有關鮮竹的精選大全
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料幹腐竹:300乾紅棗:12粒新鮮白果:30粒西蘭花:1/6只嫩薑片:1/6只鹽:1茶匙雞精:1/2茶匙醬油:2茶匙油:1湯匙輔料具體步驟1.將白果去硬殼,溫水浸泡20分鐘後剝去薄膜,...
我們鮮竹家板凳面和其他普通的麪條不同,有着非常多的特點,首先是鮮竹家板凳面的味道很獨特,特別的香,而且食材新鮮,可以爲消費者提供新鮮、健康的美味麪條,也爲其迎來了許許多多的回頭客。那麼鮮竹家板凳面加盟怎麼樣?一起...
食材明細主料鮮竹腐皮卷(15o克)輔料香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹腐皮卷的做法步驟1、準備所有食材:蠔油,新鮮腐竹皮,胡蘿蔔,香菇和豬肉2、準備所有食材:蠔油,新鮮腐竹...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料腐皮:120公克肥肉丁:30公克香菇丁:30公克紅蘿蔔丁:30公克韭黃末:30公克筍絲:30公克糖:1大匙鹽:1小匙水:300㏄蠔油:1大匙鮮雞粉:1小匙胡椒粉:1小匙蔥花:1大匙薑末:1...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料瘦肉:3兩蘑菇:適量青豆:2湯匙胡蘿蔔:適量蒜頭:1粒薑片。:適量輔料蛋白:湯匙麻油:適量糖:茶匙生粉:/2茶匙。具體步驟1.鮮腐竹衝淨切2寸段,蒜頭切片。2.瘦肉切片,拌...
放在冰箱冷藏櫃保鮮。山竹的外殼堅硬厚實,能夠很好地保護內部果肉,因此在保鮮的時候儘量保持外殼的完整性。用保鮮膜將山竹包裹起來,這樣能夠有效地防止山竹與外界空氣接觸,減少水分蒸發,延長儲存時間。在5攝氏度左右的環...
“作爲豆製品,可比肉類,加一點海味滷製,已經非常鮮了”食材明細主料支竹(100g)蝦乾(3只)瑤柱(3顆)幹香菇(3個)輔料蠔油(適量)醬油(適量)蘋果醋(適量)大蒜結(1個)原味(口味)未知(難度)鮮味滷支竹的做法步驟1、準備食材。2、支竹泡發開,切小段。...
“適合冬天吃的一道菜,燙味鮮美,色澤美觀。春筍的鮮味加上豬手的軟嫩。”食材明細主料豬手(1個)鹹肉(500克)春筍(300克)千張結(200克)輔料菜心(1顆)鹽(3克)味精(2克)雞粉(2克)豆油(10克)雞汁(3克)姜(1塊)鹹鮮(口味)三刻鐘(耗時)普通(難度)上海醃竹鮮...
竹子在我國分佈較廣,其剛剛發芽的就是竹筍,我們經常會在餐桌上看到有關竹筍的菜餚,但是我們從市場買回家的竹筍,總是因爲儲存不當,出現變質的情況,損害了竹筍。今天小編就帶大家一起來了解一下有關竹筍保鮮的方法,相信大家通...
“從小,我就很喜歡吃家鄉的麻竹筍,不論是新鮮的還是曬乾的竹筍乾。這次回家的時候,順帶了幾根剛從竹地裏切的新鮮竹筍回來。太多了,給同事一些,剩下的筍尖的部分切了煮了炒着吃,沒有放任何調料,只放了點油鹽,保留了竹筍獨有的...
食材明細主料腐竹(300克)鮮蘑(200克)輔料胡蘿蔔(適量)色拉油(25克)蔥末(3克)薑末(3克)配料精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹燒鮮蘑的做法步驟1、提前將腐竹用溫水浸泡好,切成段,裝入盤中待用。...
可以透過蒸製法、竈火煨熟儲藏法、封藏法、鹽水浸藏法、水煮儲存法五種方法進行儲存。1、蒸製法是將筍去殼洗淨切開煮熟,撈出攤開通風,可保鮮十天半個月。2、竈火煨熟儲藏法是將筍帶殼煨至發軟後置於陰涼處,食用時再去殼...
