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“南瓜花亦蔬亦藥。它清利溼熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結膜炎、乳腺炎等諸多炎症輔助作用,且常作強身保健食品。實踐證明,其花粉能消除疲勞,增強運動員鬥志,使老年人重獲青春活力,使兒...
“南瓜中含有豐富的營養物質,經常食用對人體好處多多。南瓜中含有的維生素E,可以抵抗衰老,含有的胡蘿蔔素能夠在體內轉換成對視力很好的維生素A。此外南瓜中含有的鈷,可以幫助身體加快代謝,能夠有效的降低甘油三酯、血清膽...
“南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,爲農村人經常食用的瓜菜,並日益受到城市人的重視。不僅有較高的食用價值。而且有着不可忽視的食療作用”食材明細主料小南瓜(適量)輔料肉...
“嫩南瓜正當時,用嫩南瓜炒肉,當季美食。”食材明細主料肉絲(100g)嫩南瓜(1個)輔料蒜(3個)姜(10g)調料鹽(適量)菜油(3勺)土豆粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)嫩南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切絲,放入姜粒、鹽和土豆粉抓勻。2...
“材料:老南瓜1斤,鹽,味精,調和油,肉末,陳醋。方法:1、南瓜切絲,肉剁成肉末,切1個紅辣椒丁配色,2、鍋裏放進調和油燒熱,倒進紅辣椒丁和肉末翻炒。3、加鹽炒,直至把肉末炒熟,4、倒進切好的南瓜絲,5、加鹽翻炒,再調點陳醋翻炒。6、待南...
食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)蔥(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜炒肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘2、嫩南瓜切絲3、鍋中放...
“但凡是上海面館都能吃到雪菜肉絲麪,可以說是一道經典麪食。自家醃製好的雪菜非常鮮美,配上嫩滑的肉絲,在秋意漸濃的早晨,喝着鮮湯吃一碗雪菜肉絲南瓜面是何等愜意哦!”食材明細主料麪粉(適量)輔料南瓜(適量)雪菜(適量)豬肉(適量...
“南瓜肉絲是一道傳統的家常菜,主要製作食材是南瓜,配料是豬肉絲,調料是食用鹽,透過炒鍋炒制而成。肉絲的嫩滑加上南瓜的清香,可謂是一道可口的下飯菜。”食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(一個)輔料姜(幾片)蒜(三瓣)鹽(適量)雞精(適量)食...
“做這個菜前我必須先說說我的媽媽。我的媽媽據說年輕時也曾美貌過,也算的上心靈手巧,唯一的缺陷可能就是她的聽力不好。在我的記憶中,懂事起,媽媽就已經步入中年。那時候她的聽力已經嚴重下降到有時候你站她背後說話她全...
食材明細主料青嫩南瓜(1個)肉絲(50克)青椒(1個)輔料大蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)澱粉(適量)油鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜青椒肉絲的做法步驟1、準備好原材料;2、肉絲中加入鹽、澱粉、料酒、生抽和少許油,攪拌均勻...
“應季的新鮮南瓜加入肉的香味,脆嫩清鮮。”食材明細主料瘦肉絲(50g)青南瓜(1個)輔料胡蘿蔔(半根)青椒(1個)調料胡椒粉(1勺)紅薯粉(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青南瓜絲炒肉的做法步驟1、瘦肉切成片,先放入鹽、胡...
食材明細主料南瓜(兩個)肉絲(200克)輔料幹辣椒(2根)大蒜(幾片)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)白糖(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒小南瓜的做法步驟1、成品圖來一張。2、準備一些材料備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,入幹...
“南瓜絲餅是家人的大愛,前幾日在老媽家剛吃過瓜絲麥餅,餘味猶存,早上又饞嘴了。好吧,那就辛苦我這位主婦了,今日早餐,開啓南瓜絲餅加綠豆粥的模式”食材明細主料五花肉(適量)嫩南瓜(適量)蒜(適量)麪粉(適量)蒜泥(適量)輔料鹽(適量)植物...
“麥餅是我們當地的特色小吃,可以添加不同餡料做成各種口味的,我很喜歡吃南瓜絲餡的,薄薄的餅皮包裹着厚厚的南瓜絲肉餡,烙熟後的南瓜絲麥餅既香又軟,非常好吃。”食材明細主料嫩南瓜(適量)夾心肉(適量)蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量...
食材明細主料嫩南瓜(500g)豬瘦肉(300g)輔料紅椒(一個)配料油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲的做法步驟1、先把瘦肉切絲2、切好的肉絲用澱粉和精裝本,鹽抓勻醃十分鐘...
食材明細主料麪粉(500g)南瓜泥(100g)輔料白糖(50g)奶粉(15g)溫水(200g)酵母(5g)泡打粉(5g)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜金絲花捲的做法步驟1、麪粉中加入酵母5克,泡打粉5克,南瓜泥100克,白糖50克,奶粉15克,溫水200克。2、合成面...
食材明細主料嫩南瓜(適量)雞蛋(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜絲蔥花雞蛋的做法步驟1、南瓜切細絲,蔥切碎。2、雞蛋放入蔥花打散。3、底油翻炒南瓜絲。4、鍋中放油燒熱,倒入蛋液,凝固後撈出備用...
食材明細主料豬肉(適量)老南瓜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)辣椒麪(適量)生抽(適量)蒜米(適量)紅辣椒(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉絲蒸南瓜的做法步驟1、肉切絲,切點蒜米,辣椒2、老南瓜3、取適量的切丁4、裝碗裏5...
食材明細主料板栗南瓜(適量)肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末南瓜絲的做法步驟1、南瓜去皮,切絲2、瘦肉剁碎3、起鍋放油下入肉末加鹽翻炒4、下入南瓜絲。翻炒一會5、加入適量的鹽翻炒...
“肉絲滑嫩,南瓜脆香。”食材明細主料嫩南瓜(1個)肉絲(50g)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)薑絲(適量)生抽(1勺)油(3勺)嫩肉粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒嫩南瓜的做法步驟1、嫩南瓜和肉切成絲,肉絲放入鹽、薑絲和生抽碼味...
食材明細主料老南瓜(適量)肉花腸(適量)輔料韭菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉花腸的做法步驟1、備老南瓜去上,肉花腸一根。2、將南瓜和肉花腸切丁,切點幹辣椒丁。3、燒油放進南瓜丁...
食材明細主料嫩南瓜(適量)滷肉(適量)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜絲炒滷肉的做法步驟1、南瓜去皮切細條。2、滷肉切片。3、鍋中放油燒熱,下入南瓜條翻炒。4、放入滷肉同炒,加少...
食材明細主料裏脊肉(適量)日本南瓜(適量)輔料澱粉(適量)火蔥頭(適量)小蔥(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒南瓜的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘...
“南瓜泥與麪粉混合,做出的麪條,不但顏色漂亮,且營養比用清水和麪的麪條更加有營養。尤其是煮熟的南瓜麪條,頗有些意大利麪條的顏值,但又比意麪更好吸收。拌麪的料其實也很簡單,豬肉絲、白菜幫子、自家陽臺種的青蒜苗,這麼簡...
食材明細主料瘦肉(適量)嫩南瓜(適量)筍片(適量)米麪(適量)韭菜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)南瓜肉絲炒麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入米麪燙軟撈出2、嫩南瓜切條,南瓜易熟...
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