南瓜肉絲的做法 - 南瓜肉絲怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜肉絲的做法步驟

• 1、先把瘦肉切絲

• 2、切好的肉絲用澱粉和精裝本，鹽抓勻醃十分鐘

• 3、備好南瓜和其它材料

• 4、南瓜和紅椒切絲

• 5、切好姜蒜和蔥末

• 6、鍋內燒油，油熱後把肉絲下入煸炒

• 7、肉絲顏色變白後，下姜蒜末炒香

• 8、再下南瓜絲和紅椒絲炒勻

• 9、加入適量鹽

• 10、撒入蔥花

• 11、南瓜絲很快熟，炒勻即可出鍋了

小竅門

炒絲的南瓜一定要用嫩南瓜才行