2-5天左右,山竹本身是熱帶水果,保鮮時間不長。如果想要延長保鮮時間,可以將山竹裝入保鮮袋中,放進冰箱冷藏。袋子中要保留一部分氧氣。這樣可以儲存大概五天左右,當然最好不要儲存太長時間,時間長了,會影響山竹的口感,同時也...
1、放冰箱保鮮層,用保鮮膜包裹起來保鮮。2、山竹放冰箱冷藏室裏保鮮。3、山竹用密封容器裝起來放置陰涼處保鮮。4、山竹放在水裏會變爛,不建議採用水養保鮮的方法。5、外殼有麻點,聞起來有一股濃香的是好的山竹。山竹外...
“竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類,它有深綠色的菌帽,雪白色的圓柱狀的菌柄,粉紅色的蛋形菌托,在菌柄頂端有一圍細緻潔白的網狀裙從菌蓋向下鋪開,整個菌體顯得十分俊美、色彩鮮豔稀有珍貴,被人們稱爲“雪裙仙子”、“山...
“春筍嫩着呢,來點吧!”食材明細主料竹筍(適量)肉絲(適量)輔料大蔥(適量)配料油(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)十三香(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮竹筍炒肉的做法步驟1、第一步:竹筍剝好洗淨待用。2...
山竹是一種比較受歡迎的好吃的水果。他被人們稱爲水果皇后。但是他並不常見,因爲價格很貴,很少有人買。山竹長得像貓的爪子很可愛。這種水果主要在中國的南方几個省份有種植。山竹果皮裏的色素可以作爲天然的染料。山竹...
“夏天來了,總要折騰一些爽口點的小菜,把家裏現成的食材利用起來,於是做了這款三鮮腐竹。”食材明細主料腐竹(適量)鮮蝦(適量)皮蛋(適量)培根(適量)芹菜(適量)輔料姜蔥蒜(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)料酒(適量...
食材明細主料鮮蘑(400g)腐竹(100g)尖椒(1個)輔料油(少許)鹽(少許)生抽(少許)老抽(少許)蔥花(少許)雞精(少許)澱粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蘑炒腐竹的做法步驟1、鮮蘑摘成小塊,洗淨,沸水中焯一下,開鍋2分鐘後撈出過涼水擠幹...
數量少可以噴水保鮮,數量多可以選擇冷藏保鮮。平時購買山竹的時候需要認真挑選,看一下山竹果蒂下面葉子的顏色,顏色比較鮮豔的可以選擇購買,葉子的顏色是黑色或者是褐色的則是不新鮮的。可以捏一下山竹的果殼,果殼越軟,山竹...
自然曬乾。新鮮竹筍做成幹竹筍需要透過曬乾的方式才能夠達到想要的效果。在自然環境中進行晾曬處理時,需要把握時間,及時觀察竹筍的情況,放置曬得太過,影響竹筍的口感。在做幹竹筍的製作過程中可以加適量的鹽,這樣能夠促進...
噴水保鮮或者是儲存在冰箱冷藏室。山竹買回來之後數量較少可以採用噴水的方式進行保鮮,數量比較多可以用保鮮袋包住之後儲存在冰箱冷藏室。之所以噴水保鮮或者是儲存在冰箱冷藏室是因爲山竹容易失水,這樣可以保障山竹吃...
食材明細主料鮮蝦(4只)肥瘦肉(80g)竹蓀(適量)青茭瓜(50g)輔料清水(些許)澱粉(小許)調料蔥姜(小許)食鹽(半克)雞精(半克)生抽(3g)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦釀竹蓀的做法步驟1、蝦處理好,蝦頭留這備用,切豬肉和蔥姜。2、放絞肉...
食材明細主料腐竹(200克)鮮香菇(200克)輔料姜(4片)蒜(2瓣)蔥(2棵)蠔油(2勺)生抽(2勺)鹽(1克)雞精(1克)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐竹燜鮮菇的做法步驟1、大盆中加入兩勺鹽和適量溫水,放入腐竹泡浸半小時。2、鮮香菇沖洗乾淨去蒂,...
“杏鮑菇竹蓀煲雞湯食材:雞湯、竹蓀、杏鮑菇、木耳、海蔘(家樂福買的上面寫的)鹽1、將雞湯倒入熱鍋中煮,將木耳放入鍋中2、將杏鮑菇切成片後,放入鍋中3、將泡好的竹蓀切成片狀後,放如鍋中4、蓋上鍋蓋,等這些食材完全煮開後,5...
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