻碎加入白糖。4、糯米糰成團,在盆中裹上腐竹和糖...
“喜歡糯米的香味和那種糯糯的感覺,所以也把它加入了拔絲的行列。”食材明細主料糯米飯(適量)輔料白糖(適量)澱粉(適量)食用油(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拔絲糯米飯糰的做法步驟1、糯米提前洗淨泡好。2、蒸熟的...
“香噴噴的糯米飯糰——小時候的味道。記得上小學時,都是奶奶做給我們吃的,再也吃不到奶奶做的了。很懷念兒時的味道……”食材明細主料糯米(1000g)輔料花生(適量)韭菜(適量)帶皮肥肉(適量)鹽(適量)原味(口味)一小時(耗時)簡單(難度)糯...
“閨蜜一早送來煮好的鮮蝦給我,蝦只好大。今天中午我與孩子的午飯就用它啦!美味其實只要用心就好!簡單但是營養、鮮香撲鼻的炒飯!”食材明細主料隔夜飯(適量)雞蛋(適量)鮮蝦(適量)輔料雞精(適量)熟芝麻(適量)鹽(適量)萵筍尖(適量)香蔥(適...
“因爲寶寶很小,就想怎麼能給他每天多吃幾種蔬菜,這個飯他很愛吃,也有營養。”食材明細主料糯米(半碗)輔料臘腸(一根)黃瓜(少量)胡蘿蔔(少量)鹹甜(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)什錦糯米飯的做法步驟1、糯米少半碗,臘腸一根,黃瓜胡...
食材明細主料鮮蝦(50g)米飯(100g)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)黃油(適量)拌飯紫菜(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦飯糰的做法步驟1、鮮蝦去殼留尾,加精鹽、胡椒粉、料酒醃15分鐘。2、熱鍋融化黃油。3、下蝦煎至...
“艾草有平喘、利膽、消火、抗菌、驅寒、除溼等功效,而小麥草的汁有去油解膩、消食降火的功效,同時還能起到美容的作用。青團這一江南地區的傳統特色小吃,就是用艾草汁拌進糯米粉裏,再包裹豆沙餡,又甜又糯,還帶有清淡卻悠長...
“很簡單,沒有技術含量~但是做出來很亮眼,挺能唬人的o(╯□╰)o可以選擇手邊現有的青菜,沒有魚生醬油的,就加一點生抽。喜歡芥末的沾着芥末吃。出門給朋友帶便當的話,可以配一些簡單青菜沙拉神馬的~”食材明細主料剩米飯(適...
食材明細主料糯米(適量)輔料芝麻(適量)紅棗(適量)白糖(適量)構杞子(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米芝麻飯糰的做法步驟1、備糯米飯一碗。2、再備香花生,紅棗,構杞子,糖。3、合拌均勻,如圖。4、再撒熟芝麻拌勻。5、再撒...
“很好吃的鮮蝦飯,營養均衡,可以嘗試哦。”食材明細主料鮮蝦(10只)米飯(適量)雞蛋(兩顆)輔料胡蘿蔔(兩根)洋蔥(半個)玉米粒(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)番茄醬(適量)蒜蓉辣醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄什錦鮮蝦飯的做法...
食材明細主料糯米(適量)輔料香腸(適量)雞蛋(適量)小蔥(適量)蘿蔔乾(適量)白芝麻(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米飯糰的做法步驟1、糯米洗淨用水泡1小時,上蒸鍋蒸熟。2、香腸取一半。3、切細用碗裝好,放入蒸鍋蒸熟。4、...
“這個飯糰是根據炒飯變過來的,本來只是簡單的做成了烤肉炒飯,結果發現冰箱裏還剩了一點兒沙拉醬,就索性拌進去吧,沒想到味道真的是太好了!”食材明細主料大米(300g)雞胸脯肉(1塊)捲心菜(10g)豌豆(15g)胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)幹香菇(3朵)輔...
“今天是頓掃剩菜飯,昨天沒有買菜,本來還在猶豫要不要叫外賣,開啟冰箱發現了前天奶奶家帶來的糯米飯,已經是熟了的。炒糯米飯的話配料不夠,就做了這個煎飯糰,又簡單又好吃!!”食材明細主料糯米飯(適量)輔料肉末(適量)鹹蛋黃(兩個)小...
食材明細主料米飯(適量)玉米粒(適量)鹹鴨蛋黃(1個)海苔(適量)培根(適量)生菜(適量)輔料蜂蜜芥末(適量)番茄醬(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦飯糰的做法步驟1、培根煎熟撕成小塊。2、一碗米飯放入容器中。3、放入培根和...
“粢飯是江南傳統的中國小吃之一,最普及的民間早點品種。大餅、油條、豆漿和粢飯被稱爲上海早點的四大金剛。在日本料理中也有該道美食。我這次的粢飯糰全部用的血糯米,血糯米又叫紫紅米、桃花糯等,營養價值較高。血糯米...
“香噴噴的什錦糯米飯,好吃而且營養豐富!老少皆宜!”食材明細主料糯米(200g)豬肉(150g)輔料豌豆(一小把)玉米(一小把)胡蘿蔔(一小節)紅薯(紅薯)四季豆(幾根)姜(數片)配料花椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)什錦糯米飯的做法步驟1...
“米飯擱點鹽、蔥花烤的焦焦的真是香呀。不過糯米吃多了不消化所以要少吃點哦。\(^o^)/~”食材明細主料糯米(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)烤糯米飯糰的做法步驟1、糯米浸泡過夜...
“廚友送了一袋花米飯,不知道該如何吃纔好,剛好買了肉鬆,所以就做了這道花米飯肉鬆鮮蝦飯糰。”食材明細主料花米飯(150克)肉鬆(適量)鮮蝦(3個)胡椒粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)花米飯肉鬆鮮蝦飯糰的做法...
“孩子不吃蔬菜,大人最頭痛,這樣做蔬菜品種齊全,製作簡單,擺盤精美,看着就有食慾,孩子能不喜歡嗎!今天特意買了一個精美的餐盤,大兒子幹掉大半盤飯,看得我都胃痛!^_^”食材明細主料綠豆芽(200g)金針蘑(200g)菠菜(400g)笨雞蛋(2個)米飯(一...
“上海最有特色的早餐餈飯糰,糯米包油條嗲的不得了!原來樓下開了一家米棒,專賣餈飯糰,一個要買到十幾二十元。我覺得糯米包薄脆更好吃!”食材明細主料糯米(2杯)輔料大根蘿蔔條(30g)薄脆(6片)肉鬆(適量)三色藜麥(20g)鹹蛋黃(1只)調料櫻...
食材明細主料自制花糯米(50克)輔料芝麻(適量)黃瓜(1段)白糖(適量個)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓糯米飯糰的做法步驟1、花糯米取80克2、米放入乾淨的容器,添稍沒過米量的水根據自己的口味加入適量白糖上鍋蒸熟3、取適...
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