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食材明細主料couscous(250g)羊排(4-5塊)青椒(一個)羊蔥(半個)大蒜(5瓣)小西紅柿(一把)薄荷葉或者香菜(適量)輔料葡萄乾(適量)鬆籽(適量)配料黃油(一小塊)椰奶(200ml)咖喱(4Tbs)鹽(2Tbs)辣椒粉(1/2TBs)小茴香(1/2TBs)孜然(1/2TBs)香葉(5片)番茄醬(200g)糖(1/...
“自從學習ChefJohn的玉米碎菜譜。以玉米碎爲主幹,結合冰箱材料和超市現貨,總結出玉米碎的更多配料配菜,當午飯吃也挺好,上班一族也可以先在家捂好菜放在暖瓶裏帶回上班做午餐。”食材明細主料玉米碎(1/2杯)高湯(2/3杯)豇豆粒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料枇杷腿-:2只蒸熟的南瓜-:100G煮熟的苡仁-:100GCOUSCOUS-:1小碗輔料具體步驟1.琵琶腿去骨後,留皮待用;2.琵琶腿肉用醃料醃30min;3.用熱雞湯泡COUSCOUS5min...
“Couscous是即食盒裝,在咱州的Walmart有售,要食用時加點菜或調料和熱水,在碗裏悶5至10分鐘就可以了,關鍵是佐料配菜,如果比較講究,可以用心地炒一些你喜歡的菜加進去,如果圖快捷,加點油鹽甚至煎個荷包蛋,也挺好。”食材明細主...
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))...
“現在是跟着ChefJohn搵食了,從他的菜譜裏能學到許多簡單而實用的菜,他除了有錄象外,還有字面的菜譜,十分好,今天,又從他那學了一道菜,叫Couscous,查了網上,譯爲蒸玉米碎,即食的,用開水泡靜置5分鐘就可以了,原來它是北非傳過來的,...
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